本文目录一览：
- 1、上海一女子KTV消费12万后不认账，成本仅4万，酒水这么暴利吗?
- 2、那些在KTV上班的员工，一个月能有多少工资？答案你猜到了吗？
- 3、在现实生活中我们可以看到一些KTV没有利润甚至亏损但仍然在经营，这是为什么呢？
- 4、KTV如何经营管理？
上海一女子KTV消费12万后不认账，成本仅4万，酒水这么暴利吗?
其实是要看情况的，有的确实狠赚钱，但有的也只是赚个中间差价！做过酒水生意的就知道了，压货的钱有多厉害！所以，现在做什么很透明，都是要有渠道的！
说句实在话，现在的白酒行业已不仅仅是在卖酒，更多的是在卖营销。
有良心的酒厂还是在好好做良心酒，比如：汾酒、西风酒、古井贡酒、习酒、北大荒酒等，他们的酒和八十年代价格比也就涨了十倍，而茅台就不同了，现在的价格已是八十年代的的二百倍，抢钱啊！我们的纯粮食酒也还只卖几十元一斤，无任何添加，纯传统工艺，其实包装不要太奢华，喝的是酒，奢华包装纯属浪费。
两个基本标准可以判断： 第一个标准是真酒，纯粮食酒，没有酒精酒。 第二个标准是高性价比。就是零售价在出厂价的100%以内，越低于100%，性价比越高。最高性价比在50%，属于保本低利。
进圈以后就明白了，厂家压货，渠道费用，业务费用，搞来搞去除了团购能挣钱，其它都给厂家和业务员打工了。不是这个行业的尽量别干，除非有资源。
一是代理商周边没其它区域代理商。这样价格稳的住。二是，在该区域的零售价格15的酒没有强势品牌，品牌集中度不高。代理商可以按此价格操作。扯窖藏成本的基本都是没了解不懂行的。
黄酒也是酒吧，自己去看，人家也写的十年二十年，十年才卖二十块，二十年也就一百块。怎么你茅台是金库藏的，出仓还带金子啊。
白酒这种文化代表类产品与社交类成本的成本不能简单的计算，因为：
1、白酒的社交属性决定了产品的最大成本在于品牌成本，而白酒的品牌投资是长期与巨大的，很多属于前置性投入，风险很大；
2、生产领域牵涉到原材料的种植与采购，其实还有很多二次加工的问题，时间成本、存储成本与采购期货风险也很大；
3、白酒属于耗粮很高的产业（这里主要指固态白酒），白酒的高税收是国家宏观调控的一部分，有处于保护耕地与粮食安全的目的，并且白酒这种风险性消费品，高税收也是限制保护消费者身体健康的出发点。
4、白酒受到食品安全与国家政策舆论多重影响，消费环境较为脆弱，高利润是为了规避这种高风险。……
综上简述：白酒的高毛利是建立在高风险之上的避险措施，不存在基于原材料的所谓高毛利，至于赚不赚钱，其实这是企业经营的问题，与产品高毛利没有直接关系。
还有自己酿酒说成本的，工业化发展的二十一世纪，您是没读过书还是怎么的，这点道理都不懂。手工和机器成本都差十几倍，零售价更多，茅台是手工吗？也不知道那些卖酒的、产酒的脑子在想些啥，财报明明在那里摆着，最科学的数据摆明了茅台的成本是多少，还要去根据自己那点想当然的经验判断酱酒的成本没那么低，还要去争辩。
生产规模大，成本摊销下来就会很低，品牌大，溢价就高，市场需求大，利润就高，这是一个良性循环。那些小作坊，没啥品牌，销路不是很畅，肯定相应成本会高些，就别跟茅台这类大酒厂商比了，人家是占了品牌和市场规模两大核心优势，何况口感也达不到人家的水准，就别把成本夸上天，没市场还要把价格卖的那么贵，老老实实卖个几十块钱有点利润赚就可以了，百姓们又不是傻子。
说实话普通人对酒是分辨不出来的，很多人喝酒是喝一个面子和品牌，说实话就是喝一个格调。
我在家也经常被长辈拉出去充台面，说几个专业术语，一群人说这娃儿没白学，我内心倒是挺尴尬的。诚然白酒的成本价很低，但不同价位的白酒品质的确不一样，我火候不到喝不出来，要是放到我们老师那里立马就能分辨出来什么品质和价位，质量好的酒价格自然也贵，就像葡萄酒也有二三十的餐酒和上千的年份酒，不过一般没有鉴赏能力的人喝不出来差别。不过高端酒的定价的确有被哄抬的嫌疑，之前公款消费被严格管控时高端酒的价格有过下降。
