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酱炒胡萝卜粉条的做法步骤图，怎么做好吃
用料
胡萝卜
粉丝
葱伴侣甜面酱
葱段、姜片
步骤 1
胡萝卜切丝，粉条开水略煮，捞出备用。
步骤 2
烧油爆香葱段姜片，放入胡萝卜丝，点生抽，变色后放较多量的葱伴侣酱，翻炒均匀。
步骤 3
加水，放适量鸡精，有大骨头汤更好。放入粉条，中火煮到汤汁收干，注意翻炒搅拌，以免粉条粘锅。
步骤 4
起锅前可以放些葱段或者青椒丝，颜色会更好。
小贴士
放入的葱伴侣酱量比较大，口味淡的就不需要放盐了，不然会很咸
胡萝卜炒粉条怎么做？
需要提前准备的材料有胡萝卜炒粉条：粉条40克、胡萝卜100克、猪肉50克、油15克、盐5克、蚝油3克。
1、准备好材料。
2、猪肉切丝胡萝卜炒粉条，用油盐和蚝油腌10分钟胡萝卜炒粉条，粉丝用清水浸软胡萝卜炒粉条，胡萝卜刨丝。
3、起油锅。
4、放入猪肉翻炒至熟。
5、加入胡萝卜炒匀。
6、盛出。
7、电热锅放入粉丝胡萝卜炒粉条，加入适量清水。
8、煮软，加入盐和蚝油。
9、加入炒好的胡萝卜瘦肉，炒匀便可。
10、盛出。
胡萝卜炒粉条怎样炒才香
1.红萝卜去皮切丝。
2.粉条用水煮透捞出沥净水胡萝卜炒粉条，用剪刀剪几下。
3.蒜切成末。
4.锅放火上胡萝卜炒粉条，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。
5.另起锅，加入大油，下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6.放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7.加入少许水和盐，味精，翻炒均匀。
8.最后淋入少许香油，出锅装盘即可。
炒粉条的家常做法
炒粉条的家常做法：
主料：粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣。
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克。
步骤：
1、粉条放温水提前泡两小时。
2、泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。
3、煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。
4、胡萝卜切成细丝，大蒜切片。
5、热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生。
6、加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀。
7、根根分明，爽滑好吃。
粉条炒粉怎么做好吃 胡萝卜炒粉条的做法
1、材料：胡萝卜，青椒，八角，花椒，生姜，大葱，红干椒，调料：食盐，鸡粉， 十三香，蚝油，生抽， 老抽。
2、准备干粉条一把， 放入盆中，加入开水浸泡15分钟。
3、削皮的胡萝卜一个，先切成薄片，用手码平，再切成细丝，放入盘中。
4、青椒一个先切成段，去掉内瓤，再切成青椒丝，和胡萝卜放在一起，用来配色。
5、大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一起装入小盆中，再抓入几粒红干椒，一粒八角和几粒花椒备用。
6、15分钟过后，把烫软的粉条倒入小盆中。
7、起锅烧水，加入少许植物油增加食材的亮度，再加入一勺食盐增加食材的底味。
8、水开后下入胡萝卜和青椒，用勺子搅拌几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒出控水。
9、另起锅添入少许食用油滑锅，再加入一小块猪油。
10、油热后放入葱姜和大料爆香，倒入胡萝卜和青椒，快速翻炒片刻。
11、倒入粉条，继续翻炒30秒，起锅撤火开始调味。
12、加入食盐2克，鸡粉1克，十三香2克，蚝油3克，生抽5克，老抽2克调色。
13、上火翻炒几下，化开调料，再淋入少许清水，继续翻炒20秒。
14、最后淋入少许明油，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。
