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上海自助餐排名是怎样的?
上海自助餐排名:荣新馆、五月罗马海鲜自助餐厅、初花、多伦多海鲜自助餐厅、王鼎精致料理。
1、荣新馆
上海最著名的老牌日料店之一,所有海鲜都是每日航空直达,新鲜无比。菜品种类更是丰富、齐全,服务也好,还有鲥鱼表演,此外,1.2米一下的儿童是免费的哦,这一点特别适合全家出行,不过因为用餐人数较多,记得提前预约
2、五月罗马海鲜自助餐厅
过生日的时候,4人同行,一人免单!可谓是相当的划算。作为上海十大最好的自助餐,这里价格实惠,食材新鲜,环境又格外的有情调,菜品种类也非常齐全,而且甜品更是特色,在别的地方吃不到。
3、初花
上海最老牌的日式自助餐厅之一,食客众多,基本都需要提前预约才吃得到。食材新鲜、环境高档、服务周到,多年来一直是上海自助餐中的佼佼者,深受大家的喜爱和追捧。
4、多伦多海鲜自助餐厅
上海十大最好的自助餐之一,人气非常高,食材新鲜、味道可口、价格实惠,自开业就食客不断。阿根廷大虾、阿拉斯加雪蟹、顶级三文鱼等应有尽有,冰淇淋更是哈根达斯口味的。
5、王鼎精致料理
位于世贸商都,地理位置优越,日式装修更是精致、舒适,座椅也超级舒服,而且天暖的时候还可以在大露台上一边观景,一边吃饭,相当的又情调。服务员的态度也超好,随叫随到,反应迅速,食材更是新鲜、齐全没话说。
名关自助餐哪里好
1、和牛涮·和牛锅物放题(喜隆多店)
2、吉川谷谷·日料·自助(台湾街店)
3、佰小烧·烤涮精酿专门店·自助
4、井焰铁板烧(石景山店)
5、蚝英雄·鲜蚝自助专门店(石景山店)
6、德川家日本料理(喜隆多新国际店)
7、火炉火自助餐(喜隆多店)
8、铁木真鲜蚝料理级自助(石景山店)
9、香景庭
10、比格比萨自助(首钢六工汇店)
上海有哪些不错的酒吧?
1 el Ocho
el Ocho坐落在泰新路 历史 建筑三楼上海日料酒吧精酿店排名,菜单匠心独运,十分引人注目,特制的创意鸡尾酒一经推出就大受欢迎。酒吧十分宽敞,内部装潢设计精湛,裸露的木头和砖石与店内五彩斑斓的颜色交相辉映,更显别致。
2 Tomatito
Tomatito位于el Ocho的楼下,氛围轻松奇特,趣味十足,店内主打各式西班牙小吃。诱不可挡的西班牙 美食 与周围色彩斑斓的装饰、神秘而华丽的装修完美结合。在这个清新独特的地方懒懒的喝上一杯酒,品一品西班牙 美食 ,人生最美妙的事便是如此了吧。
地址:静安区泰兴路99号3栋2楼,近南京西路。
3 Speak Low
可以称得上与世隔绝般隐蔽的一家酒吧,找到复兴中路578号的酒吧器材店,轻轻推动店内的书柜,惊喜便扑面而来。酒吧内还有各式迥异的私密包间,配以独具匠心特色鸡尾酒单。在这个与世隔绝的私密空间里喝个畅快淋漓,绝对是人生的极致享受。
地址:徐汇区复兴中路579号,近瑞金二路
4 Union Trading Co
菜单上百余种的饮品简直让人眼花缭乱。鸡尾酒大师Yao Lu和酒吧老板Austin Hu亲自操刀,酒吧内的饮品和小食都无可挑剔,绝对是鸡尾酒爱好者的天堂。
地址:徐汇区汾阳路64号,近复兴中路
5 Liquid Laundry
酒吧内的精酿啤酒,精美西餐恰到好处的迎合了店内宽敞而又奇特的工业装修风格,一切都配合的天衣无缝。
地址 :徐汇区淮海路1028号KWah中心2楼,近东湖路。
来到上海怎么能不感受一下上海的夜生活呢?下面飞我就为大家整理了两家大众点评5 酒吧上海日料酒吧精酿店排名!
Flair Rooftop
既然来了魔都这样声色犬马滴奢华之都,偶尔奢侈一下是不是也可以原谅呀!
如果有这样滴小心思,从国金中心上到丽兹卡尔顿酒店58楼,在他们flair rooftop订一个露天位,从进来的第一眼就开始惊艳!