纯玉米淀粉原料以食用酒精生产设备和工艺流程得到食用酒精，再用食用酒精加水得到42度52度的白酒，算不算纯粮食酒？国家标准白酒分类并不是纯粮不纯粮，而是按照工艺，按固态发酵还是固液法还是液态法分类。所以不仅要是纯粮，还得是原粮粉碎、蒸熟糖化、拌曲、发酵、蒸馏取酒、陈化、勾兑。不说酒的物料成本人力成本，1千万粮食酿成酒，陈3年再上市的话，资金的时间成本是多少？
看固定成本和摊销成本。
比如二斤粮食就能出一斤酒，所以一斤酒的固定成本就是二斤粮食钱，一个工人一个酿造周期内最大能酿一百斤酒，如果就酿10斤，那每斤摊销的人工成本就是1/10工人工资，酿一百斤就是1/100工人工资，同理，如果产量上去了，那宣传，设备折旧的摊销成本相对挺低的，批量购买的话，粮食的价格也会比市价便宜不少，所以我觉得白酒的毛利应该挺高的。
白酒的黄金十年已经过去了，从12年限制三公消费以后经销商日子就越来越不好过，从16年开始白酒社会库存的减少加上消费升级带来了高端白酒的复苏，很多厂商也接连提价，但是渠道利润真不高，部分高端品牌核心品项虽然单瓶利润有增加，但是也是伴随着厂商的控量策略，总体利润受到控制（前期囤货多的不做此说），行业的复苏肯定是对厂商利好，同时也带来市场营销推广费用的增加，一般白酒厂商都会给予出厂价百分之20以上的市场费用支持，再加上税费，材料、人工，环保投入等，你可以自己算算。
当时有幸参与新酒上市的整个设计，选材，包装，打样的全过程，现在有一款目前市面上算较热门的酒也有当年我开会中的头脑结晶啊哈哈。我没具体梳理过，但是当时我们上了八款新品，举个一斤红瓶装的成本啊，液体酒成本两元多，瓶子选已有模不用另开，纸盒中等卡纸，瓶子加包装十元左右成本，定价在160-240之间。但是，重点来了，酒厂本身利润没这么高，因为下面有分片区总代，省代，市代，县代到零售商层层一吃，每个利润也不高了。
那些在KTV上班的员工，一个月能有多少工资？答案你猜到了吗？
KTV是我们大家非常熟悉的娱乐场所，在这里人们可以放松心情尽情的唱歌喝酒，尤其是现在的年轻人压力都比较大，因此KTV是一个放松的好地方，到了周末的时候就喊上几个朋友一起去KTV玩玩，同时还能认识一些新朋友，扩宽自己的交际圈。不过我们虽然喜欢去KTV玩，但是关于KTV工作人员的工资也是大家比较好奇，毕竟这个行业“套路”比较深，总体消费也比较高，那么KTV的那些员工们的工资如何呢？他们一个月可以赚多少钱？答案你能猜到吗？
首先我们都知道KTV是娱乐场所，来消费的人基本上什么层次的都有，所以KTV也是一个鱼龙混杂的地方，KTV在我们的印象中虽然是都喝酒唱歌，但同时也给我们留下了较为混乱的印象，有些违法犯罪的事情也会发生在KTV，不过KTV的消费都是很高的，包间加上酒水一晚上千块是很正常的，而且KTV里面的员工也是有区分的，例如：保安、服务员、经理、前台等等，那么他们一个月的工资有多少呢？内行人说出了实情。
一位内行人员表示现在的KTV大多都是比较正规的，而且还会配备保安等安保人员，首先我们就来说一说保安的工资，KTV对保安是有一定要求的，一般会找有一定身手的人、或者是退伍的军人，因为KTV比较容易滋生事端，如果都是上了年纪的保安，那么也无法起到安保的作用，当然KTV给这些保安的工资也还行，根据不同的城市和地域，二三线城市一般都是5000-8000元左右。其次是服务员，KTV的服务员工资一般是底薪加提成，底薪一般在3000元左右，而提成就比较多了，如果客人买了很多的酒喝零食，你就能从中抽取提成，所以服务员的两极分化比较严重，有的人工资上万，有的人只能拿底薪。
