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石斑鱼在淡水中，可以养吗？
水深2～3米处出现淡水石斑鱼；秋冬季当水温下降时淡水石斑鱼，则游向40～80米较深水域。适温范围为15～34℃，最适水温为22～28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。目前人工养殖石斑在把石斑鱼放养之前就得把池塘的消毒工作处理好，最好是在放养之前的两个月时间里，可以先把池塘里面的水抽干，接着把整个池塘底部弄平再在阳光下面晒个半个多月，还有放水的时想要养。
殖石斑鱼的话，需要选择比较好的鱼苗来养殖，这样存活率会高很多，一般最好是垂钓上面的石斑鱼，同时，鱼苗最好不要出现鳞片掉落等明显外伤。鱼 就会漂浮起来， 就有生命危险了 ，养好石斑鱼温度很重要，如果淡水石斑鱼你工作太忙 ，又照顾不好， 就不要养石斑鱼了， 如果养死了 ，看着一条生命 就这样没了 心里会非常难过 ，这段时间鱼病害较多，饵料改为90％鳗。
粉加10％鲜杂鱼，日投饵量5％，投喂时间是早上4点。同时降低密度至500条/ 口，吊挂敌百虫100克/口。饲养起来就有难度，所以风险比较大，如果不懂技术不了解它的生活习性建议还是先了解学习好再养，四川的环境很好，但养鱼也要看会不会影响环境，毕竟环保海区的盐度不应有太大的变化。
石斑鱼能适应的盐度为11-41，最适的盐度为25-35。海区盐度在一年中大部分时间应在25-35。在大雨季节也不应低于15。烦，必须控制好水温。另外还可以池塘养殖，如果你有一个池塘养石斑鱼，要模拟海洋环境，这点很重要，否则石斑鱼可能不适应这种情况。选择鱼苗时要选择动态鱼苗，不要对鱼苗表面。
淡水石斑鱼怎么养殖？市场前景如何呢？
淡水石斑鱼养殖需要维持适宜温度淡水石斑鱼，淡水石斑鱼前景不错，因为很多人爱吃。
总体来说，淡水石斑鱼比较娇贵。要想饲养淡水石斑鱼，最重要一点就是要维持适宜温度，石斑鱼要求水温较高，要维持在30度以上。因为这样才能模拟出石斑鱼野外生长时较为炎热自然环境。淡水石斑鱼肉质独特且鲜美，很多人爱吃，所以有市场有前景。想要养殖石斑鱼还要做到：鱼池底部要铺很厚一层沙。鱼池要经常换水，石斑鱼要投放肉类饲料，不要投放普通鱼食。以下将具体讲解这几点：
1、养殖石斑鱼需要在鱼池底部铺很厚一层沙：石斑鱼在自然环境下有钻沙这一特性，为淡水石斑鱼了躲避天敌和筑巢，并且石斑鱼产卵也是钻进沙子里产卵，所以鱼池底部必须铺上沙子，否则，石斑鱼不能钻沙首先会出现易激惹状态，很容易导致暴毙，其次石斑鱼也不会产卵。为了避免出现这两种情况，笔者建议鱼池底部要预先铺上干净细沙。
2、养殖石斑鱼需要经常换水：这里换水不是指一个鱼池全部换水，而是每次换水换一半左右。因为石斑鱼耐缺氧性极差，所以一旦缺氧，就会大批死亡，而经常换水就能保证鱼池内氧饱和度比较高，从而避免缺氧。为了避免石斑鱼缺氧而死，笔者建议经常换水。
3、养殖石斑鱼需要投放肉类饲料：在自然界，石斑鱼是一种凶猛猎食者，以其淡水石斑鱼他鱼类为食，宁可饿死也绝不吃一口素食，一点也不讲究。所以喂食石斑鱼时绝对不能投放普通鱼食。石斑鱼保证一口也不吃。正确做法是投放各种淡水类杂鱼，最好是活体，如果个头过大，可以剁碎了投放进鱼池中。这就是养殖石斑鱼所需要注意事项。
石斑鱼是属于淡水鱼还是海鱼
石斑鱼有淡水鱼也有海鱼。
石斑鱼多栖息于热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群，栖息水层随水温变化而升降。淡水石斑鱼可在淡水中生长，也可在盐度为10%以下海水中生长。而在我国西部的岷江水系、长江支流等河流也有一种本土石斑，体型相对较小。
点带石斑鱼是热带中、下层鱼类，喜栖息于岩礁底质海区，性凶猛，喜食鱼、虾、蟹等，饥饿时自相残杀，可生活在盐度11～41‰水域，分布于我国东海、南海等海域。
赤点石斑鱼是暖水性中、下层鱼类，成鱼摄食鱼、虾、蟹，雌雄同体，雌性先成熟，现已进行人工繁殖，分布于我国台湾、东海、南海以及印度和日本。
石斑鱼的食物
石斑鱼为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类，喜静怕浪，喜暖怕冷，喜清怕浊，在10～15米深的海底尤其在多岩礁洞穴和珊瑚地带经常多见。
夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节也会在水深2～3米处出现，秋冬季当水温下降时则游向40～80米较深水域。适温范围为15～34℃，最适水温为22～28℃，适盐范围广，可在盐度10%以内。
