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酒吧、夜总会里的DJ公主是干什么的？
在各个城市里的夜总会里。随处可见身穿制服。手托酒水的妙龄女郎。术语：KTV服务员、DJ公主。俗称：公主。下面给各位朋友介绍一下公主的特点。
籍贯不限。年龄；18--24。晚7.00正式上班。到指定地点开会。会后到指定包厢做清洁卫生。完毕后。休息至7.40。站台。化好淡妆。以标准的站姿站在包厢门口。等候客人的到来。客人到来。公主提供一个服务员应该有的任何服务。当然。为什么叫公主而不直接叫服务员呢？这里面有些端倪。有些公主年轻貌美。客人喜欢的话会要求与其饮酒跳舞。当然。你有权拒绝。再说薪水：公主没有工资。公司规定公主服务报酬来自客人小费。一般200。甚至更多。这要看夜总的档次以及客人的大方程度。公主没有工资。你们以为拿小费就很高了？其实不是这样。公主每个月要向公司交700块管理费。而且还有定厢任务。规定每个公主每个月要完成3000元的消费额。如若没完成。管理费多交150。公司不提供食住。一切公主自己搞定。每月休息5天。如有事请假。上交公司20块就OK了。打破任何物品照价赔偿。最小的物品。10元烟缸：100元
麦：800元每天下班。必须清点包厢内所以物品是否齐全。如果客人走时未到一点。公主不准下班。一点方可下班。晚的话。客人何时走公主何时下班
什么是Dj公主
DJ公主真正的解释就是KTV包房的高级服务员！她为什么叫DJ公主是因为只有女的，她的主要工作是要给客人点歌，调酒，倒酒．还有台面的卫生！她之所以有DJ之称还有个原因就是知道点歌的所有功能，还有会调音箱，还要会唱几首各种语言的歌。
一般来说，做公主的话，要求都是很高的，外貌和身高肯定是有严格要求的，性格也是，内向的性格是很难的。
DJ 公主只不过是指高级服务员而已。她们不陪酒不应酬，正规星级酒店里都规定得很严格，上班时间不可以坐沙发，不可以有超出服务员性质的举动，上班的酒店管得非常严格，而且客人也不会对DJ公主乱来。
你可以看一下他们的分工和服务流程：
落单服务流程
（1）在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单，再输入电脑，然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品，在由公主在房卡上落卡。
（2）如果是赠送的东西公主应在单上注明送，还要在电脑上下单，赠送的应有有关人员签名。
（3）少爷将酒水送到，应在房卡上签名，意思是此物品已送上。
夜总会手写单点单服务流程
(1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等，注：在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃；
（2）房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单，填写手写单时按有关要求（稍后公布）填写；
（3）房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单（将客人点的餐点、酒水向客人复述一次）
（4）房间DJ/公主在客人确认无误的情况下，将酒水单交给客人签名；
（5）房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。
dj公主是干什么的?
她的主要工作是给客人点歌，调酒，倒酒，还有台面的卫生。她之所以有DJ之称还有个原因就是知道点歌的所有功能，还有会调音箱，还要会唱几首各种语言的歌。一般来说，做公主的话，要求都是很高的，外貌和身高肯定是有严格要求的，性格也是，内向的性格是很难的。
dj公主日常工作流程
按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。准时参加每日例会，听取DJ主管工作安排。做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练，做好站岗、迎客的准备。负责检查包厢的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。
与少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。服务中做好包厢中的卫生及保证好各项操纵流程。
认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。工作中完全服从上级的工作分配，做到先服从后上诉。
