本文目录一览：
咖啡的品种有哪些？哪种咖啡最苦？
咖啡从豆子来讲有阿拉比卡、罗慕斯塔、海南小豆等，阿拉比卡咖啡因纯正，海南小豆也可以，罗慕斯塔差一些。
我们喝的风味咖啡：蓝山、意大利、炭烧、哥伦比亚、曼特宁、巴西、可那等都是有上述咖啡原豆拼配烘培的，质量各不相同，罗慕斯塔豆多一点，质量就差一点。
至于卡布奇诺、拿铁都是花式咖啡
炭烧最为苦，其实外国人不认为这是苦的，更愿意体味其后带来的甘醇；其次意大利苦一点
品味咖啡最好要在清饮时细微地品味一下是否有润滑、圆润的口感，那就是好咖啡。
卡布奇诺，拿铁，摩卡，那个咖啡更苦些？
卡布奇诺最苦，其次拿铁，然后是摩卡。三种的咖啡含量是一样的。
1.卡布奇诺：含的牛奶比较少，最苦
2.拿铁：牛奶跟咖啡1:1，量最多，它与卡布奇诺相比，有更多鲜奶味道，更加香醇
3.摩卡：有奶油和巧克力酱， 不加糖也很甜
扩展资料
1.布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。
2.拿铁分类：拿铁分为意式拿铁、欧蕾咖啡和焦糖拿铁。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的鲜奶，一般不加入奶泡。
3.摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。摩卡咖啡的配制材料为意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量。
参考资料：百度百科-咖啡
比较苦的咖啡有哪些？
是指花式咖啡吗？意大利特浓很苦、还有美式咖啡、拿铁、卡布基诺，这些咖啡不加糖都很苦。因为这几种咖啡在制作过程中只有咖啡、水和奶。当然要是速溶的就另当别论了！略懂皮毛！见笑了！
摩卡，拿铁，卡布奇诺，美式咖啡哪款比较苦
摩卡，拿铁，卡布奇诺，美式咖啡，在相同分量的情况下，美式咖啡是最苦的。
相同分量的四者苦味程度是：美式咖啡＞卡布奇诺＞拿铁＞摩卡。也就是说，摩卡最甜，美式咖啡最苦。
摩卡，拿铁，卡布奇诺，美式咖啡这些咖啡都是在意大利咖啡（Espresso/浓缩咖啡）的基础上做出来的。
传统的美式咖啡（Americano）制作很简单，只是浓缩咖啡加水，不含糖，味道比较苦。
传统的卡布奇诺（Cappuccino）是1/3浓缩咖啡，1/3蒸汽牛奶和1/3泡沫牛奶；咖啡与牛奶一般为1：1。
拿铁（Latte）中咖啡、牛奶与奶泡的比例一般是1：8：1，比卡布奇诺拥有更为浓郁的奶香。
摩卡（Mocha）是巧克力咖啡，融合了香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力，味道比较香甜。
扩展资料：
咖啡爱好者想必都知道，意式咖啡全部都以 Espresso（通常译作“意式浓缩咖啡”）为基底，诞生于1905 年。
所谓美式咖啡，事实上就是浓缩咖啡兑水；拿铁即意大利语“牛奶”，意为浓缩咖啡加牛奶；卡布奇诺是浓缩咖啡加牛奶和奶沫；摩卡是牛奶咖啡加巧克力；玛奇朵则是浓缩咖啡加奶沫，若称焦糖玛奇朵，则往往是牛奶咖啡加入焦糖糖浆，再盖以奶沫。
在意大利，Espresso是最流行的基本款咖啡。几乎每个意大利人，日常工作之余都会在街边咖啡店叫上一杯Espresso，作为生活调剂。
参考资料：
中国日报-谁说拿铁、摩卡、卡布奇诺傻傻分不清楚
咖啡中哪种最苦？
意式特浓咖啡
ESPRESSO
是最浓最苦的咖啡。一小杯（普通咖啡杯的三分之一量）可以让你精神一整天。会喝咖啡的人，当它是极品，不会喝的人，比喝中药还痛苦呵呵。
如果不是非常喜欢建议还是喝碳烧咖啡吧,比较苦,但是还是可以接受!
日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.
哪种咖啡味道偏苦
偏苦的咖啡推荐：
1、巴西咖啡：产于南美洲，中性，中苦，浓香，微酸，微苦，内敛。
2、曼特宁咖啡：产于印尼叫寥门答腊，苦醇香、香浓苦。
3、爪哇咖啡：产于印尼气爪哇岛，强苦弱酸。
4、炭烧咖啡：一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚。
5、特极冰咖啡：用4种上等的进口咖啡原豆，按比例深度烘焙，用于做冰咖啡的豆子。
6、美式咖啡：产于美国，颜色浅淡明澈，几近透明，味偏苦。