这里是小时代的拍摄地之一,所以浮夸性自然不用担心,坐在露天的沙发上,会有大上海尽在眼下的一览无余的爽感,不论白天晚上,都是无敌视角。
随便拍一张照片,就是独霸东方明珠,背靠绵长外滩、黄浦江,也不会有什么其他人钻到上海日料酒吧精酿店排名你的镜头,奢华感霸气感秒杀天桥照。
尤其如果晚上去,所有灯光的映衬下,浪漫的一塌糊涂,光是看着已经微醺了!
每张桌上都会有个金光的“恐龙蛋”为上海日料酒吧精酿店排名你点亮,看着窗外的景色这样的感觉是不是很不错呢!
地址:浦东新区 世纪大道8号上海国金中心丽思卡尔顿酒店58楼
人均消费:427元
大众点评:5颗
BARBERSHOP
在20世纪20年代美国禁酒令时期,许多地下酒吧都会用各种的“幌子”来掩饰自己的真实身份,这家位于永嘉路上BARBER SHOP就是一家致敬禁酒时代的酒吧。
只看他的门面你可能会以为只是一家复古理发店,但其实他的真实隐藏身份是一家秘密酒吧!
!走进理发店,穿过放着发油与发卷的理发店货架,在“理发师”的指导下,按压几个威士忌酒瓶,酒吧秘密机关就这样被打开了!
走进门后,一个优雅的复古纯美式酒吧就展现在你眼前。
皮质红色座椅和红砖墙都充满了年代感,墙上的旋转灯箱也延续了理发店的精髓!
在这样的环境里喝上一杯是不是很特别呢!
地址:上海市徐汇区 永嘉路615号
人均消费:163元
大众点评:5颗
上海酒吧推荐
1 巨鹿路758景观天台精酿酒吧r
Dream Brewers梦想酿造餐厅r
天台的视野真的很棒, 是吹着微风喝酒聊天的好去处, 酒水的选择也还比较多〜r
这家店在巨鹿路758,r
旧沪光仪器厂旧厂房改造而成的新社区, 这里还有很多餐厅、买手店、咖啡馆。因为晩上闭店,未能进去打卡〜 下次去魔都一定要好好逛逛〜
2 屋顶建了一座蓝色城堡r
魔都探店,夜生活,适合拍照,新晋网红地。
今天推荐的是一家全露天酒吧,全蓝色灯光,仿佛踏入梦境设计师说借鉴了参考了圣•洛伦佐教堂(Sanr
Lorenzo)的柱子。San Lorenzo教堂是佛罗伦萨望 族的教堂,极美r
可以坐着看云,或看看星星。喝到微醺。总之能度 过一个无比放空的周末席r
1坐标:淮海中路627号7楼(距离地铁淮海中路 站1号口步行190米)r
由人均消费:100r
焰营业时间:17:00-24:00r
动酒水种类:精酿睥酒为主r
院贴士:天气太凉的时候不建议去天台吹风or多穿
小资君挺常泡酒吧,对酒吧要求不光酒好喝,还要有live表演,有酒有音乐才是一个wonderful night嘛~
这里简单介绍两家带live表演的酒吧,适合和朋友晚上过去小酌两杯聊聊天~
UkongM有空吗(咖啡音乐酒吧)
超酷炫的灯还有请了艺术家特意绘制的各种3D彩绘都是这家酒吧的特色。在吧台上方彩绘了躺卧美女透露着禁欲的诱惑;还有在进口处让人真假莫辨的3D彩绘,好像一下子就要踩空的感觉。
有空吗不仅是集酒吧和咖啡馆于一身,还为有梦想的年轻人打造了圆梦的舞台。这里还常会为剧组提供拍摄场地。说不定哪天就能看到爱豆来拍戏2333
地址:静安区南京西路694号 时尚 698广场B1层
惟亚VIA Bar Restaurant
VIA Bar Restaurant,坐落于热闹繁华的新天地SOHO复兴广场,全英伦格调的装修风格,原始的木质吧台,随性敞开的空间,别具风味的情调。每次路过都会被炫目华丽的投影灯光,琳琅满目的酒品墙,悠扬的音乐所吸引!
VIA不同的时段,有着截然不同的氛围和感受,这些构成了其动人和独特的魅力。白天好像一个晶莹剔透的小餐厅;夜晚则像一个活跃欢快的酒吧,引入最新的音响设备,炫目的吧台成了舞台,驻场歌手的好声音,酷炫华丽的3D影像,随着音乐一直改变。
地址:卢湾区马当路388号新天地SOHO复兴广场B栋102铺(近复兴中路)
走着!去上海藏在书柜后的神秘酒吧喝一杯!
