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请问鸡蛋放在冰箱里，最多可以保存几天啊？
在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天。
鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10~15天。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。
选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处。
扩展资料鸡蛋在冰箱里可以保存多久：
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
每100克鸡蛋中含脂肪11。 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
参考资料来源鸡蛋在冰箱里可以保存多久：人民网-如何正确储存鸡蛋鸡蛋在冰箱里可以保存多久？
参考资料来源鸡蛋在冰箱里可以保存多久：人民网-鸡蛋要大头朝上放冰箱 鸡蛋在冰箱里可以保存多久你放对了吗
鸡蛋在冰箱里可以保存多久
; 鸡蛋在冰箱内通常可以保存30天左右鸡蛋在冰箱里可以保存多久，冰箱内的低温环境能够有效抑制细菌的繁殖速度。若是冬天将鸡蛋置于室温下存放鸡蛋在冰箱里可以保存多久，一般可以保存30天左右。如果是在夏季常温下保存鸡蛋，一般只能保存10天左右。
鸡蛋在冰箱内的保存时间
鸡蛋放在冰箱保鲜层保存时，一般能保存30天左右，鸡蛋不会出现变质的现象，因为冰箱内的低温环境能够有效抑制细菌的繁殖。
如果鸡蛋在冬季室温下存放，一般可以保存15天左右。若是在夏季常温下存放鸡蛋，通常只能存放10天左右，之后鸡蛋可能会出现变质的现象。
需要注意无论在什么环境下存放鸡蛋，若鸡蛋不是马上吃完，都不要用清水清洗鸡蛋，否则水分通过蛋壳表面的气孔渗透到内部后，容易导致鸡蛋变质。
鸡蛋可以放冰箱多久
当温度在2~5摄氏度左右时鸡蛋在冰箱里可以保存多久，鸡蛋鸡蛋在冰箱里可以保存多久的保质期是40天。进入夏天入伏后到立秋这段时间，只能放10~15天左右。冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到一定鸡蛋在冰箱里可以保存多久的影响，存放太久，鸡蛋会因细菌入侵而发生变质。看温度情况。当温度在2~5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天。当然，一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10~15天左右，千万注意。冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会收到一定的影响，存放太久了，鸡蛋会因为细菌入侵而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
