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粽子叶不用开水煮有毒吗
粽子叶没有毒的，有毒的话是开水煮也消毒不了的。粽子叶要水煮和清洗是为了杀菌，毕竟是作为包裹粽子的容器，就像做饭前要把锅洗干净一样。并且可以提高粽子叶的韧性，这样包粽子的时候就不会破损。
农村端午节用粽叶包粽子吃，对人体有危害还是有好处呢？
我不知道题主所说的粽叶包粽子吃竹子叶包粽子有毒吗，有害的是那种粽叶竹子叶包粽子有毒吗？如果你要用的是别的树叶当成粽叶的话可能会有害，但是用一些比如箬叶，芦苇叶包的粽子，我估计你吃太多应该没事竹子叶包粽子有毒吗？
不过有一点要注意，吃多了确实不太好，容易撑着！箬叶是南方的一种植物箬的叶子，我国大部分地区每年的端午节都会用箬叶来包粽子，从来还就没听说过有什么害处？反倒是其营养和口感都是老少皆知的！不知所说的危害在哪？
其实这里需要科普一下，箬叶不是竹子叶，是植物的叶子，箬叶就是北方常说的一叶兰，这种箬叶既可以食用还可以作为观赏植物，箬叶虽然说是一种植物的叶子，但是它的营养价值也是非常高的，箬叶里含有大量的氨基酸和叶绿素这些营养物质也是人体所需要的。
别看箬叶可以包粽子，它还有其他的妙用，一些人用箬叶泡水喝还可以补充体内的钙铁锌和一些微量元素，所以说箬叶对人体都是有非常多的好处，既能包粽子还能有保健的作用！
一些地区的箬叶也是卖的非常的火爆，不过对于南方和北方也都有自己的选择，有的北方现在比较喜欢用一些芦苇叶来包粽子，不过口味也是不错的。
但是对于箬叶来说，芦苇叶显的就比较小了一点，没有箬叶显得大一点，有的芦苇叶需要好几张叶子才能包一个粽子，而箬叶包粽子的话，有的一张箬叶就可以包一个比较可口的粽子，这个也是根据个人的喜感而定，不过我国大部分地区都是用的箬叶来包粽子，不过这里也是建议一下大家，买来的箬叶在买来的时候也最好用凉水泡一下，这样包出来的粽子口感会更好！以上纯属个人观点，如有不全面还望大家补充，欢迎下方留言评论。
竹子叶有没有毒啊？？
4．安全性评价
竹叶在我国乃至东南亚的广大地区有着长期的食用和药用历史，1998年（淡）竹叶被卫生部批准列入了“药食两用的天然物名单”，以竹叶黄酮为内容物的“竹康宁”胶囊和片剂也分别于1999年和2002年获得了保健食品的批准文号。
浙江省疾病预防控制中心按照卫生部GB15193－1994《食品安全性毒理学评价程序和方法》对力夫牌竹叶抗氧化物（AOB）进行了为期一年多的试验研究，结果表明：第一阶段大、小鼠急性及口毒性半数致死量（LD50）雌雄两性均大于10000mg／kg体重，按急性毒性分级标准判定，属实际无毒类。第二阶段Ames试验结果为阴性，小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性，提示该样品无致突变性。第三阶段大鼠90天喂养试验设低、中、高三个剂量组，分别相当于人最大可能摄入量（860mg／d）的100、200、300倍，试验结果表明，各项指标均未见明显毒性反应，AOB的最大无作用剂量为4．3g／kg体重；传统致畸试验显示各剂量组各项指标均未见有明显的母体毒性和胚胎毒性、致畸性；大鼠一代繁殖试验母体效应、胎仔效应各项指标均未见明显毒性反应。代谢试验表明，AOB中四种碳苷黄酮在大鼠胃肠道内均无直接吸收，灌胃后各个时相血浆和主要组织器官（肝、肾、脑及肌肉组织）均无检出，灌胃后0．5h、1h、1．5h、2h、3h、4h、6h、8h、12h在胃肠道及其内容物中，四种碳苷的回收率分别为83．3％、68．8％、65．0％、61．1％、59．9％、59．1％、57．8％、53．7％、51．7％；一次性灌胃给予受试物，24h后从粪便中检出的原型物占摄入量的27．6％，尿液中未见原形物排出。AOB中的另一主要羟基香豆素类组分则主要经血液途径吸收。灌胃后各时相在大鼠肝脏、脑及肌肉组织均无检出，在血液及肾脏从有检出；给予受试物24h后该组分在尿液中检出1．9％，在粪便中未检出。
青竹叶包粽子有毒吗
如果是翻青竹叶，煮出来的水是青色，而且粽子带有一股化学品的味道，煮出来的水带微黄的竹叶才是正宗的，而且粽子带有竹叶的清香味的。
包粽子的竹叶有毒吗?
无毒的， 但是一些不良商家用硫酸铜溶液浸泡，让叶子看起来更鲜绿，这样的粽子叶是有毒的。