经常去上海出差,也认识了不少资深的土著酒友。由于方向感不大好,按照风格来说吧
1、Lounge Bar风格的,最适合和朋友同事小酌并吃点东西的
Nest,环境比较有设计感,虽然是Grey Goose的主场,但也不乏小众的酒类,鸡尾酒调得比较有想法,服务也很热情
Cannery,Nest的姊妹店,在法租界那边,小食方面更为出色一点
El Ocho,这家主打朗姆风格的店在静安寺附近,调酒师是日本人,小胡子特别有辨识度,鸡尾酒很有创意,聊嗨了还会送一大堆shot,上几次去没有吃东西,所以不知道吃得怎么样
Botanist,主要很喜欢他们的装修,但是主打分子鸡尾酒,怎么说呢,了解伦敦纽约分子鸡尾酒业态的,多半会觉得太概念化了。。。。。不过酒还算好喝
1515 West,香格里拉的吧算是酒店酒廊里少数酒做得不错的,上海的Ritz和Wardolf并非水准差,只是和其他城市比起来,差距实在太大。。。。。
哪里好我不知道 但是有关系鸡尾酒我有话说。
一杯莫寄托普通的酒吧50.60很正常外滩旁边的一杯88.98但是除去店面的房租人工什么乱七八糟的不谈可能一杯成本2.3块钱都没有。
长岛在鸡尾酒里面算是成本比较高的了因为加了比较多的Gin朗姆和伏特加 还有很多可以度数会在40度以上 但是绝对不会超过5到10元的成本。
在酒吧尤其是在快结束的时候当你点香槟鸡尾酒服务员和你说没有的时候并不是真的没有,而是如果他们给你开了一瓶香槟调酒后面没有人继续点类似的酒的时候一整瓶香槟酒就基本上报废了第二天不能再用了,当然没良心第二天继续用的除外。
上海30家酒吧合集
今日份的买醉,一起嗨翻一整个夏天!
Botanist
襄阳北路17-2号
Botanist布局精致,满面绿色的墙体,抬头就能看到透着银白色光芒的管道设计,自带大自然空间中的静水流深之感。据说这样的空间设计是取材于“未来主义”和“可持续性”,植物和草本植物在无自然光和季节性的环境下垂直生长。而且这家和一般的酒吧不一样,不是以名字去命名每一款酒,而是有特别数字的去命名。
THE BUNKER BY FLASK
新天地北里太仓路181弄22号2楼
带有军事基地主题的这家bar隶属于FLASK GROUP,店内的装潢有点speakeasy的风格,古铜色的墙壁,暖黄色的灯光,铁质的座椅,极度简约的风格都让人有种军事防空洞的感觉,初次接触可能会有点冷冰冰的。再往里间走,就会发现有个非常大的包间,据说每晚都会被预定为公司部门聚餐或者party。包间的沙发很舒适,搭配酒瓶等装置,着实有点战乱期间,高级将领会晤的感觉。
KRU
衡山路199号102
火爆上海的FLASK GROUP又有新动作!全上海乃至全中国第一家以葡萄酒种类设计酒单!主厨的菜品设计感是融合了法国和柬埔寨特色的,所以会有一些东南亚的风格,不是很单纯的法国的菜式!吃起来反而更有眼前一亮的感觉!
FLASK
襄阳北路108号
混迹上海酒吧界的人一定对这个名字不陌生,两年前它红极一时,成为所有喝酒爱好者心驰神往的酒吧NO.1,一年前它迁址闭幕,不知多少酒客黯然神伤感叹它的难以企及。2017.10.18FLASK重返魔都,带着全新的活力,迎接它的新老朋友。之前作为private guest先去探了下店,真的是很怀念了!
X-FILE
幸福路115号
双层空间的X-FILE,隐藏在一个老厂房背后,推门而入之前你根本不知道这里藏着这么神秘的一家酒吧。所有设备及影像均由中国美院 科技 成像团队和X-FILE设计团队联合完成。墙壁上的各种巨大投影,不断变换的视频内容,每一幕都是大片。在这里喝酒看景,仿佛有置身电影院的感觉!
Archaeology
康定路361号
大小Allen开的这家Bar,是一家很有特色的Bar,风格格调很有艺术气息,处处都有精彩。既可以喝到小Allen的Out to sea,也可以喝到大Allen的特调,真的是很不错的去处了!
传悦
公平路688弄1号
传悦精酿啤酒屋坐落在公平路上,临平路地铁站下来200米就到这家店了,走在路边抬头看到一排啤酒,正中下怀!店内很多啤酒可以选择,有适合不太擅长喝啤酒的人的款式,有适合啤酒钟爱者的款式,还有卖相很友好的“失身酒”,应有尽有!
