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玉米煮几分钟(玉米煮几分钟才能熟)

KTV免费预定 2022-12-31 7

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煮玉米多久能煮熟?

煮玉米10~15分钟能煮熟。

玉米煮开锅后10~15分钟时间可食用,对于糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的时间要长一些,时间需控制在15~20分钟之间,煮的时间不宜过长,否则会影响玉米的口感,使用高压锅煮时,可等气孔转动后1~2分钟可取出食用。

煮玉米的注意事项有:

1.很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净,其实这样是不对的,我们可以保留一两片玉米皮,并且将里面的玉米须保留下来,因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质,而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些。

2.往里面适量的加入一些水,水的数量还是有一定的讲究的,一般来说把玉米浸没会比较合适一些,另外我们在煮玉米的时候,可以往里面适量的加入一些食用盐,这样玉米的口感会更好,或者也可以往里面适量的加入一些小苏打,这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来。

3.在煮玉米的时候,对于时间的控制也是非常重要的,如果煮的时间太短的话,很有可能会导致玉米为完全的煮熟,但是如果煮的时间太长的话,煮出来的玉米可能就太老了,这样玉米的口感就不好了。

煮玉米需要多长时间

玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:

1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟。

2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够。

3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳。

4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟。

5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

煮玉米一般需要多长时间煮熟

煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟。

煮玉米时间长短,主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。如果在正常的蒸锅里面,可能需要20分钟左右,在高压锅里只需要8分钟,而在电饭锅中可能需要煮一个小时,甚至会更久。

刚刚煮好出锅的玉米,颜色真的很漂亮

相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米,但是不知道具体怎么操作?所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:

首先,把玉米叶剥掉,记住要给玉米留两片,让最里面的两层叶子包裹着玉米,外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉,同时减少营养物质的流失,吃起来味道口感更加的软糯甜香。

其次,玉米须要保留,好多人不知道,玉米须的营养价值十分丰富,被称为“龙须”,对身体健康很有好处。

最后,在煮玉米的时候,建议加两样东西,第一个是食盐,第二个是食用碱;

加几克食盐,为了防止玉米的水分流失,让玉米看起来更饱满;而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来,口感更棒。

加一勺小苏打

目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来,以便让人体更好的吸收,也能让玉米吃起来更软糯甜香(有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢)

有时我妈妈在家煮玉米,就喜欢把玉米皮拔得干干净净的,直接放锅里,啥都不放,加点水煮熟就行了,结果煮出来的玉米又老又硬,吃起来口感还差得不行,我说她不会干活,她还和我吵架,说我特别爱挑小毛病,我也感觉很无奈,心里不是很舒服,但也没办法啊,对不对?能怎样?就随她去了呗,反正怎么都是吃~~

这是带皮煮的玉米

哦~~最后差点忘了一个重要提示(我这脑袋,咳,服了~),记住煮玉米要冷水放入锅中。这样煮出来的玉米才会软糯可口,也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来。有人(包括我妈妈在内)添上一锅水,等水烧开后才把玉米下锅,其实这种做法是不对的。因为烧开的水,会让玉米突然受热,这样外面是熟的,里面很有可能还没熟,吃起来口感就会差很多,所以说煮玉米看着很简单,但其实还是有很多学问的。

所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家,就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧,让大家能够正确的,科学的煮出好吃的玉米,这也是我最终的目的,我也非常乐意于帮助他人。因为帮助别人快乐自己嘛!!!

玉米煮几分钟能熟

正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟。如果用高压锅煮玉米,在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可。

煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热,从而使玉米从外到内都能煮熟。

此外,玉米熟了之后不要长时间煮,因为时间过长,玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差。加少量盐,可以提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。

玉米的种类

1、甜玉米

甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种,又名蔬菜玉米,是禾本科玉米属农作物,其形态特征与普通玉米一样,但甜玉米的种子薄,且植株分为普通、加强和超甜三种。

2、糯玉米

糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米,因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名,原产于中国,且植株的长势强健,株型紧凑,叶片颜色为深绿色,具有极高的抗病性。

3、高油玉米

高油玉米为一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒的含油量高,是专门用来榨油的玉米品种,但目前高油玉米在我国的产量较少。

4、爆浆玉米

爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型,原产于美国,且制作的果穗和子实较少,子粒均有角质淀粉,质地较硬,而且籽粒的颜色丰富,有白色、黄色、紫色或桔红色斑纹。

5、彩色玉米

彩色玉米为一年生直立草本植物,是玉米中的一个杂交品种,其株高为100-150厘米,因籽粒颜色多样,具有较高的观赏价值,因此常在成熟后采集放置在室内用作观赏。

玉米要煮几分钟能熟

玉米一般要煮半个小时左右。

玉米一般要煮熟需要半个小时左右,但是玉米又分为水果玉米以及黏玉米,不同的玉米煮熟的时间也会有所不同,若是水果玉米一般需要煮十五到二十分钟左右即可,但如果是黏玉米则需要煮的时间会更久一些,一般要半小时左右可以煮熟。

玉米具有健脾益胃、延缓衰老、预防便秘、预防动脉硬化等作用,对于脾胃气虚、动脉硬化、高血压、心血管疾病等人群,可以适当进食玉米,对自身健康有一定的益处。玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6,可加快肠道蠕动,有助粪便排出,对缓解便秘大有帮助,也可改善胃肠道。

玉米中的亚油酸含量在60%以上,可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用,降低血液中的胆固醇。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助。

玉米中含有丰富的黄体素及玉米黄质,对眼睛健康有好处,可防止眼睛老化。

玉米一般煮几分钟?

玉米下锅直接开启大火烧煮,烧沸之后再等待8~10分钟左右。如果是甜玉米,水烧沸之后再煮上八分钟即可。如果煮的是黏玉米,烧沸后再煮十分钟方能出锅。

1、玉米,是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

2、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景。

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