本文目录一览：
真空包装的大米一般能放多久？
真空包装大米大概可以保存1～2年，通常真空包装大米的包装袋上都是18个月的保质期，不过出现漏气的情况下，大米很容易变质，平常用真空包装保存大米时，不要放在阳光下，需要放在阴凉、干燥、低温的环境下保存。
保存方法
大米在阴凉的环境下，最多只能保存半年的时间，如果利用真空包装保存大米，大概可以保存1～2年的时间，真空包装可以将大米与空气隔离，防止细菌、真菌感染，还能防止大米受潮，使其保存的时间更长。
通常真空包装大米的包装袋上都是18个月的保质期，如果真空包装大米出现漏气的情况，那么大米将很容易变质，发现真空包装大米漏气时，建议不要食用，超过保质期的大米也不要吃，避免给健康造成危害。
平常使用真空包装保存大米时，一定不要放在有阳光的环境下，容易使包装里产生气体，使大米容易出现变质的情况，应当将大米放在阴凉、干燥、低温的环境下保存，这样可以使真空包装大米的保存时间更长。
真空大米可以存放多久?
真空包装大米能保存12-18月。大米使用真空包装，能够保证大米的质量、大米活性更加的稳定，而且绿色环保。防止大米受潮，有效的锁住水分，最大程度保住大米的新鲜度，只要在保质期内什么时候打开袋子使用都跟新鲜大米的味道相差无几。
大米是不太好储存的，尤其是夏季高温、高湿的环境下，大米没有多长时间就会生虫。储存大米必须要避光、阴凉、通风、干燥保存，被阳光照射的大米也会变质粉化，影响食用。大米一般家里储存都应该放入米缸中，然后放在阴凉、通风、避光、干燥的地方保存。
大米选购注意事项
闻：取少量大米，向大米哈一口气，立即闻其气味。正常大米有一股淡淡的米香味，无其他异味；而劣质大米会有酸臭味、霉变味或腐败的味道。
看：正常的大米表面光鲜亮丽，呈半透明状，米粒大小均匀、饱满，碎米少，无虫害和杂质，无粘连或结块，腹白少（米粒上乳白色不透明的部分被称为腹白，是由于稻谷未成熟，淀粉排列疏松、糊精较多而缺乏蛋白质所致）。
劣质大米色泽呈白色或暗黄色，透明度较差，米粒上有裂纹，碎米和腹白均较多。而霉变的米粒则会呈现绿色、黄褐色或黑色。
以上内容参考 百度百科-大米
真空包装的大米，一般都可以保存多长时间？
真空包装的大米可以保存多少时间？
大米是一个非常好的食物，不光可以做成米饭，而且也可以熬粥，是一个每个家庭里面都会购买的食材。大米如何保存也成为一个非常令人关注的话题，大家都知道在超市当中一般来说。大米一般有散装的和袋装的两种，其中散装的大米虽然没有经过包装，但是能够自由地选择购买的重量，而袋装的大米，相比于散装的大米来说，虽然不能够选择想要的数量，但是它袋装的大米的包装更加的好，而袋装的大米大多数都是使用真空包装的，其实真空包装的大米它不光能够延长大米的保质期，而且袋装的大米它能够保留大米原本的香味，所以在刚刚打开真空包装大米的时候，会觉得非常的香。真空包装的大米，一般来说能够保存一年到一年半的时间。这个时间是非常长的，所以大家可以在购买真空包装的大米的时候多购买一些。
大米如何保存？
虽然说真空的大米是采用了真空的包装，大米没有和空气发生直接接触能够保存很长时间，但是如果把真空包装打开之后，大米也是有会变潮变质的可能的，所以我们一定要采取合理的措施去保存这种大米，而大米的保存首先就是要用一个密封性很好的袋子把大米装起来，当然了，选用一些汽水瓶子也是可以用来保存大米的，这样子也能够杜绝大米和空气进行过多的接触。
如何避免大米生虫子？
大米除了变潮变质之外，大米还会招来很多的米虫，米虫他们会吃完大米粒当中的营养物质，也会让大米的口感变差，而想要让大米不生虫子，可以在大米当中加入蒜、生姜片或者是花椒等等，这些食材的味道可以把大米当中的米虫赶跑。
真空包装的大米保质期是多久
真空包装的大米保质期国家规定的是18个月。
1、大米的保质期不是你买的时间起18个月，是从外包装上显示的生产日期算起18个月内。一旦大米拆开包装，一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封。再次密封的大米是非真空的，保质期是剩余保质期的三分之一。例如真空包装下保质期生意还有9个月打开包装以后且再次装入容器里然后密封，剩下的保质期就是3个月了。
2、大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。
3、比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；
4、普通包装的，可能只有几个月；
5、散装大米的保质期，相对更短一些。
扩展资料
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
参考资料：百度百科-大米
