本文目录一览：
- 1、什么人不适合吃香榧
- 2、香榧和什么不能一起吃吗
- 3、香榧子的功效与注意事项
什么人不适合吃香榧
1、上火的人香榧的禁忌：香榧性质偏温热香榧的禁忌，多食会使人容易上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。
2、拉肚子的人香榧的禁忌：香榧里面的脂肪油很多，食用后易滑肠，有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
3、孕妇香榧的禁忌：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。
扩展资料：
注意事项：
1、香榧虽好，但是切忌不要喝绿豆同食，容易造成腹痛腹泻。
2、香榧是一类性质偏温热的食物，所以上火的老人尽量不要吃。
3、香榧是佳品，多食亦无益，每天5-10颗即可。
4、香榧易造成滑肠，故咽喉疼痛和腹泻的老人忌吃香榧。
5、香榧具有坚硬的外壳，食用时切忌用嘴咬，不仅不美观而且会损害牙齿。
参考资料来源：百度百科-香榧子
参考资料来源：人民网-清明饮食攻略！多吃7种食物
参考资料来源：人民网-公款消费减少 中国最贵干果浙江香榧价格跌半
香榧和什么不能一起吃吗
香榧不能和什么一起吃?香榧是一种营养价值颇高的干果，不少人都爱吃。但是吃香榧也有禁忌，不宜吃太多，也不能和一些食物一起吃。那么，香榧不能和什么一起吃?香榧有哪些饮食禁忌?下面就跟小编一起来看看吧。
香榧不能和什么一起吃
绿豆:香榧不要与绿豆同食，否则容易引起腹泻。
香榧怎么吃
香榧子可以炒食，榨油，还可以入药，所以深受大家的喜欢。香榧大小如枣，核如橄榄，两头尖，那么香榧怎么吃呢?这样的问题是不是困住了很多人呢?
香榧个体虽小，营养价值颇高。香榧很多人都是用牙咬壳，这样对于女孩子来说既费牙又不雅，所以很多女性朋友比较排斥。其实吃香榧是有所讲究的，只要掌握好方法，就能轻松解决这样的问题了。每颗香榧上有两只"眼睛"，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着"眼睛"一捺，硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，黑色果衣虽可食用但影响味道，可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味。
如何挑选香榧
香榧个头小，但是富含营养，在每年香榧上市的时候，不少人都喜欢去购买这样的一种干果。但是在选购的时候很多人就发难了，究竟哪些才是好的香榧呢?先别急，就让妈网百科来给大家支支招，教大家怎么正确挑选好的香榧。
妙招1:个头教大，有营养
大颗果实生长周期长，富含更多的营养成分。可能好多人还不知道，香榧是一种"三代果"，意思就是香榧第一年开花、第二年结果、第三年成熟!成熟的时间要一年之久。所以香榧的果实大小实际就衡量了香榧成熟过程的时间了。
香榧子的功效与注意事项
香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。虽然好吃而且营养高，但是在食用的时候要特别的注意，以下是我为你整理有关于香榧子的功效，希望能帮到你。
功效
1、驱除肠道寄生虫，治疗丝虫病。香榧子含有榧子油能够有效地驱除肠胃中的各种寄生虫，而且只杀虫，对身体没有伤害，是天然的驱虫食品。此外，香榧子还对丝虫病有一定的疗效，能有杀灭微丝蚴。
2、帮助消化，增强食欲。香榧子含有粗纤维，能够帮助肠胃的蠕动，而且还可以帮助脂溶性维生素的吸收，可以起到健脾益气，消石解腻的作用，从而改善肠道功能状态，增加食欲。
3、提高身体免疫力，起到强身健体的作用。香榧子含有许多营养成分，可以有效地排除人体内的毒素。另外，香榧中含有大量的脂肪，还能润肠通便。补充营养的同时又能排毒，而且香榧子内的物质对淋巴肉瘤有治疗和预防的作用。总的来说，可以起到强身健体，提高人体的免疫力。
4、润泽皮肤，延缓衰老。香榧子内有高含量的脂肪酸和维生素E，所以可以润泽肌肤，延缓衰老。
注意事项
1、腹泻者不宜食用。香榧子中含有较多的脂肪油，有润肠的作用，如果腹泻者食用的话，就会使腹泻更加严重。同样道理，如果大便溏薄的人也不适宜食用。
2、热体质的人不宜食用。香榧子是属于温热类的食物，如果多吃就会容易上火。特别是对于体热者来说，上火就会导致咽喉发炎等现象。所以咽喉肿痛，痰黄者也不宜食用。
3、不宜与绿豆同食。香榧子不能和绿豆一起食用，如果同食会引起腹泻。所以食用香榧子之前，要想一下在短时间内有没有食用过绿豆。
4、不宜正餐前食用。香榧子含有脂肪油和蛋白质，如果在饭前食用，很容易出现饱腹感，这样会影响正餐的食欲。
总而言之，正确地食用香榧子，才能最大限度地获取它的营养。
吃法
香榧子作为一种坚果，和其他坚果一样，最好的方法就是直接食用。很多坚果都是直接食用，既方便又能很好的吸收其营养成分。所以很多人都随身带着一些坚果，有空的时候就会吃几颗，不会受到时间的限制，方便实用，而且也可以避免一次性食用过多。
食用之前，可以将香榧子微炒一下，这样会更香。将香榧子的肉质外皮除去，取出种子，晒干;再将榧子仁微炒，至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度，榧仁即可食用。香榧子有杀虫消积的作用，用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。
1、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。
2、因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。
3、一般来说营养专家建议每天的食用量10-15颗。而且香榧子是男女老少皆可服用，适合广大人群。
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