三大营养物质供能比例（三大营养物质供能比例494）

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本文目录一览：

1、简述平衡膳食中供能营养素的供能比和三餐的供能比
2、三大营养素功能占比？
3、的营养指导中，如何分配三大营养素的
4、三大生热营养素供能比和生热系数?
5、三大功能的营养素，在功能中各占的比例是多少
6、三大产能营养素在膳食中的比例分配是怎样的?

简述平衡膳食中供能营养素的供能比和三餐的供能比

1、平衡膳食中供能营养素的供能比：

糖类、脂肪、蛋白质均能给机体提供热量，故称为热量营养素，平衡膳食的关键不仅取决于这三大营养素的摄入量。人体热能的60%至70%来自于糖分，10%至15%来自于蛋白质，20%至25%来自于脂肪。

2、三餐的供能比：

根据平衡膳食宝塔，合理营养包括合理的用膳制度和科学的食谱．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。

扩展资料：

平衡膳食的合理搭配：

真正健康的膳食不可忽视饮食的合理搭配。

主食，即每日三餐的米、面、馒头等。副食，泛指米、面以外的，具有增强营养、刺激食欲、调节机体功能作用的饮食，包括菜肴、奶类、水果及一些休闲食品等。

主食与副食，各有所含的营养素，如副食中含维生素、矿物质、纤维素等，远比主食中的含量高，且副食的烹调方式多种多样，更能刺激人的感官，增进食欲。所以，为保证人们得到所需的全部营养，又便于其消化、吸收，增强体质，抗衰延年，最好将主食与副食搭配食用。

三大营养物质供能比例（三大营养物质供能比例494）

三大营养素功能占比？

按中国人的膳食习惯和特点，三大营养素的适宜比例是：

1、碳水化合物占总能量的比例应为55％～60％，也就是说成年人每日应进食大约250～300克的碳水化合物。

2、脂肪占总能量的比例应为25％～30％，也就是约50～60克的脂肪。

3、蛋白质占总能量的比例应为10％～15％，也就是约50～60克的蛋白质。

扩展资料：

三种营养素的主要来源

1、蛋白质的主要来源

蛋白质的主要食物来源有两种：一种是动物蛋白，如家禽、肉、鱼、蛋及其制品；另一种是植物蛋白，主要来自谷物、谷类和豆制品。动物蛋白的品质优于植物蛋白。蔬菜和水果中几乎没有蛋白质。

如果食物中所含的必需氨基酸的组成和比例与人体相似，就会增加蛋白质的吸收和利用。因此，动物性食品、豆制品、鸡蛋和大米或面食一起食用，可以提高膳食蛋白质的利用率。

2、脂肪的主要来源

脂肪的来源可分为两类：动物脂肪和植物脂肪。前者如猪油、牛油、羊油、牛油和鱼油；后者包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油和茶籽油。

植物油中必需脂肪酸的含量明显高于动物油。对婴儿来说，来自母乳的脂肪提供了总能量摄入的50％，而来自配方奶的脂肪提供了总热量的40％到45％。不要给宝宝提供半脱脂奶粉、脱脂奶粉或鲜奶。

3、碳水化合物的主要来源

婴儿碳水化合物的主要食物来源是各种细粮，如大米、面粉及其制品，以及土豆、其他谷类、根茎食品，以及各种单糖或双糖，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜、果糖等。

参考资料来源：百度百科－产能营养素

的营养指导中，如何分配三大营养素的

一、确定用餐对象全日能量需要量（EER）

根据中国居民膳食营养素参考摄入量和用餐对象的年龄、性别、身体活动水，查表确定用餐对象全日能量需要量（EER），查表可知我每日所需总能量为2100kcal

二、计算每日三大营养素提供的能量

1、确定三大营养素的供给能量比例：蛋白质供给量比例为15%，脂肪可接受范围25%、碳水化合物可接受范围60%

2、每日三大营养素应提供的能量

三大营养素应提供的能量=全是所需总能量 X 供给能量比例

蛋白质2100X15%=315(kcal)

脂肪2100X25%=525(kcal)

碳水化合物2100X60%=1260(kcal)

三大生热营养素供能比和生热系数?

三大生热营养素占总热能的比例为三大营养物质供能比例：蛋白质10%～15%、脂肪20%～25%、碳水化物60%～70%三大营养物质供能比例，这是典型的东方人膳食三大营养物质供能比例，既经济实惠又有利于健康。脂肪热能总热能的百分比三大营养物质供能比例，成年20%～25%，儿童少年25%～30%，婴儿30%～45%，（不分性别）。

当膳食蛋白质来源适宜时，机体蛋白质代谢处于平衡状态，氮的摄入量与氮的排出量相等称为氮平衡（nitrogen balance）、应当供给儿童青少年较多的蛋白质，使体内有较多的储留氮，以保证生长发育。即要求氮的摄入量大于氮的排出量，达到正氮平衡。

扩展资料三大营养物质供能比例：

注意事项：

1、在正常的生理条件下。营养素在体内既互相配合，又相互制约，如糖类不仅仅与蛋白质、脂肪的代谢有密切的关系，而且直接或间接受多种营养素的影响，如在吸收过程中受肠道中钠离子的影响。

2、在糖酵解过程中，受许多含维生素酶的作用，有些氨基酸在特殊的情况下，可以生成糖，上述过程中许多酶还受钙、镁、锰等离子的激活。

3、营养素在体内的吸收和利用与其它各种营养素密切相关。因此认识和研究各种营养素的相互关系和适量配合，对平衡膳食的配制有重要的指导意义。

参考资料来源：百度百科-生热系数

参考资料来源：百度百科-营养素供给量

三大功能的营养素，在功能中各占的比例是多少

按照中国营养学会的推荐，我国居民的三大产热营养素的供能比为：糖类55——65%；脂类20——30%，蛋白质10——15%。但是这个比例是给健康的人设立的参考坐标，要是占国人总人口95%的亚健康+病人，按照这个比例吃饭就会有麻烦了。营养学的核心是动态平衡，要求根据个人实际身体健康状况来适时调整，原则应该是体内各种营养素缺什么补什么、缺多少补多少。要是不顾主、客观情况长期机械地遵从上述比例，一定会加重病情甚至于危及生命！做食谱时，要请专业的营养保健师来针对健康状况设计，否则会与健康目的背道而驰。希望帮到你了。