本文目录一览:
- 1、培根的十种吃法分别是什么?
- 2、培根怎么吃最简单
- 3、培根的做法有哪些?
- 4、培根怎么做好吃法大全
- 5、培根的美味吃法有什么呢?
培根的十种吃法分别是什么?
培根的吃法多种多样,可以选择的十种吃法分别有煎培根、培根金针菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒芦笋、培根炒菠萝、培根鸡蛋饼、番茄培根焗饭以及培根土豆泥。
注意:
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
培根怎么吃最简单
培根有哪些吃法?怎么煎才能达到更酥脆的效果?
吃饭最快乐
04-13 17:42优质创作者
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讲到培根,很多人肯定是在三明治、手抓饼或烧烤中见过,它一般被当作配菜,量不用多,吃起来却刚刚好,有了它的存在,很多食材都更好吃了。相较于其他的肉制品,培根的脂肪含量比较低,吃起来没有很重的油腻感,因此受到很多人的喜欢。那么培根有哪些具体的吃法呢?今天我们就来研究一下,怎么吃会更好吃,让你越来越爱吃培根。
一、培根的常见吃法有哪些
1、三明治经常是我们的早餐和下午茶必备的一种美食,面包含有膳食纤维,夹杂的配料也是各有各的营养,可以随意搭配,去外面买的话则有很多口味可以自己选。一般是搭配着鸡蛋、果蔬和肉制品,肉制品一般选用火腿片或培根片,鸡蛋为我们补充蛋白质,果蔬为我们提供维生素,肉制品则为我们补充油脂能量,不用多,恰到好处即可。在自制三明治的时候,就可以往上铺两三片煎熟的培根了,再淋一点儿酱,简直太享受了。
2、有健身的人,可能会吃到低脂的蔬菜沙拉,那里面也有放一点儿培根,吃起来不会有油腻感,又能补充足够的能量,供人体去消耗。小编建议是搭配紫卷心菜和紫苏噢,口感都是脆脆的,吃起来相当不错。
3、而培根最精致的吃法应该是出现在烧烤中了,裹着一小捆金针菇或其他蔬菜,串成串子,放在炉上慢慢烤,看着油脂慢慢出来,撒点儿椒盐和孜然粉,光看着就有食欲了,不过这样做出来的培根,其热量就偏高了,不过依然挡不住吃货的心。
二、如何才能把培根煎得酥脆
在煎培根的时候,很多人把握不好时间和火候,就很容易煎糊了,不仅不好看,关键也不能吃了,还挺浪费食材的。因此小编建议选用不粘锅,先热锅,让整个锅子都受热均匀,然后再热油,这两个步骤很简单也很重要。如果你买的是冰冻的培根,那一定要先解冻,最好是放在微波炉里,不但能使培根软化并且能蒸发表面的水分。将培根放到锅里开始煎的时候,注意是开小火,煎两分钟就可以翻面,毕竟它本来就很薄,看到呈现出焦黄颜色就能出锅了。
培根除了煎炸和烧烤之外,还有一个比较家常的做法,就是切成肉丝混在其他蔬菜中一起炒,相当不错,有空的话你可是试着做
培根的做法有哪些?
