本文目录一览：
- 1、烩面是哪里的特色
- 2、烩面是哪个省的？
- 3、烩面是哪个省的特色饮食
烩面是哪里的特色
烩面是河南特色美食。
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
原阳烩面，准确的叫法应该是原阳羊肉烩面，是产自河南省原阳县的烩面的简称，具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。原阳烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。面在汤锅中熟后，盛碗。碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。
烩面是哪个省的？
烩面是河南的特色。
烩面是河南省的一种特色食品，以其美味和经济效益闻名中原乃至全国。据记载，河南省的烩面历史悠久。汉魏时期称唐冰，唐以后逐渐更名。宋代汴京食品店有“肉末面、大胃口面”的供应。后来叫羊肉烩面，筋道软滑，汤汁醇厚温润。
说到郑州烩面，可谓是家喻户晓。在街上，有数不清的徽面馆，根据不同的配料和口味，可以分为不同的流派，如传统徽面、三县徽面、滋补徽面等。每个品类都有大量粉丝追随。
简介
河南人喜欢吃面，和我省是粮食主产区，小麦是主要农作物有很大关系。得益于农业大省和粮食大省，勤劳智慧的河南人创造了很多面食，有汤面、鱼面、炒面、面中面，其中最具代表性的就是郑州烩面。
河南人对烩面情有独钟。有人说，一天不吃面条，你会觉得失去了灵魂，失去了生命，心神不宁，饥肠辘辘。不去长城，不成英雄。来河南不吃徽米面太可惜了！
烩面是哪个省的特色饮食
烩面是河南的特色。
烩面是河南省的一种特色食品，以其美味和经济效益闻名中原乃至全国。据记载，河南省的烩面历史悠久。汉魏时期称唐冰，唐以后逐渐更名。宋代汴京食品店有“肉末面、大胃口面”的供应。后来叫羊肉烩面，筋道软滑，汤汁醇厚温润。
说到郑州烩面，可谓是家喻户晓。在街上，有数不清的徽面馆，根据不同的配料和口味，可以分为不同的流派，如传统徽面、三县徽面、滋补徽面等。每个品类都有大量粉丝追随。
简介
河南人喜欢吃面，和我省是粮食主产区，小麦是主要农作物有很大关系。得益于农业大省和粮食大省，勤劳智慧的河南人创造了很多面食，有汤面、鱼面、炒面、面中面，其中最具代表性的就是郑州烩面。
河南人对烩面情有独钟。有人说，一天不吃面条，你会觉得失去了灵魂，失去了生命，心神不宁，饥肠辘辘。不去长城，不成英雄。来河南不吃徽米面太可惜了！
