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石斛炖鸡一次放多少?
石斛炖鸡可以放20粒石斛石斛煲鸡汤,下面是具体做法石斛煲鸡汤:
准备材料:鸡腿2根石斛煲鸡汤,灵芝 三片,虫草花 适量,石斛 20粒,姜片 2片,枸杞 少许,蜜枣 一粒
1、准备好所有材料,将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。
2、取出买来石斛煲鸡汤的鸡腿洗净后备用。
3、将鸡腿和其他配料一起放入炖盅中。
4、炖盅放入锅中,隔水炖3小时。
5、3个小时后出锅装碗即可食用。
石斛可以煲鸡汤吗
完全可以
石斛花旗参炖乌鸡
主料:乌鸡鸡肉500g、石斛10g、花旗参10g。
辅料:油适量、盐适量、桂圆适量、红枣3个。
首先,把红枣3粒,对半切开,把枣核去掉,这样去掉枣核就不会上火的。把石斛,花旗参,桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后,用开水过一下。
然后,炖锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
最后,2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤,调到适当的味道就可以啦。
石斛花旗参炖乌鸡喝着味道甘甘的,好喝又营养哦。石斛可以益胃生津,滋阴清热;还可以增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。花旗参可以促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡,三者搭配就可以有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效哦。这道食谱可以起到强身健体的作用,对于调理体质来说效果不错,而且还可以有养肺润肺的作用呢,对于解毒缓解肝脏不适有好处,同时也可以有提高免疫力抗衰的作用,对于滋养肌肤是有好处的,赶紧试试这道养生的食谱吧。
石斛花旗参炖乌鸡的制作方法以及保健的效果,你都知道了吧,它的保健功效是有很多的,可以起到强身健体的作用,同时也可以滋阴养肺,对于提高体质,健脾胃有好处,同时也可以缓解气血不足的情况哦,赶紧试试吧。
石斛煲鸡汤怎么做 麦冬石斛煲鸡汤的做法及功效
食材:野生淮山、土鸡、石斛、红枣。
具体做法:
1、准备野生淮山一根,正好一斤。
2、土鸡一只,宰前三斤。
3、新鲜石斛50克。
4、待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里,淮山先泡一会冷水再放进去。
5、先大火煮开大概10分钟,再调小火煲20分钟,一种特淳的香味充满了屋子,汤水清甜鲜美,全家人都爱喝。
注意事项
1、如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。
2、家里有砂锅,最好用砂锅煲汤,小火慢炖味道才香。
石斛煲鸡的做法与功效
提前准备好食材:乌鸡,葱,姜,山楂,西洋参,石斛,盐。
1.乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净,加一锅凉水煮开。把血水煮出来,捞出冲洗干净。
2.葱洗干净打成结,姜切片,药材洗干净。
3.把所有第2步的东西都倒进煲里垫底。
4.再把洗干净的乌鸡放上去。
5.加入没过鸡的凉水。大火煮开,改文火慢炖1个半小时左右,中途加适量料酒,食之前根据口味调入盐。
6.关火取出,摆盘,大功告成。
功效:鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。
石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。
参考资料来源:百度百科-石斛鸡汤