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请问一下家用面条机手摇和全自动哪个好？
这个取决于家庭人口手动面条机的多少。家庭人口在5人以下建议选择手动的面条机手动面条机，操作简单方便。家庭人口在5人之上建议使用电动面条机手动面条机，相对减少人工制作面条的时间。
面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。
买家用面条机注意要点
1，面刀切出的比模具挤出的好。因为要让面条有筋道，水就不能多。面、水比例为5:2或10:3，水放多了，面条容易粘、看相、筋道都不好。挤出的水的比例大，所以面条粘粘的，不好看也不好吃。手摇或电动面条机一般用面刀切出，而全自动则是用模具挤出。
2、面条的筋道是用力反复揉出来的。可以用手揉，也可以用压辊反复压，家用全自动面条机只是靠一个小小的叶片搅拌，不可能达到效果。如果确实要省力，买个电动的就行了，不要买全自动的。
以上内容参考 百度百科-面条机
手动面条机什么牌子好
很多朋友都非常的喜欢喝面条，面条的喝法有很多，可以贴上黄瓜丝，然后用凉拌的方式也可以和炸酱面，也可以做成炒面条去吃，那么这么好吃的东西，家里面怎么能没有一个设备呢？如果只是自己家庭单纯吃买一个大型的设备，未免太浪费了，所以很多家庭选择购买一个小型的手动面条机，那么大家知道这个小型的手动面条机，它有哪些品牌吗？
手动面条机使用说明
1、安装：使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油，如镀铬机身的用干布擦干净即可。然后，用四个钢钉将手摇面条机固定在适合操作的木凳或面板上，安装面斗，转动部位加注润滑油。
2、轧面片：把面粉、水以10:3的比例拌成絮状，送入面斗，转动手轮即可轧成面片，面片厚薄可凭栓钮调节。
3、待面片轧上3-4次后，便可把面辊调节至所需切面条的厚度，装上切面刀。将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。
4、不同规格的面条需要更换不同型号的切面刀
手动面条机的品牌
(九阳股份有限公司)
始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,健康厨房电器领域领先者,上市公司,九阳股份有限公司)
飞利浦(飞利浦(中国)投资有限公司)
始于1891年荷兰,享誉全球的跨国电子品牌,专注医疗保健/优质生活和照明领域的大型电子公司,荷兰皇家飞利浦公司)
苏泊尔SUPOR(苏泊尔集团有限公司)
成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司)
墅乐Shule(常州市墅乐厨具有限公司)
江苏名牌产品,专业制造压面机/饺子机系列厨具的企业,国内压面机行业知名品牌,常州市墅乐厨具有限公司)
荣事达小家电(合肥荣事达小家电有限公司)
成立于2004年,国内领先的的智能家电/环境家电/养生家电生产研发基地,以家电为主导,合肥荣事达小家电有限公司)
以上所介绍的就是关于手动面条机的品牌，大家可以选择一个去购买，非待家里，这样吃面条的时候可是非常方便的哦，再也不需要吃那些，超市里面卖的成把的那种，其实经常吃面条的朋友都有所感触，觉得还是自己家和面做出来的面条吃着比较筋道，而且煮着也是非常的方便的。以上所介绍的内容就是今天的主要内容，希望能够大家给大家带来一些帮助。
家用手动面条机怎么用
人们在生活中必定会食用主食来填饱肚子手动面条机，各地区使用手动面条机的主食上会有所差异，有手动面条机的地方喜欢吃米，有的地方则比较钟爱于面食，面条是很多家庭都喜欢吃的。日常的主食如果是面食的话大家可以考虑自己动手制作，因此很多家庭都购买手动面条机了家用手动面条机，它可以帮助手动面条机我们快速地压面条，而且味道极好，比买来的面条筋道很多，这里就为大家具体的介绍一下家用面条机应该怎么用。
