本文目录一览:
- 1、kT微点公主怎样点
- 2、包房公主主要是干嘛的?
- 3、去KTV上班了,跪式服务,一般一次要跪7.8个小时。训练是跪4个小时都受不了,该怎么办
- 4、KTV公主主要做些什么工作?
- 5、餐饮接待及服务人员仪态规范
kT微点公主怎样点
可以按工号选择。
公主这个职业绝对是非常神秘和私密的,有人把公主和三陪画上了等号,其实这是一个过于偏激的理解。
ktv公主服务流程:客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”
为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
通知音控室开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、空调、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果等工作内容。
包房公主主要是干嘛的?
KTV的包房公主工作是陪客人唱歌,喝酒之类的。
KTV包厢公主其实就是指的包房专属服务员,专门为某一房间里的客人服务.服务内容包括跪式服务ktv公主:开单,倒酒,调酒,清洁,有需要的时候陪客人喝些酒和唱歌,有别于专门陪酒的小姐,收入也比专门陪酒的小姐要少。
ktv公主收入全靠小费,但不一定每天晚上都能上到班需要维护一定自己的客源,这样就会有人找跪式服务ktv公主你订包间。
DJ公主服务技巧中的进房服务流程
①当我们DJ公主需要进房给客人们提供服务的时候首先需要礼貌的敲三下门,即使门是开着的也不能随便闯入,在敲门的时候还应注意的是一定要一轻两重。
②当客人们回应之后再走近包房的时候注意向客人介绍,也就是DJ公主解说词方面的信息。
③向客人们介绍完毕之后接下来要做的事情是走近茶几前,以半跪式服务正对客人,询问客人:“请问先生/^***今天喝点什么酒水?”双手递上酒水牌,并将酒水牌打开,进行第一次促俏,介绍、推销KTV的酒水。
④当客人点完酒水后,需重复一遍,以免出错。
⑤当确认以上工作做完之后接下来要做的事情则是询问客人的饮酒习惯。并在电脑上及时写好房卡,分类写好消费,并适当的点些歌曲。
去KTV上班了,跪式服务,一般一次要跪7.8个小时。训练是跪4个小时都受不了,该怎么办
无论什么工作都得有个适应的过程,ktv的工作并不是完全的跪着,从你进房工作到下班为止跪着的时间最多也就一个半小时左右,其它时间都是倒酒,调酒,点歌等等。。。。。。
KTV公主主要做些什么工作?
KTV公主主要存在于中高档的娱乐会所里 主要负责一个包厢于各部门的衔接(比如说营业之前的备房,营业中途和楼面部以及营销部的衔接,结束后带客到收银台的买单) 以及包厢的服务工作 主要的工作是在包厢里服务客人 倒酒 点单 点歌 清理台面 场所的公主小费是300 月收入大约7 8千左右 (根据场所的档次而定小费200--500不等) 档次高的场所 公主明显区别于坐台小姐 主要是做服务工作 档次不是很高的场所 公主也可以坐台陪客人喝酒 得看场所的规定 档次高的场所绝对不允许公主坐台陪客喝酒 甚至不允许公主在包厢坐沙发 倒酒 清理台面 必须半跪式服务 碰见喝多的素质不好的客人难免会被揩点油 基本不会被占太多的便宜
KTV包厢公主就是服务员,推销酒水那提成,有的客人不会点歌帮人点,点饮料,零食,调试音乐设备,就是服务于客人,其余时间就是站岗。KTV里的服务员是靠拿小费过日子的,女服务员叫公主,专门负责理台,点歌,调酒,倒酒,等能帮客人做的都要做,小费一般是2块(专业术语200元的意思)。男服务员叫少爷,专门负责开房配送,拿酒水,打毛巾,引导客人,反正就是协助公主服务,
餐饮接待及服务人员仪态规范
餐饮接待及服务人员仪态规范
仪态:
仪态指人在行为当中的姿势和风度。(姿势是身体呈现的样子;风度是气质方面的表露。)既包括日常生活的仪态,也包括工作中的举止。可以说,人在生活中的每一个动作都是仪态的表现。作为品牌娱乐企业的服务人员必须规范的仪态包括:站姿、走姿、蹲姿、跪姿、鞠躬礼、握手礼、点头礼等。
规范:
一、站姿
基本要领:
男员工:头正、肩平、挺胸收腹、抬头挺直脖颈,面带微笑,两眼平视前方,嘴微闭。两脚平行分开与肩同宽,左手握住右手的大拇指,右手其余四指握住左手手背自然于小腹位置。
女员工:头正、肩平、腰背挺直、抬头挺直脖颈,面带微笑,两眼平视前方,嘴微闭。两脚跟并拢,脚尖分开45-60度,身体重心放在两脚上。左手握住右手的大拇指,右手其余四指握住左手手背自然于小腹位置。
注意事项:员工站位可根据现场气氛和营业需要做相应的调整,通常在早场迎客时可按以上规范操作站立,随后服务员在站位或为客服务时都跟随场内音乐和现场气氛舞动身体。
应用场景:早场迎客站位
二、走姿
基本要领:双目向前平视,面带微笑收下颌。上身挺直,头正、挺胸收腹,重心稍前倾。手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时要以肩关节为轴,上臂带动前臂向前,手臂要摆直线,肘关节略屈,前臂不要向上甩动,向后摆动时,手臂外开不超过30度。前后摆动的`幅度不宜过大。
三、蹲姿(又称半跪式服务)
基本要领:到达台边时,在自然站立的基础上,左脚后撤半步,自然蹲下,重心落在左脚前掌上,抬头、挺胸、腰背挺直。并且以左脚前掌为轴心,身体可进行较小幅度的转动。
注意事项:
1、使用半跪式服务时,身体右侧靠近台边,保持5-10公分,身体不可依靠在台上。
2、女员工着短裙服务时可采用双腿交叉式半蹲(左腿半蹲,右腿压在左腿上)。
应用场景:主要在大厅卡座和玻璃房进行服务时使用,服务员在卡座和玻璃房为客人进行点单、出品、调酒、倒酒、理台等服务时都要求使用半跪式。
四、跪姿
基本要领:
首先确认主客所坐位置。接着把跪垫放在主客台正前方紧贴台边;公主双腿并紧,双膝跪在跪垫上,要求做到:抬头、肩平、腰背挺直,重心落在膝盖与脚掌之间。时间较长时,可轻轻坐在双脚后跟上。当房内有多张台时,在主客台以外的台进行服务时可不移动跪垫,并以半跪式姿势进行服务。
注意事项:在使用跪式服务时,需侧对主客台,身体右侧靠近台边,保持5-10公分,身体不可依靠在台上,不可正面对着台面或主客。
应用场景:全跪式服务主要在ktv的VIP包房里使用,由KTV公主实施。KTV公主在包房内为客人实施点单、调酒、倒酒、理台、点歌等服务时都要求使用全跪式进行。