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坚硬无比的茶砖怎么弄开 怎么把茶砖弄开
1、首先仍然要强调拆茶的原则,即在确保安全的前提下,尽量保持茶品条索的完整性,避免条索破坏过度,同时又能省时省力。
2、砖茶在压制时压力来自茶品平面的上方(实则相当于上下方同时施压),因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高,不宜作为茶针的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向下针,更为轻松省力。
3、一手扶住茶砖,确保拆茶过程茶砖的稳定。在侧面选择茶叶的缝隙下针,全过程保持双手对于茶砖和茶针的控制,以防茶针打滑伤人。
4、一把优质的茶针可以胜任任何型制和紧压程度之紧压茶品的拆茶工作。推荐在拆茶时使用钢质茶针,市面上许多茶针材质不佳,在面对高紧压度茶品时甚至会有针头卷钝的现象。茶针长度不宜过长,会导致茶针重心过于靠前,茶针操控性不佳。茶针握把型制应该可以确保握持的稳定性,避免因握把型制问题造成施力不便甚至滑手伤人。
5、在同一条茶叶缝隙上多次下针,在茶砖侧面上撑开一条裂缝。
6、茶针向外侧用力,将茶砖拨开。
7、继续拆茶,在原有破坏断面上继续下针,如此以茶针之“无厚”而“入有间”,下针便自然是游刃有余了。
8、拆下来的散块,还是推荐用双手向两侧拉开(而不是掰开),如此可更好的保存茶品条索的完整。
9、将茶叶收拢装入存茶盒中待用,拆茶工作即大功告成。
普洱茶太硬了分不开怎么办
准备工具:竹制刀具、茶锥。
操作方法:
1、准备好要打开的普洱茶砖和工具。
2、为了防止将茶砖撬的过碎,需要先将茶刀从茶砖侧面边沿处插入,稍用点力,把茶刀往茶砖里面推。
3、茶砖过于坚硬,选择用结实的茶锥先找个地方插入,在茶砖上面形成一线性孔,然后再用茶刀打开。
4、握住茶刀的同时,手要向上用力,将茶砖撬开剥落。
5、茶砖有裂口后,顺着茶砖的缝隙,将里面一层层的撬开。
6、用茶刀撬下茶叶,可以一次取几天喝的量,也可以随喝随取。
茶砖很硬,刀都取不下来啊,该怎么弄?
建议用专门撬茶的茶刀开茶砖。
第一、选好开茶位置。在拆茶砖时最好不要全拆完,要保持部分完整度。通常茶砖在压制时,上下两个面是最硬的,所以最好不要直接从表面下手。应该从茶砖的长侧面选择横向下刀,更为轻松省力。
第二、保持身体和茶砖的稳定性。在拆时应该稳定好茶砖,一手扶住茶砖,确保拆茶过程茶砖的稳定,以防茶刀打滑伤人。
第三、通过在同一条茶叶缝隙上多次下刀,在茶砖侧面上撑开一条裂缝,然后茶刀向外侧用力,将茶砖拨开,将茶叶收拢装入存茶盒中待用。
第四、在原有破坏断面上继续下刀拆下来的散块,还是推荐用双手向两侧拉开(而不是掰开),如此可更好的保存茶品条索的完整。