培根培根的十种吃法,我相信很多人都吃过,它的味道极其鲜美,一般用于早餐中夹手抓饼、涮火锅、炒饭、炒菜等,肉质鲜嫩,烹饪简单,只需稍微煎两分钟即可,吃起来又有腊肉的味道,非常好吃。
一、培根简介
培根(Bacon),是经过烟熏腌制的猪肉,是腊肉的一种。据说这种制作方法是从腊肉演变过来的,不管是中国的早餐中,还是西餐中都经常能看到它的身影。薄薄的一片,只需一煎,马上就能食用,香味鲜美浓郁,夹手抓饼吃、夹面包吃、炒饭吃等等,都非常美味。
培根是西方三大肉制品之一,咸香鲜美,烟熏味厚重,我就特别好这一口,外皮金黄色且很硬,里面肉质鲜艳。它里面含有丰富的营养元素,但是盐较多,特别咸,个别人群是不适合吃太多的。
二、培根的吃法
1、手抓饼卷培根
培根最流行的吃法就是夹在手抓饼中吃培根的十种吃法了,在早餐摊上,基本上到处可见,手抓饼里面夹各种蔬菜、酱料、香肠,另外就是这种培根了,吃起来是真的香,主要是它有股腊肉的烟熏味,很多人就喜欢这种味道,嘿嘿。
2、培根炒饭
大家都吃过蛋炒饭,也吃过香肠炒饭,但大家是否吃过培根炒饭?没错,就是把培根切碎炒饭,这个味道可以说比蛋料饭要好吃多了,因为它的味道优势很明显,比鸡蛋、香肠这些都更有味道,没吃过的朋友们,可以试试哦
3、培根卷青菜卷大虾等
培根煎熟后,卷各种食材,比如常见的卷青菜、卷大虾、卷鸡蛋等,总之,各种卷,可以说生活中所有能吃的东西,都可以用这个培根来卷着吃,好看又好吃。
4、烧烤中烤培根
还有就是烤培根,在烧烤时,把培根串起来,再抹上各种酱料,撒点辣椒粉、五香粉、孜然粉等,放火上一烤,哇,吃上一口,真是美滋滋,味道超级棒。培根在我国,是越来越流行,不管任何美食,似乎都能和它结合起来。
总结:以上就是培根的详细介绍了,培根可能大家天天吃,可很多人不太了解培根,其实算是腊肉的一种,只不过这个培根,源自西方国家,在全球名地均很受欢迎,也算是一道明星美食了。
培根怎么做好吃法大全
用料
腐竹
125g
木耳
一把
培根
2片
豆豉
适量
生抽
适量
耗油
适量
花椒油
适量
辣椒
适量
腐竹木耳炒培根的做法
腐竹提前4-6小时用温水泡发(把腐竹剪成合适长度再泡能够更好的泡发)
木耳提前一小时用白糖水泡发,切成合适大小,培根切丝,辣椒蒜切好备用。
爆香蒜辣椒(豆豉可以在这一步放,我忘了,木耳腐竹都放进去以后才放)
放入培根翻炒
放入木耳、腐竹翻炒一会儿(腐竹最好一直泡在水里,入锅前再稍微挤水,不然容易干),加入适量盐、生抽,加水或高汤焖煮三分钟
出锅前加入耗油、花椒油,尝尝,味道不够可以加点生抽调味。
培根的美味吃法有什么呢?
引言:培根又叫烟肉,口感极好,能够健胃消食,维持体内的酸碱平衡,还能够去除身体的寒气,对健康是非常有好处的。大多数上班族时间比较紧迫,都会选择吃一些培根三明治来充饥。今天小编想分享的话题就是,培根的美味吃法都有哪些?
一、培根的美味吃法有哪些?
可以做成鸡蛋培根三明治,对于大多数人来说,早餐要想吃的有营养,方便快捷,那么鸡蛋培根三明治,就是非常不错的选择。只需要准备好吐司,然后将培根片,火腿片,生菜,鸡蛋加进去。再根据自己的口味,在三明治中挤上一些番茄酱或者沙拉酱,既有营养又美味。可以做成金针菇培根卷,对于喜欢吃烤肉的朋友来说,用五花肉来卷金针菇是非常美味的,但是如果没有五花肉的情况下,是可以用培根来代替五花肉,口感一样很好。在制作的时候,将金针菇洗净分成,一朵一朵的,然后用培根将金针菇卷起,牙签固定放入锅中,将培根煎至表面金黄,即可出锅食用,也非常鲜美。还可以用培根做一些美味的菜肴,例如蒜苔炒培根,辣椒炒培根,都是非常不错的美食。既能够补充营养又能够解腻,而且培根中有一种特别的香味,是非常不错的下饭美食。
二、吃培根有哪些好处?
培根在制作的过程中,需要添加一些黑胡椒或者茴香,才能让口感更加美味,这些香料都具有健脾开胃的功效,能够有效的提高食欲。培根中含有丰富的脂肪,蛋白质以及人体所需要的碳水化合物。能够补充人体所需要的营养,能够促进人体的新陈代谢,对身体健康是非常有好处的。因为培根本来属于肉制品的一种,还有大量的脂肪,能够给人体提供热量,也能够有效的将体内的寒气驱除。所以在冬天吃培根,是非常有好处的。培根中含有大量的微量元素,能够维持机体的酸碱平衡,能够调节机体的内分泌,能够将身体中的有害物质排出体外,对身体健康也是非常有好处的。