IA Lab
中山东二路8号
室内不断变化的灯光效果,带出不同主题的感觉,混合烟草的味道(虽然我不是很喜欢)真的挺像夜店的。走进酒吧,都是各式陈列的实验室器具,仿佛是太空站在做研究的感觉,除了客人没有穿外太空的服装哈哈!
罗斯福色戒酒吧
中山东一路27号9楼
罗斯福色戒酒吧需要坐电梯上楼,上到八楼之后,出来经过这样一个吧台(这边主要是餐厅),再上楼便能到达露台,露台和两边的玻璃房区域才是色戒酒吧!卡座一般都有低消,其他的位置可以随意坐,内部空间的音乐也挺high的,特别过了10点有点夜店的风格!
Bar Rouge
中山东一路18号外滩18号7楼
雨中的魔都,江边的高楼大厦林立,霓虹灯下绚烂如初的上海,Bar Rouge红色的光灿烂了整个夜晚。外国人都爱的Bar Rouge,从窗外看出去能够看到闪闪发亮的东方明珠等一众建筑,确实是坐揽浦江夜景的好去处。
VUE BAR
黄浦路199号上海外滩茂悦西楼30楼
Vue Bar 坐落在茂悦酒店32楼,如果你是酒店的住户或者在二楼的香荟用餐超过350元,即可免费进入Vue Bar。Vue Bar进场之后就是一个长廊,左侧陈列着各种酒,像个酒库、酒窖一样的感觉,右侧就是美丽的外滩夜景!走在过道中,就有种很惬意的感觉。 长廊右侧拍摄到的外滩夜景,华灯初上,一切近在眼前。
SPEAK LOW
复兴中路579号
坐落在复兴中路上的Speak Low,诚如其名,非常低调。这样的门面很容易错过,让人以为是一家稀松平常的古董店。解锁的秘密就藏在书架背后哦!把书橱往左边拉,异世界的大门就展现在你面前。
Sober Company
雁荡路南昌路路口
虽然Sober的意思是“清醒”、“冷静”的意思,但是Tipsy就暴露了老板的小心机啦!去酒吧你不喝的有点微醺感,还不如去一家cafe坐着呢,进入Society的时候,人还不是很多,坐了大概半个小时以后人就突然多了,连沙发位置都没有了。有幸遇到Sober Society首席调酒师Kazuhisa Harai。
Shrine
长乐路462号
Shrine坐落在长乐路462号United Valley内,它的入口很隐蔽。即便你找到了,也要寻找解锁的密码。十字架,圣经和木盒子,哪个才是打开酒吧之门的机关呢?
EPIC
高邮路17号
坐落在高邮路的E.P.I.C,也是摆渡人电影中与杜鹃有过台词对话搭戏的调酒师余天音Cross的出处。三层的空间,非常小资有情调,夜晚高邮路寂静无声,这里却依然有觥筹交错的触碰声。沙发和墙上的壁画,以及三楼的卷帘都独具匠心。
THE CANNERY
愚园路1107号
8点多的时候灯光会更昏暗一些看起来特别朦胧的美感,里面的吧台是环绕式的,所以又很不错的视觉效果。如果吃饭的话,鸭肝慕斯也相当不错!
BARULES
汾阳路51号
藏在电话亭里的bar,据说是当时实施禁酒令的时候开出来的店,环境非常的小资。走在路边完全就会被电话亭给忽悠而错过这么一个别有洞天的地方。他们家的吧台很明亮,而且周边有很大的一圈沙发,如果人多的话还可以去二楼,环境也很好,非常适合朋友小聚。关键是这里的调酒师手法都很娴熟,看他们表演非常的有审美体验。
OJI
泰兴路99号
这家Bar是长条形的,藏在一个尽头的门后面,所以不太好找,很神秘的感觉。各式的酒摆放的也很整齐,看起来很规整。好像老板是日本人,所以能听到日语的交流。这家店很大的特色就是没有酒单,所有的酒都是靠客人自己去描述口感,然后由店员进行推荐的,所以私人定制的感觉非常棒!而且真的是经过他们推荐以后,杯杯不踩雷,还是挺让我意外的!
