本文目录一览：
- 1、鲍鱼海参是海鲜吗
- 2、海鲜三宝是什么
- 3、海鲜三宝什么意思 海鲜三宝的含义
鲍鱼海参是海鲜吗
鲍鱼海参是海鲜。
海鲜是指出产于海水之中可以食用的生物，广义上包括动物和植物，而鲍鱼海参是生长在海底的动物，是属于产自海水中可以食用的动物，所以鲍鱼海参属于海鲜。
海鲜三宝指的是鲍鱼、海参和深海鱼，这三种海鲜由于独特的生活环境与生产速度，导致这三种海鲜的产量较低，俗话讲越难得到的就越有价值。
鲍鱼被称为“海味之冠”，自古以来就是海产“八珍”之一，也有“一口一黄金”的高度评价。
海参距今已有六亿多年的历史，广布于世界的海洋内，在我国就发现了近20种海参品种，同时海参也收录在“八珍”的行列之中。
食用海鲜的禁忌：
1、没煮熟的海鲜中含有细菌。
没有煮熟的海鲜，则意味着加热不完全，并且副溶血性弧菌本身的耐热性也比较强，需要温度达到80摄氏度以上才可以杀死，所以如果海鲜没有完全煮熟，则有可能菌也没有杀死，人体摄入没有煮熟的海鲜就有可能引起腹泻等等的症状，所以在食用海鲜的时候，最好食用完全煮熟的海鲜。
2、死去的贝类含有毒素。
在挑选贝类食物的时候，一般都是挑选活的，因为贝类本身的细菌含量比较高，死去的贝类自身的营养物质会成为细菌繁殖的养料，而细菌在繁殖的过程中会产生毒素，所以已经死去的贝类最好不要食用了。
3、海鲜和水果同时食用。
海鲜中不管是鱼类，贝壳类，还是虾蟹类，都是含有丰富的蛋白质，而水果则是含有丰富的维生素C或者是鞣酸，这些物质会使蛋白质凝集，不易被人体消化吸收，所以在食用海鲜的时候最好不要食用水果，避免引起消化不良，腹泻等症状，因此在食用海鲜后，最好间隔2个小时左右再食用水果。
4、痛风患者少吃海鲜。
因为海鲜中的嘌呤含量比较高，摄入之后会导致人体内尿酸增多，而痛风患者本身就是尿酸偏高的，所以在摄入海鲜之后则有可能导致痛风加重。
以上内容参考：百度百科-海鲜
海鲜三宝是什么
鲍，参，深水鱼这是指食用的（也有一定药用价值），当然还有外国的海鲜三宝（不知道详细的），
海鲜三宝什么意思 海鲜三宝的含义
1、海鲜三宝指的是鲍鱼、海参和深海鱼，这三种海鲜由于独特的生活环境与生产速度，导致这三种海鲜的产量较低，俗话讲越难得到的就越有价值。
2、鲍鱼被称为“海味之冠”，自古以来就是海产“八珍”之一，也有“一口一黄金”的高度评价。鲍鱼最早在《本草纲目》中记载，对鲍鱼的外形有着详细的描述，天然产的鲍鱼量少，因此昂贵，到20世纪70年代才成功培育出人工鲍鱼，才让人们更容易的享受鲍鱼的鲜美。
3、海参距今已有六亿多年的历史，广布于世界的海洋内，在我国就发现了近20种海参品种，同时海参也收录在“八珍”的行列之中。海参是珍贵的海产品，在《本草纲目拾遗》中就对海参做了详细的介绍，随着海参的普及与人民生活水平的提高，海参在饮食养生占有了重要的地位。
4、深海鱼顾名思义就是生活在深海里的鱼类，一般深海鱼生活在海拔600~2700公尺(2000~9000尺)以下。由于长期生活在深海拔地区，独特的环境让深海鱼有着丰富的蛋白质与其它营养物质，因此人们在海参捕获上来时，为了持久保持深海鱼的营养价值，往往捕获上来就采用冰冻的形式，运往各地的餐桌。