家用手动面条机怎么用
盆中加入盐、碱、面粉混合均匀，一边搅动一边加入清水，揉成面团，面团宜硬些。
将面团放到案板上，用刀从中间破开，破开量根据面量决定，如果是较多就多破几块。
将破开的面团取一块用手压扁，或者用面棍压扁，压扁后的面团更容易加用到面条机上，宽度以不超过面条面压面滚宽度为准。
将压扁的面团放到到面条机的面料盒中，摇动面条机轮盘，带动压面滚转动，开始轧面。
面团被轧成面片，将轧出的面片从面条机底端取出再次放到面料盒中轧，并调整面条机轧面滚间隙，从厚到薄，在调整时注意轧面滚两端的厚度应基本相同。
面的厚度基本成型时将面片断开，装入面条刀具，并将刀具固定好，避免滑动。
装好刀具后，将轧好的面片再次放入面料盒，摇动轮盘将面片由轧面滚带动至刀具，使面片在刀具的压力下形成面条形状。
手拉住面条机轧出的面条，另一手往面条上洒薄面，以防粘连，并在适当的长度截断面条，将截断的面条放到圆盘或案板上，直至将面轧完。
家用手动面条机品牌
九阳股份有限公司，始于1994年，豆浆机行业开创者，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发/生产/销售的现代化企业。
荷兰皇家飞利浦公司，享誉全球的跨国电子品牌，1891年为生产电灯泡而创立，世界500强，专注于医疗保健、优质生活和照明领域的世界电子工业巨擘，以强大的科技创新及产品设计闻名于世。
浙江苏泊尔股份有限公司，成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。
面条机的使用并不难，手动面条机与电动的比起来确实差了一点，但一般人家都是可以制作的，面条机虽然关键，可更重要的是面一定要好，面在制作面条之前一定要多揉一揉。家用手动的面条机比市场上使用的会小很多，体积小在家中就不会占太多的空间，但效果一点也不比大型面条机差。虽然家用面条机体积小，但是大家在使用的时候一样要注意安全。
面条机的正确使用步骤是什么？适合老年人用吗？
面条机和面时含水量比较大可以加入面粉中和可以在水中加入一个鸡蛋克盐和一瓶食用油这样挤出手动面条机的面条会更结实手动面条机，黏性也更小。使用面条机时一定要注意面条和水的比例。如果水分太多会形成一个大球水分太少，干炸面条会太难。因此应该根据手册中的说明添加面条和水。全自动面条机使用操作简单。
主要是熟悉操作流程，一个人就能做面条人们在生活中会吃主食来填饱肚子。不同地区使用的主食会有所不同。有些地方喜欢吃米饭，有些地方喜欢吃面食。面条是许多家庭的最爱。如果日常主食是面食，可以考虑自己做。所以很多家庭都买了家用手动面条机，可以帮助我们快速压面条，而且味道很好，比买的面条好很多。
在这里我们将详细介绍如何使用家用面条机。如何使用家用手动面条机碗中加入盐碱面粉拌匀边搅拌边加入清水揉成面团。面团应该更硬。把面团放在案板上中间用刀掰。破碎的量根据面团的量来决定。如果更多，就多打碎几块。取一块碎面团用手压平或者用面棍压平。压平的面团很容易应用到面条机上宽度不能超过擀面条的宽度。
将压扁的面团放入面条机的织物盒中摇动面条机的轮盘带动压辊转动开始滚动。将面团擀成面片将擀好的面片从面条机底部取出放入面料盒中再次擀平将面条机的擀缝由粗变细。调整时注意滚动面两端的厚度应基本相同。面条厚度基本成型后将面条劈开安装切面刀固定好切面刀避免打滑。
安装刀具后将擀好的面团再次放入织物盒中摇动轮盘带动面团从擀面到刀具使面团在刀具的压力下形成面条状。用一只手握住面条机擀好的面条，另一只手在面条上撒上薄薄的面条防止粘连将面条切掉适当的长度将切好的面条放在圆盘或案板上直到面条擀好。
手动面条机怎么使用
轧面机使用说明
