本文目录一览：
- 1、小麦粉可以做什么吃的
- 2、小麦粉可以做哪些美食
- 3、小麦粉可以做什么简单
- 4、小麦粉做什么好吃
小麦粉可以做什么吃的
小麦粉可以做花卷吃，具体做法如下：
主料：小麦粉200克。
配料：温水120克、酵母3克、糖30克、食用油适量、小葱适量。
具体步骤：
1、将酵母，白糖和温水倒入碗中，用筷子搅拌均匀，静置五分钟。
2、将小麦粉倒入酵母水中，顺着一个方向搅拌，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。
3、絮状的面团用手一点点的揉和，保持耐心不要操之过急，会感觉到面团在一点点的变得细腻变得柔软，最后会得到一个光滑的面团。
4、盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大。（发酵温度一般控制在28度左右，发酵大概2小时左右。）
5、取出面团。案板上撒上适量面粉，做揉面的工作。
6、揉发酵后的面团，反复将面团揉匀排气。然后擀成薄厚均匀的长方形面片。
7、面饼撒上少许盐，用刷子蘸油刷在面饼上。
8、再撒上葱花。面皮向中间对折。
9、在刷上一层油，再对折。
10、用刮板切成长约3厘米、宽约5厘米的剂子。
11、用筷子在中间压出一道褶，对折。
12、轻轻撕拉长一点，取两头朝相反方向拧一圈。
13、捏紧交叉口。依次将所有面团造型成花卷。
14、蒸锅内装足够的水后烧至40度左右，蒸笼屉垫上蒸笼纸，把花卷放上去。每个花卷之间要相隔开来，保持一定的距离。盖上锅盖等待花卷的大小比发酵前稍大，用手指轻轻一按，感觉很有弹性，就可以开火蒸了。
15、大火烧开后转中大火蒸15分钟，关火焖3分钟后再打开盖子，这样花卷不易回缩。
16、层次分明，蓬松暄软的葱油花卷出锅啦。
小麦粉可以做哪些美食
小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。
还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。
小麦粉做香葱饼的做法如下小麦粉可以做什么：
需要的材料有小麦粉300g，两个鸡蛋，100g葱，盐，油。
鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐，葱切成葱段备用。
然后把小麦粉和蛋液混合，再加适量的水，搅拌成没有颗粒的面糊即可。
面糊不用太稀，像酸奶那样的即可。
平底锅中抹上油，加入三勺的面糊，再撒上葱花。
把饼煎成两面金黄即可。
拓展资料：
面粉和小麦粉的区别：
生活中常说的“面粉”是指小麦粉，就是用小麦磨出来的粉，而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。
其实，小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。
而面粉就是小麦去小麦粉可以做什么了皮的中间部分，是面粉。
小麦粉的营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小麦面粉食疗作用：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
参考资料：百度经验-小麦粉可以做什么
小
小麦粉可以做什么简单
小麦粉就是面粉，可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食外，还是做饼干、桃酥、蛋糕等点心的主要原料，
小麦粉做包子的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：小麦粉500克、酵母6克、白糖10克。
2、辅料：肉末400克、蚝油2勺、甜面酱2勺。
第一步：把酵母白糖放入面粉加水揉成团醒发2小时以上。
第二步：醒发完成的样子。
第三步：起蜂窝就发好了。
第四步：然后搓成长条切节。
第五步：擀成一个个中间厚边沿薄的圆片。
第六步：加一勺提前准备好的肉末放入包子皮中。
第七步：然后将其包起来。
第八步：放入蒸锅里在醒发20分钟，开火水开后蒸15分钟即可。
第九步：然后就可以出锅了。
参考资料来源：百度百科-小麦粉
小麦粉做什么好吃
小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦粉加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
01
煎饼，煎饼是最常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。这个只要把面粉和成糊，然后煎成金黄的就可以了。
02
饺子，面粉可以用来包饺子，自己用面粉做的饺子皮口感好，又健康，我们只需把面粉和成团，然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。
03
鸡蛋饼，鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了，你可以把鸡蛋和面粉和在一起，也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。
04
面条，相信有很多人都喜欢吃面条吧！可是都不知道是用什么做的，其实，面粉就可以做面条，只是把面团拉成条，就可以像普通的面一样煮了。
05
蛋糕，面粉也可以用来做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在面粉糊中加上鸡蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果没有烤箱，也可以用电饭煲做的哦。
06
面包，做面包的话就必须要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是面团要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。
小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%–20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。