我们再来看看经理和前台的工资，经理的工资相对比较高，毕竟他们要掌管手下的员工，而且经理也是能拿提成，业绩好的话经理也能拿到很高的工资，一般情况下经理的底薪也在7000元以上。最后是前台，前台是KTV的门面，不过KTV对前台的要求比较低，所以工资也就比较低，一般一个月的工资在3000元左右，看完你猜到了吗？
最后校长认为，在KTV最赚钱的应该就是老板了，毕竟整个KTV都是老板的，只不过请了很多员工帮忙管理和运营，当然最后还是老板赚得最多，但是我认为KTV的员工里面，服务员应该是最辛苦的了，毕竟是服务行业，服务员必须要和客户搞好关系，还得想办法让客户在KTV里多消费，这样自己才能挣到更多的钱，总的来说是非常不容易的。
在现实生活中我们可以看到一些KTV没有利润甚至亏损但仍然在经营，这是为什么呢？
在现实生活中，KTV（即卡拉OK娱乐休闲场所）是一种较为流行的娱乐方式，但也有一些KTV没有利润甚至亏损，仍然在经营的情况。这可能是由于以下几种原因导致的：
开业成本较高：KTV的开业成本很高，包括场地费、装修费、设备费等，如果开业初期经营不善，很容易亏损。
竞争激烈：KTV市场竞争激烈，每家店面都想获得更多的客源，所以常常会出现低价竞争的情况，这会对企业利润产生影响。
经营管理不善：如果KTV的经营管理不善，比如成本控制不力、人员管理不到位等，也会导致企业亏损。
其他因素：KTV的经营情况还可能受到周边环境、宏观经济等因素的影响。
总之，KTV没有利润甚至亏损，仍然在经营的原因是复杂的，可能是单一因素造成的，也可能是多方面因素共同导致的。
KTV如何经营管理？
KTV做为服务性行业企业中干ktv消费遇不测，其特点是业务多而杂企业中干ktv消费遇不测，物资繁多等企业中干ktv消费遇不测，为了确保营运工作的有序的进行。企业中干ktv消费遇不测我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手企业中干ktv消费遇不测： 其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏。 同时为了提高员工的积极性，我们还需要建立一些人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等。 KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分： 第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。 第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正。 第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。 当我们KTV做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。 KTV的经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，所以我们想要做好这些工作就必须借助专门的KTV会员管理软件，这样可以大大提高我们的工作效率，是我们管理起来更加得心用手，美萍KTV会员管理系统是美萍公司吸收了国内众多KTV企业管理经验,融合了最新的KTV经营管理思想，专为KTV行业而特别定制,软件界面简洁优美，操作直观简单，无需专门培训即可上手使用。是娱乐行业，练歌房，KTV歌厅理想的管理软件，收银软件，收费管理软件。