1、安装：使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油，如镀铬的用干布擦干净即可。然后，用四个钢钉将面条机固定在适合操作的木凳或面板上，安装面斗，转动部位加注润滑油。
2、轧面片：把面粉、水以10:3的比例拌成絮状，送入面斗，转动手轮即可轧成面片，面片厚薄可凭栓钮调节。
3、切面条：装上切刀，将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。
注意事项：
1、经常向轴间加注食用油润滑。
2、坚持轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密，防止轧面辊粘面，保持切刀底部梳齿紧贴切刀，槽根部防止面条趋扭，切面时切勿倒摇，避免损坏梳子。
3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进机内，以免损坏机件。
4、使用后，用毛刷将碎面渣清扫干净，盖好防尘布。
轧面机使用说明
1、安装：使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油，如镀铬的用干布擦干净即可。然后，用四个钢钉将面条机固定在适合操作的木凳或面板上，安装面斗，转动部位加注润滑油。
2、轧面片：把面粉、水以10:3的比例拌成絮状，送入面斗，转动手轮即可轧成面片，面片厚薄可凭栓钮调节。
3、切面条：装上切刀，将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。
注意事项：
1、经常向轴间加注食用油润滑。
2、坚持轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密，防止轧面辊粘面，保持切刀底部梳齿紧贴切刀，槽根部防止面条趋扭，切面时切勿倒摇，避免损坏梳子。
3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进机内，以免损坏机件。
4、使用后，用毛刷将碎面渣清扫干净，盖好防尘布。
使用面条机技巧
生活中我们经常要吃到面条，面条机可以帮助我们实现这一想法，面条机的功能可多着呢，可以用来做面皮、做面条、饺子皮等。在使用过程中，它起到的作用可不小呢？可以压出面皮，压出宽面、压出细面，压出团面，压出圆面等。在使用过程中，自动和手动的都能够制作出美味的面条，对于面馆和经常喜欢吃面条的人要使用到这台设备该怎么使用呢?小编使用面条机有几点技巧，帮助你能制作出新鲜的面条。
备好食材，鸡蛋或果汁打入面粉压面准备。固定好压面机，面条机可以放在厨房柜台上，方便进行操作。因为和面时制作的面条要拉出面条，面条机最好就放在附近。
准备面团，我们将水、鸡蛋或蔬菜汁等加入粉中，充分搅拌，如果是手动面条机要搅拌并揉成面团，则先要面团一定要和得硬一些，轻松揉面，然后切成块成面团，就变成小团了，为制作面皮提供了基础。
对档位进行设置，按下自动键，如果是手动的面条机，则将面团放入压面糟，这时能够压出面皮。对此摇动摇杆，进行档位对齐，即可压出面皮。制作面皮，调节好厚度，能压出想要的面皮厚度。在制作时根据档位，可制作细皮和粗皮。没有要求的，可以随机选择任意档位。
如果基于口感差异，则进行厚度制作。我们粗皮制作，通常是将摇杆插入宽面手摇孔，然后将面皮放入粗面面糟。最后摇动手杆，即可压出粗面。细面制作，则将摇杆插入细面手摇孔，然后将面皮放入细面面糟，我们进行摇动手杆，即可压出细面。手摇杆调整摇面细粗圆，具体根据你的各人所喜操作。
面皮弄出来的，制作出来的面皮我们可以放置好。这时的面皮可以放置在菜板上，摆放成一块块的。可以把这些制作好的面皮中间装入肉馅，制作饺子，进行包好，然后放置在蒸笼中正好就可以吃了。
制作面条，先调成七档，拉出面皮，反复辗亚几次。到了面皮均匀，我们进行转档位，调成压面条的面糟，将面皮压成面条。将压出来的面条装好，然后就可以煮着吃了。
