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二糖(二糖的水解产物)

KTV免费预定 2022-12-16 13

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高中生物,单糖二糖多糖有那些?要详细常见的-

单糖:不能再分的糖.常见单糖(主要类型:五碳糖——核糖和脱氧核糖,六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖,并利用多媒体展示它们的分子式)及分布、功能(着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸). 二糖:水解时能够形成两分子单糖的糖.媒体展示“图2—11 几种二糖的组成示意图”,指导学生分析,通过分析让学生了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物. 多糖:水解时可形成3个及3个以上单糖的糖.主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布(存在生物及部分)和作用. 希望采纳

二糖是不是多糖

不是,多糖就是水解时产生,n摩尔单糖二糖的糖类,但是注意其中二糖的n大于等于10 参考百度百科搜索多糖,多糖定义

什么是单糖,二糖,多糖?

单糖是还原的(一) 单糖类:单糖的化学通式为(CH2O)n,是多羟基的醛或酮。绝大多数天然存在的单糖n=5~7,即五碳糖(L一阿拉伯糖、D-木糖等)、六碳糖(D一葡萄糖、D一果糖、D-甘露糖等)、七碳糖(景天庚糖)。单糖类多为结晶性,有甜味,易溶于水,可溶于稀醇,难溶于高浓度乙醇,不溶于乙醚、苯、氯仿等极性小的有机溶剂。具旋光性与还原性。 (二)低聚糖类:(寡糖)由2~9个单糖分子聚合而成。但目前仅发现2~5个单糖分子的低聚糖,分别称为二糖或双糖(蔗糖、麦芽糖)、三糖(甘露三糖、龙胆三糖)、四糖。(水苏糖)、五糖(毛蕊草糖)等。 低聚糖具有与单糖类似的性质:结晶性,有甜味,易溶于水,难溶或不溶于有机溶剂。有的有还原性如麦芽糖、乳糖、甘露三糖等,有的无还原性、如蔗糖、龙胆三糖等。 (三)多聚糖类:(多糖)由10个以上单糖分子缩合而成,大多为无定形化合物,分子量较大,无甜味与还原性,难溶于水,有的与水加热可形成糊状或胶体溶液。不溶于有机溶剂。水解后生成单糖或低聚糖,。可有旋光性与还原性。淀粉、菊糖、树胶、粘液、纤维素是中草药中最常见的多糖类。 2.菊糖(Lnulin)又称菊淀粉,由多数果糖分子聚合而成。分子量较淀粉小,约5000。广泛分布于菊科植物中。菊糖为颗粒状晶体,可溶子热水,微溶或不溶于冷水和有机溶剂。遇碘不显色。无营养价值。在鉴定上可作为特征之一。

动植物特有的多糖、二糖、单糖是什么

1、多糖有二糖的是构成动植物细胞壁二糖的组成成分二糖,如肽聚糖和纤维素二糖;有的是作为动植物储藏的养分,如糖原和淀粉;

有的具有特殊的生物活性,像人体中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的结构单位是单糖,多糖相对分子质量从几万到几千万。

2、二糖,天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。

这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。一方面分别可由各种特异的转葡萄糖苷酶的作用以对应的糖核苷所合成,同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸分解。

3、自然界的单糖主要是戊糖和己糖。单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。

扩展资料

主要功能

糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除二糖了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。

参考资料来源:百度百科-多糖

参考资料来源:百度百科-二糖

参考资料来源:百度百科-单糖

参考资料来源:百度百科-糖

二糖的组成都是葡萄糖吗?

二糖是碳水化合物的一种。二糖是由二分子的单糖通过糖苷键形成,是天然存在的游离态。如:麦芽糖由两个葡萄糖组成,蔗糖由葡萄糖和果糖组成。

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