本文目录一览:
- 1、面条一般要煮几分钟
- 2、面条一般要煮几分钟?
- 3、面条煮几分钟最好吃
- 4、面条一般煮几分钟就会熟 面条煮多久好
- 5、面条煮几分钟
- 6、煮面一般要煮几分钟
面条一般要煮几分钟
普通面条在水里煮1-2分钟,炖3分钟,开盖就熟面条煮几分钟了。
将水烧开,用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮,但粗面条不容易。如果面条煮几分钟你喜欢软面条,你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点面条煮几分钟的面条,可以等到面条断了,也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下,选一个尝尝熟不熟。如果硬度适中,可以食用。
煮面面条煮几分钟的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来,然后搅拌几下,盖上锅盖,烧开后加点凉水,等水烧开。这样面条煮的很快,面条又软又清。
2.煮水面的时候,如果在水里加一汤匙油,面条就不会粘了,还能防止面汤起泡溢出锅外。煮挂面的时候,不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时,搅拌几下,盖上锅盖煮开,加些凉水,再盖上锅盖煮开。这样煮面,面条又软又清。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐,煮好的面条不会糊。
4.煮面条时,在面条中加入一些醋,可以去除面条的碱味,使面条更白。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时,放入挂面,搅拌几下然后盖上盖子。水开了,往锅里放点凉水,稍微煮一下。这样挂面煮的快,不粘汤。
面条一般要煮几分钟?
普通面条在水里煮1-2分钟,炖3分钟,开盖就熟了。
将水烧开,用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮,但粗面条不容易。如果你喜欢软面条,你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点的面条,可以等到面条断了,也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下,选一个尝尝熟不熟。如果硬度适中,可以食用。
煮面的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来,然后搅拌几下,盖上锅盖,烧开后加点凉水,等水烧开。这样面条煮的很快,面条又软又清。
2.煮水面的时候,如果在水里加一汤匙油,面条就不会粘了,还能防止面汤起泡溢出锅外。煮挂面的时候,不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时,搅拌几下,盖上锅盖煮开,加些凉水,再盖上锅盖煮开。这样煮面,面条又软又清。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐,煮好的面条不会糊。
4.煮面条时,在面条中加入一些醋,可以去除面条的碱味,使面条更白。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时,放入挂面,搅拌几下然后盖上盖子。水开了,往锅里放点凉水,稍微煮一下。这样挂面煮的快,不粘汤。
面条煮几分钟最好吃
普通面条在水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟。煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,味道很好。
面条,无外乎两种,一种是干面条,一种是湿面条,因面条不一样所以煮的水温也不一样。不管是什么面条,都不能冷水入锅,冷水煮面你不沾在一起才怪呢!
湿面条需要热水入锅,但不能直接煮,要在水里加入一点醋,目的是为了减少面的碱性,这样做出来的面条口感好,而且面更白,湿面条一般煮3.5分钟口感最好。
而干面条是温水下锅,水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度),然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动,这样面条不会粘连,而且煮出的面格外筋道好吃。
如果开水下锅,面条就会在锅中不停地翻滚、相互缠绕摩擦,面条煮好后会往往会外面很粘,芯还有点硬,汤也很粘糊,有些人会说,我煮了一辈子面都是这么做的,没毛病,只是口感略微差一点而已。干面条一般煮5分钟最好吃。
下面条的点水和过水
俗话说“三滚饺子两滚面”,就是在煮面条的时候,我们不能一直煮,一直煮虽然也能熟,但是却会因为里外受热不均匀,而导致面条外面都软了,里面可能还有夹心,还会使煮面的水变得浑浊、面条发粘不筋道。
所以说当水再次沸腾的时候,我们要加入适量的凉水,这个过程就叫“点水”,点水的目的是面条不夹生、更筋道,面汤更清澈。
煮好的面条过凉水也是关键:用冷水“激”一下,这样做出的面条筋道口感好,根根分明,吃起来味道更佳,否则面条很容易坨在一起,从而影响煮出面条的口感。
面条一般煮几分钟就会熟 面条煮多久好
1、面条一般煮6-10分钟就能煮熟。
2、煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关,如果是手擀面的话,面条相对较粗,所以需要煮制10分钟左右,如果是超市购买的挂面,则需要煮制6分钟左右。
3、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,而且面条作为东方饮食的重要组成部分。公元3世纪初,中国的书籍上已经有了关于面条的记载。面条起初被称为“汤饼”。
面条煮几分钟
普通面条在水开后煮1-2分钟面条煮几分钟,焖3分钟面条煮几分钟,开盖即熟。
水煮开面条煮几分钟了再下面面条煮几分钟,下面时用筷子顺时针轻轻搅拌,细面条煮几分钟的面条容易熟,而粗的面条不容易熟,喜欢软一点的可以煮久一点,喜欢稍微硬一点的等到面条断生即可,即煮7成熟。而挂面需要时间长一点,需要翻滚几次后,挑一根品尝一下是否煮熟,若软硬适中即可盛出。
煮面条的时间和技巧
1、不应当等水沸腾了再下挂面,应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好锅,烧开后适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。
2、煮水面时,若在水里面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时,不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸,适量加冷水,再盖锅煮沸就熟了。这样煮面,面柔而汤清。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。
6、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤。
煮面一般要煮几分钟
面条不能煮时间太长,一般煮3分钟左右就可以了,如果喜欢吃软一些的面,可以煮久一些,不过最多不能超过6分钟,不然会影响面条的口感,需要等待水在锅里烧开后,才能下面条,等待面条开要煮熟时,添加盐、味精等调味料。煮面一般要煮3分钟
面条的做法比较简单,而且营养价值比较高,通常在煮面的时候,煮3分钟左右就可以了,如果喜欢吃软一些的面,可以煮久一些,但不要煮超过6分钟,不然会影响面条的口感,煮熟后需要趁热吃。
平常在煮面条时,首先需要往锅里加入适量的清水,如果赶时间的话,也可以直接加热水,等待水烧开后,放入准备好的面条,如果想添加其它的食料,可以在煮2分钟的时候添加,煮熟时再添加盐、味精等调味料。
当面条下入锅中后,需要用筷子顺时针轻轻拌动,防止面条受热不均匀,还出现粘锅的情况,一般在煮面条时,可以添加鸡蛋、瘦肉等食材,这样不仅可以使面条的口感更好,还能使其营养更加全面。