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酒吧的工作人员都有哪些职位?
酒吧的工作人员都有以下职位酒吧职位排名:
1酒吧职位排名,总经理、副总经理、总经理助理、副总经理助理、正经理、副经理、正经理助理;
2酒吧职位排名,高级主管、主管、领班;
3,DJ(打碟)、MC(喊麦)、DS(领舞)、DJ公主;
4,灯光师、歌手、服务员、销酒妹、厨师、传菜员、调酒师、水果师父(雕水果)、酒吧仔;
5,收银、迎宾、洗刷工、工程师(修理工)、保安(含内保);
6,妈咪、小姐、公关(男、女)。
基本上是这麽多,如果是小场的话就不一定了。
酒吧有什么职位?每个职位大概几人?
总经理:1名
营运副总:1名
营销总监:3---6名
吧台长:1名
后吧经理:1名
楼面经理:1名到2名
营运督导:2---3名
楼面主管:3---4名
楼面领班:4---6名
前台经理:1名
前台主管:1名
艺术总监:1名
DS:数名
MC:数名
DJ:数名
1、酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。
2、高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧,是BAR的一种分支。 酒吧有很多类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆,Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub,常简称Club,酒吧是Bar。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。
酒吧工作有哪些职位?
酒吧的工作人员有以下职位:
1、总经理、副总经理、总经理助理、副总经理助理、正经理、副经理、正经理助理;
2、高级主管、主管、领班;
3、DJ(打碟)、MC(喊麦)、DS(领舞)、DJ公主;
4、灯光师、歌手、服务员、销酒妹、厨师、传菜员、调酒师、水果师父(雕水果)、酒吧仔;
5、收银、迎宾、洗刷工、工程师(修理工)、保安(含内保)。
扩展资料
酒吧结构
1、卡座
有点类似于包厢,一般分布在大厅的两侧,成半包围结构。里面设有沙发和台几,卡座是给来得较多的客人群准备的,有最低的消费。高台分布在吧台的前面或者四周,吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。
2、散台
一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个客人。
3、壁墙
主要由BSV液晶拼接屏、液晶电视、壁画组成。可以满足客人观赏。