本文目录一览：
- 1、这是什么螃蟹？
- 2、十大毒蟹都是哪些？
- 3、正直爱洁蟹的介绍
- 4、世界十大最毒的螃蟹
- 5、哪种螃蟹不能吃 什么种类的螃蟹不能吃
这是什么螃蟹？
如图 ， 爱洁蟹 有毒不建议可食用 学名
扇蟹科 Xanthidae 爱洁蟹属 Atergatis 十足目节肢动物
（具体哪种不知）
下图为 正直爱洁蟹 Atergatis integerrimus
头胸甲呈横卵形，表面不甚平滑，分区明显，尤以胃区及心区特别显着，各区均具皱纹，大都由细颗粒所组成。额略为突出，前绿中部具一浅缺刻而分为两宽叶，其前缘从背面观几手平直。前侧缘隆起，具3个缺刻，侧角不显着，后侧缘向内后方倾斜。螯足与步足的背缘锋锐，呈隆脊状，表面与头胸甲具同样的皱纹。
分布于日本以及中国大陆的广东、福建、浙江等地，生活环境为海水，一般栖息于自低潮线至水深20米的岩石间。
十大毒蟹都是哪些？
铜铸熟若蟹、花纹爱洁蟹、正直爱洁蟹、绣花脊熟若蟹、雷诺氏鳞斑蟹、蕾近爱洁蟹、招潮蟹、钝额曲毛蟹、鳗头蟹、万氏怪蟹。
1、蕾近爱洁蟹
蕾近爱洁蟹背面是红橙色至暗红色，背甲的边缘具有较多的颗粒，螯足的指部呈黑色。在我国主要分布于台湾北部与南部沿岸。
2、雷诺氏鳞斑蟹
雷诺氏鳞斑蟹整体背面底色是米黄或淡橙色，并有栗色大小不规则斑块。在我国主要分布在台湾近岸珊瑚礁和岩礁。
3、绣花脊熟若蟹
绣花脊熟若蟹又叫做马赛克蟹，全身长满红白相间的网状花纹。在我国分布于台湾北部沿岸。
4、铜铸熟若蟹
铜铸熟若蟹全身背面呈青绿至紫褐色，表面有明显的分区，各区有显着的隆块，显得高低不平。在我国主要分布在台湾南部恒春、小琉球和兰屿。
5、花纹爱洁蟹
花纹爱洁蟹全身呈茶褐色至紫色带绿，头胸甲背面具有淡褐色或黄铜色云彩斑纹。在我国分布于台湾南部沿海岩礁水域。
正直爱洁蟹的介绍
正直爱洁蟹（学名：Atergatis integerrimus）为扇蟹科爱洁蟹属的动物。分布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地，生活环境为海水，一般栖息于水深10～30米具岩石的海底上。其生存的海拔范围为-30至-10米。
世界十大最毒的螃蟹
世界十大最毒的螃蟹：万氏怪蟹、招潮蟹、袋腹珊隐蟹、花纹爱洁蟹、雷诺氏鳞斑蟹、正直爱洁蟹、毒鳞斑蟹、蕾近爱洁蟹、绣花脊熟若蟹、铜铸熟若蟹。
1、万氏怪蟹
万氏怪蟹，世界十大最毒的螃蟹之一，这种螃蟹的毒性是非常大的，同时万氏怪蟹也非常常见，一般活动在东南亚沿海地区，所以有些螃蟹是不是随便吃的。
2、招潮蟹
招潮蟹是十大毒蟹之一，招潮蟹其实有些是没有毒的，所以还要仔细观察才可以哦。
3、袋腹珊隐蟹
袋腹珊隐蟹主要在台湾地区分布，袋腹珊隐蟹这种螃蟹看起来十分好看，但是在海洋中越鲜艳就越危险，这种螃蟹就是。
4、花纹爱洁蟹
花纹爱洁蟹虽然毒性不是特别大，但是如果误食后也会有生命危险的，因为花纹爱洁蟹体内有少量的河豚毒素。
5、雷诺氏鳞斑蟹
雷诺氏鳞斑蟹毒性超强，雷诺氏鳞斑蟹在菲律宾地区非常常见，经常可以看到误食雷诺氏鳞斑蟹中毒的新闻。
6、正直爱洁蟹
正直爱洁蟹圆圆的外表和面包蟹有一点像，所以经常有误食正直爱洁蟹中毒的情况发生。
7、毒鳞斑蟹
毒鳞斑蟹可以说是螃蟹中最毒的一种了，多出现在台湾以及东南亚地区。
8、蕾近爱洁蟹
蕾近爱洁蟹是十大毒蟹之一，蕾近爱洁蟹体内还有剧毒，只要食用少量蕾近爱洁蟹就会有致命的危险。
9、绣花脊熟若蟹
绣花脊熟若蟹毒性很强，要知道一只绣花脊熟若蟹的毒素可以轻易毒倒一头大象，对于人类来说更是非常危险了。
10、铜铸熟若蟹
铜铸熟若蟹是全球最毒螃蟹之一，这种螃蟹只要一克蟹肉就可以让人类瞬间致命。
哪种螃蟹不能吃 什么种类的螃蟹不能吃
不是什么螃蟹都能吃的，如已经死了的螃蟹就不能吃。
死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。
死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染。一般来说，野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好，一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素。相对来说，细菌感染风险更高，人食用后也更容易出现细菌感染。
扩展资料：
需要注意的是，一只3两～4两的螃蟹能吃的地方只有60克～80克。我国居民膳食指南建议每人每天食用水产品40克～75克，因此每天吃螃蟹不要超过一只。
过敏体质人群，高尿酸血症或者痛风患者，孕妇、老人、儿童、体弱者，最好少吃或者不吃螃蟹。被螃蟹夹了要立即用水冲洗伤口，用碘伏消毒，如果红肿不消、流血不止，要赶紧去医院。
参考资料来源：人民网-又到吃蟹季 为什么死螃蟹不能吃
