本文目录一览：
- 1、牛油果可以蘸酱油吃吗？
- 2、牛油果怎么吃最好吃？
- 3、牛油果应该怎么吃？
- 4、酱油煮牛油果好吃吗？
牛油果可以蘸酱油吃吗？
可以的，虽然有点黑暗料理的感觉，但是，牛油果单吃的话会比较腻，蘸伊例家味极鲜酱油可以一定程度上解腻，
牛油果怎么吃最好吃？
牛油果
1、含纤维素较高，可以清除体内多余的胆固醇；
2、含叶酸比较高，可以预防胎儿先天畸形，减少成年人得癌症和心脏病的几率；
3、富含大量的维生素A，对保护眼睛非常的好；
4、含有大量健康油脂，其中50%左右为单不饱和脂肪酸，同橄榄油的主要成分相同，是我们国人最为缺少的脂肪酸，所以补充以后可以平衡体内脂肪酸，从而保护皮肤。
1.糖拌牛油果 用料：巨型牛油果半个、零卡糖少许。 做法：牛油果捣碎加糖拌均，上面撒少许糖装饰即可。
2.芥末牛油果 用料：巨型牛油果半个、芥末、日本酱油 做法：牛油果切厚片，芥末酱油可以另外调制，或者和我一样直接放牛油果一起，我是一会捣成小块吃的，这样比较方便。
牛油果应该怎么吃？
牛油果也被称为鳄梨、酪梨、油梨，因为吃起来口感与牛油相似，所以被称为牛油果。
这种乔布斯也超爱吃的水果，营养价值极高，号称“森林黄油”。它能够帮助消化、降低胆固醇水平，长期食用还能令皮肤滑嫩，头发健康有光泽。
那么，牛油果究竟要怎么吃，才能兼顾营养与美味呢？
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生鱼片之味：蘸酱油
用牛油果蘸酱油是最简单粗暴的吃法，直接将牛油果切片，倒上一小碟生抽酱油；也可以撒点芝麻进去，让牛油果的清香与芝麻的浓香混合出一种奢侈厚重的香气，非常过瘾。
最天然的冰淇淋：加糖冷藏
先将牛油果切成小块，撒上白砂糖，然后将果肉捣烂，令甜味融入到果肉之中。搅拌均匀后，放进冰箱冷藏两个小时，拿出来再食用，口感绵密润滑，细腻凉爽，百分百纯天然无添加，可以说是最有营养的冰淇淋，也很适合做给小朋友吃哦~
貌美有内涵：花样沙拉
无论是和苹果香蕉一起做成水果沙拉，还是和三文鱼或者金枪鱼搭配，牛油果都是制作沙拉的绝佳食材。
加入生菜或者番茄，淋上柠檬汁，如果你喜欢芥末酱也可以。这么小清新的色彩搭配，无论怎么摆盘都颜值爆表~
完美跨界：牛油果烤鸡蛋
喷香滑嫩的溏心蛋和丝滑柔润的牛油果碰撞在一起，会产生什么样的火花呢？只有亲口尝尝才能体会了。
将牛油果切开去核，果肉挖去二分之一后将鸡蛋倒进去，处理掉溢出来的蛋白，撒进去一些黑胡椒和盐。烤箱设置在180度，烤15分钟即可。
快手早餐：牛油果吐司
不论是蘸酱油还是拌白糖，我们每次只用半个牛油果就可以，因为其水分含量非常少，吃的多了未免会腻，剩下的半个就可以用来涂吐司片，再撒上一些盐和黑胡椒，就是一顿简单又美味的早餐。
不同的牛油果料理，对它的成熟度都有一定的要求。蘸酱油吃时，果子生一点也不会影响口感。而制作冰淇淋则是用熟透的牛油果味道更佳。
牛油果的成熟度可以从果皮的颜色和自身捏起来的软硬程度两方面来判断。成熟的牛油果果皮颜色接近黑色，捏起来很柔软。一定不要把生的牛油果放冰箱里，否则即使放到腐烂也成熟不了。
正因为牛油果本身的口感偏单调，所以才会成为可塑性极强的明星食材。没有不够美味的食材，只有不够科学的烹饪品尝方式。只要方法正确，你一定会享受到每一种食材独一无二的美味！快照着上面的食谱试一试吧，保准你从此爱上它！
微信公众号： 饭好了
酱油煮牛油果好吃吗？
最好是自己试试，但不是煮，只是蘸酱油吃。
现在会玩的城里人开始拿牛油果蘸着酱油吃，厚厚的一片果肉，味道鲜甜醇厚，与三文鱼刺身的味道一样一样的。
某吃货在朋友圈晒出了详尽的做法：
“取牛油果一个，对开切半，取走果核，再一分为二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5-1.0cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许，蘸食。口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化。”
