本文目录一览：
酒吧有什么职位?每个职位大概几人?
总经理：1名
营运副总：1名
营销总监：3---6名
吧台长：1名
后吧经理：1名
楼面经理：1名到2名
营运督导：2---3名
楼面主管：3---4名
楼面领班：4---6名
前台经理：1名
前台主管：1名
艺术总监：1名
DS：数名
MC：数名
DJ：数名
1、酒吧（Bar，Pub）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。
2、高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧，是BAR的一种分支。 酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆，Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub，常简称Club，酒吧是Bar。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。
酒吧有哪些职位？
1.总经理：1名；
2.营运副总：1名；
3.营销总监：3---6名；
4.吧台长：1名；
5.后吧经理：1名；
6.楼面经理：1名到2名；
7.营运督导：2---3名；
8.楼面主管：3---4名；
9.楼面领班：4---6名；
10.前台经理：1名；
11.前台主管：1名；
12.艺术总监：1名；
13.DS：数名；
14.MC：数名；
15.DJ：数名。
酒吧经理岗位职责
1.认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持会议，布置工作，解决难题；
2.主持音你而声吧日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配酒吧员工，实行对下级的奖惩权；
3.制定工作计划、培训计划，并督促下级执行；
4.认真抓好店内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报周计划；
5.注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识；
6.负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系；
7.负责酒吧主题活动的审批；
8.把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
酒吧工作有哪些职位？
酒吧的工作人员有以下职位：
1、总经理、副总经理、总经理助理、副总经理助理、正经理、副经理、正经理助理；
2、高级主管、主管、领班；
3、DJ（打碟）、MC（喊麦）、DS（领舞）、DJ公主；
4、灯光师、歌手、服务员、销酒妹、厨师、传菜员、调酒师、水果师父（雕水果）、酒吧仔；
5、收银、迎宾、洗刷工、工程师（修理工）、保安（含内保）。
扩展资料
酒吧结构
1、卡座
有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。高台分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。
2、散台
一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个客人。
3、壁墙
主要由BSV液晶拼接屏、液晶电视、壁画组成。可以满足客人观赏。
关于酒吧里的一些职业
1、酒吧服务管理师
酒吧服务管理师是指在一些酒吧的娱乐厅、健身房、游泳池等康乐场所中，为宾客提供娱乐指导性的服务人员。
2、调酒师
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman.。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
3、驻唱歌手
在中国，驻唱歌手通常都是会乐器且唱歌不错的青年人。他们在酒吧、餐吧、咖啡厅等地演出，从而赚取工资、小费、提成等收入。
驻唱歌手们一般有自己的乐器或乐队，在酒吧提供场地和器材的前提下，歌手们往往在晚饭后左右开始演出。经过提前排练或即兴的演出，中间也许还会穿插酒吧方面的促销节目，演出结束，也通常到了22-23点。
4、服务员：
迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。懂当地主客流使用语言和国语，面对客人能保持微笑和使用礼貌用词。如当地外宾多的话，英语口语说得好最好。
5、收银员：
收银员要为人诚实，责任心强，熟练使用办公软件及收银相关设备；具有较强的学习和沟通能力；并使用收银机辅助工作。会使收银机、做事有责任心。最重要的是需要有保人，没有保人谁会让一个不认识的人掌财呢
参考资料：百度百科-酒吧服务管理师 百度百科-调酒师 百度百科-驻唱歌手
