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请问这是什么鱼?
辫子鱼吧也叫拐子鱼,这种海鱼却也是我国的一种经济鱼类,在我国沿海地区都有分布。一般而言,每个渔场捕捞辫子鱼并没有时节区分,一年四季都有捕获,如果想要尝一尝辫子鱼的味道,建议大家还是在春夏之季去,这两个季节的渔获量比较集中。而且,辫子鱼本身也有很不错的营养价值,吃辫子鱼还能给人体带来很多的好处!
辫子鱼无论从味道而言,还是从其营养价值而言,都是一种值得大家一试的鱼类美食。但是,对于这样一种有益于人体健康的美食,不过也应该注意适量的食用,如果暴饮暴食,往往会适得其反,给自身带来一些不必要的伤害。特别是在食用辫子鱼之前,还是应该正确认识辫子鱼的饮食禁忌,因为辫子鱼并不是适宜每一个人食用。对于那些患有瘙痒性皮肤疾病的人群而言,辫子鱼这种食物无疑是会加重病情的,所以建议此类人群不要吃辫子鱼。
这是什么鱼
这是沙光鱼,多生长于黄海海域,学名“矛尾复虾虎鱼”,是一年生暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强。其肉质细嫩、味道鲜美,生长迅速。在中国沿海均有分布,连云港市沿海的分布尤广。矛尾复虾虎鱼在连云港本地俗称“沙光鱼”,自古以来连云港当地人就有食用沙光鱼的习惯,连云港民间有“十月沙光赛羊汤”之说。
一、沙光鱼营养价值很高
沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,已列入《中国名菜谱》。黄海海域城市有“十月沙光赛羊汤”的民谚,可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。据《食物本草》载:沙光鱼“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉……”,很有滋补营养价值。
二、关于沙光鱼传说典故
传说一
因沙光鱼特别肯长,故它也就有了做龙王的野心,一次它与“碗口鲳(鲳鱼)”在一起说话,无意中泄漏了心中的秘密,他对“鲳鱼”说:“我一年一托长,十年不死,就去吃老龙王”,“鲳鱼”为了讨好龙王,就把沙光鱼的话原原本本的告诉龙王,龙王听之大怒说:“好啊!它肯长是不?我叫它一年一脱胎。”就这样沙光鱼每年都要脱一次胎,故它永远也称不了霸。又因“鲳鱼”爱打小报告,大家便送个绰号给“鲳鱼”——小嘴。
传说二
海边人会说这样一句顺口溜:“沙光一年一尺长,三年赶上老龙王。”其实莫说赶上老龙王,就是碰上条把尺来长的也就够稀罕的了,沙光鱼长不大,那句顺口溜又是怎么说出来的呢?
原来沙光鱼有点呆头呆脑,人称:“呆瓜子。”就因为它呆里呆楞的,所以从不知避讳。常在龙王跟前说自己长得太小,实可怜。龙王再不想理它,但常被它整天啰嗦得烦了,于是就对它说:“罢罢罢!算你好佬,今后让你一年长一尺,莫要再到我耳边来啰嗦了。”沙光鱼一听,顿时来精神了,乐得它一跳二路高,打那以后,它看到比自己小的鱼,总要显显威风,讥讽几句:“看你这鬼样子,一丁点的实可怜,我尾尾摇一摇,就能把你大筋拉断了。”
厚子鱼和拐子鱼区别
根据查询这里可知拐子鱼又称什么鱼,厚子鱼是日常生活中比较常见的一种鱼拐子鱼又称什么鱼,只不过很多人都没有听说过这个名称。其实拐子鱼又称什么鱼,厚子鱼就是草鱼拐子鱼又称什么鱼,二者指的都是鲤形目鲤科草鱼属中的鱼,二者并没有区别。草鱼是这种鱼比较正式的称呼,也是学名,这个名字在日常生活中的应用更加普遍一些,而且在正式的场合也可以使用。但厚子鱼则只可以说是别称之一,在某些地方使用这个称呼,在某些地区并不使用。其实,这种鱼还有很多其它的名称,比如“厚鱼”、“草根鱼”。拐子鱼又称鲤鱼。因鲤鱼打挺时尾巴往左右两边拐,天津卫及周边人称为“拐子鱼”。拐子通常二至四斤重就叫拐子,超过五斤就叫大拐子,一斤多不足二斤的叫小拐子,不足一斤的叫小拐伢子。红鲤鱼叫红拐子。雄鲤鱼叫顺拐。鲤鱼,鲤形目鲤科动物,鲤科鲤属杂食性动物,原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其拐子鱼又称什么鱼他地区。鲤鱼身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。鳞大,上腭两侧各有二须。它多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主。
拐子是什么鱼
拐子是鲤鱼的一种别称。
在口语中经常表示鲤鱼。鲤鱼又名鲤拐子、鲤子,通常钓鱼人都喜欢称为拐子。
俗语里有"鲤鱼打挺"一说,因鲤鱼打挺时尾巴往左右两边拐,天津卫及周边人就把它称为"拐子"。拐子通常二至四斤重就叫拐子,超过五斤就叫大拐子,一斤多不足二斤的叫小拐子,不足一斤的叫小拐伢子。红鲤鱼叫红拐子。雄鲤鱼叫顺拐。
名称由来:有人说是因为鲤鱼吃完食后,都要转一下身体,所以叫拐子。也有人说是因为鲤鱼跳龙门,飞起来的鲤鱼身体成弯曲状态,所以叫拐子。还有人说原来并不是叫拐子,而是叫管子,管子细长,鲤鱼也是细长的最好,后来因为发音的问题,组建叫成了拐子。