本文目录一览：
- 1、鸡胸肉怎么炒好吃 家常做法
- 2、鸡胸肉的做法大全家常菜
- 3、家常小炒鸡胸肉
鸡胸肉怎么炒好吃 家常做法
做法如下家常小炒鸡胸肉：
材料家常小炒鸡胸肉：鸡胸肉家常小炒鸡胸肉，半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉家常小炒鸡胸肉，鸡蛋白、2滴油。
1、在碗里倒入半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油，搅拌均匀。
2、准备鸡胸肉。
3、切成小条。
4、放入腌制汁中，腌制半小时左右。
5、准备调酱料汁家常小炒鸡胸肉：在碗里放入少许清水，倒入半勺白糖、1勺醋，1勺料酒，2勺酱油，两勺豆瓣酱，适量白芝麻搅拌均匀。
6、切葱姜蒜。
7、姜蒜爆香。
8、倒入肉条。
9、炒至变色。
10、倒入酱汁。
11、拌匀，大火收汁。
12、最后关火前放葱花。
13、成品。
鸡胸肉的做法大全家常菜
鸡胸肉做法如下：
1、水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。
2、黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的，片成较薄的肉片，大概1cm左右厚度。然后放盐，黑胡椒，生抽，淀粉，来个大保健按摩均匀，放冰箱20-30分钟入味，腌半小时足够可以入味了；热锅，放一点点油，感觉油温差不多了，放腌好的鸡胸肉，煎完一面再翻面煎，看颜色有些许焦黄，熟了即可装盘。
家常小炒鸡胸肉
主料：鸡脯肉一块。
辅料：尖椒4根、小米辣4个、姜、蒜适量、小葱4根、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、盐小半勺。
步骤：
1、鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。
2、放入盘中，加一勺料酒。
3、加一勺生抽。
4、加小半勺盐。
5、加一勺淀粉。
6、用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。
7、尖椒和小米辣切成均匀的小段。
8、切点蒜片，姜片，小葱的葱白。
9、油热下入鸡脯肉。
10、炒至变色，像这样就可以了。
11、倒入葱姜蒜，翻炒出香味后。
12、再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。
13、加一勺生抽。
14、炒至尖椒断生。
15、这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭。
