本文目录一览：
- 1、馒头是粗粮还是细粮
- 2、馒头属于粗粮吗
- 3、面包和馒头是粗粮食物吗？
- 4、馒头算不算粗粮啊
馒头是粗粮还是细粮
馒头是细粮，在中国习惯性将精米白面制成的食物之外的粮食称之粗粮，粗粮主要分为谷物类、杂豆类以及块茎类，种类非常丰富，从营养成分上比较，粗粮蛋白质含量较低，但是营养成分会更加的丰富。
馒头属于粗粮还是细粮
1、细粮
馒头是细粮，在中国人们习惯将精米、白面制作的食物称之细粮，以此之外的食物称之为粗粮，馒头是由白面发酵制成的食物，所以属于细粮。
2、粗粮种类
粗粮的种类非常繁多，它包含谷物类，如玉米、黑米、紫米、小米等粮食，也包含杂豆类，如黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等豆类，还包含茎块类，主要为山药、马铃薯、红薯等食物。
3、营养区别
粗粮和细粮在营养成分上有所不同，粗粮的蛋白质含量相对较少，但是在综合营养成分上比细粮更加丰富，细粮含有较多的氨基酸，永远被人体消化吸收，而且在口感上会优于粗粮。
馒头属于粗粮吗
馒头是面食，不属于粗粮。大米白面是细粮。最常见的粗粮通常指的是用玉米制作的粮食。在制作成的食物。比较常见。
面包和馒头是粗粮食物吗？
你好!
粗粮的定义---在中国,习惯把除了精米白面及其做成的食物之外的粮食称之为粗粮.
综上,面包和馒头不能称作粗粮.
说明:现在粗粮越来越有市场,而精米白面属于精制品,营养欠缺.为了顺应这一趋势,已经有了全麦面包和全麦馒头,杂粮馒头等等,所以这类面包和馒头才属于粗粮食物.
谢谢~~
馒头算不算粗粮啊
包子，馒头不是粗粮。如果是用杂粮制作的包子，馒头是粗粮。粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮分类：
1，谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。
2，杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3，块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
扩展资料
粗粮营养成分：
1，含有蛋白质：不同的粗粮所含蛋白质情况不同，燕麦富含蛋白质；豆类也富含蛋白质，且是优质蛋白，其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。
2，含有碳水化合物：粗粮中碳水化合物含量不是很高，荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。
3，含有维生素，远高于精白米和精白面：在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点，它的维生素和矿物质主要集中在外层。而粗粮中富含维生素。
参考资料来源：百度百科-粗粮