CJW
兴业路123弄南里2号4单元
这家店坐落在繁华的新天地,环境当然是杠杠的,进去以后有一个舞台有音乐达人在上面玩架子鼓唱爵士乐,非常high。特别越到晚上越热闹。吧台的设计也很异域风有很多西方的装饰,让人觉得阴森可怕不及但是却足以吸引眼球,为这家店的风格做了一定的诠释。
Lab Whisky and Cocktail
武定路1093号
取名为实验室的这家bar据说以朦胧淡雅的烛光和真皮座椅为很多客人所称赞,但我觉得整体工业风的感觉更加有一点冷酷的味道,就像是Whisky的烈性一样。入口处陈列着各式的酒,很多特殊年代的也可以在这里寻找到,所以可以看出老板是个很懂行的人,会收集一些有特色的酒供客人饮用或购买。
Barber Shop
永嘉路615号
坐落在永嘉路上的Barber Shop真的是个隐藏起来的幽静小场所,我走过去的时候根本没看到旁边白墙上有那么一块玻璃写着barber shop,当时只是觉得门口的那个人好像穿的满正式的像在等人。后来走过头了才发现玄机。当真是让人有种探险的感觉。
BB BOMB
陕西南路5-7号城市酒店1楼
BB Bomb,真的是超级好看的酒吧了,没想到白天阳光很好的话也透着光,里面超级亮!特调强烈推荐!我喝的那杯有草莓然后有点酒精度数,喝的时候完全没觉得烈,喝完就开始上脸,然后旁边配了一杯跳跳糖和酸奶,噱头还挺足的!还有分子料理的一些糖作为点缀!
MADARA
绍兴路25-2号
日本人开的这家店,拍照不能用闪光灯,但是二楼昏暗的灯光配上黑底色,倒是有一些莫名的有格调!再加上三楼空间会很亮,声音好像有回声,日本调酒师都很热情好客,虽然没有酒单,酒的出品也算不错,只是不能算是很有颜值。
ABOVE THE GLOBE
北京西路1013号7楼
莎翁主题的bar,环境有点暗,不是很好拍照,但是带了单反好很多!感觉喜剧悲剧 历史 的酒单设计倒是很讨巧!有些别出心裁!酒吧的小哥也很能聊,女调酒师我也很喜欢!出品的话就还可以吧,没有特别惊艳也算不上差。
非凡俱乐部
大学路127号
现在大学路真的是比读书那会儿还要热闹,特别喜欢这种格调了。非凡俱乐部室内的风格霓虹灯闪闪,幽暗灯光的角落也很有味道!我喝的都是比较清爽的,故乡女孩,隐士两杯柠檬味都更重一些,所以口感不错!
AVENUE JOFFRE BAR
永嘉路570号5号楼1楼
去了永嘉庭的这家Bar,比较日式的风格,bartender也是日式为主。JFK,Gin base,口感偏干,类似橙味马天尼。Green Tea Hopper,奶味抹茶鸡尾酒,我个人比较喜欢,闻起来是抹茶的感觉。
The Union Trading Company
汾阳路64弄2号
和Barules一街之隔的Union,也是沪上知名酒吧之一,调酒师都是非常nice的性格,而且很high,看到熟人上来就shot,大家喝了一杯了再shot,特别是bartender--Lucky,拿起shot杯比刀还要爽气的girl。
1515 WEST
延安中路1218号静安香格里拉4楼
百加得传世鸡尾酒大赛港澳台总冠军Grace Tsai客座的酒吧特别大,环境特别好,那天还见到了酒吧界的大师Aki,聊了很多学习了很多。顺便表扬一下他们的小食,好吃爆!
CHOP CHOP CLUB
中山东一路3号2楼
相信真正懂吃的人对于Paul Pairet这个名字一定不陌生,2015亚洲50佳餐厅之Ultraviolet和Mr Mrs Bund主厨,他最大的特点就是善于运用各种烹饪技巧,保留食材本身的味道,而且崇尚家庭分享式的食用理念,所以饭菜的量掌握的刚刚好。晚上便会变身酒吧和夜店的这家店,很多人都很喜欢在这里度过夜生活哦!
The Beach House
巨鹿路758号2楼
这家热带风情的西餐店,环境很赞,外围空间是很沙滩式的。室内可以坐200多个人,开放式空间有适合各个类型和人群的休息场所!我跟朋友点了热红酒还有椰子口感的Rum,都还挺好喝的。这家店还专门有cocktail的区域,感觉也是可以一个team一起来聚餐!很舒适!
个人去过上海几个酒吧感觉非常不错推荐给你吧!第一个:刘嘉玲的muse酒吧(会员制)近外滩(好像在北京路与什么路交汇处)装修、氛围都非常棒!第二个:名字叫“mint" -薄荷,氛围相当不错,(会员制)里面大部分“鬼佬”-“俗称老外”哈哈, 音质、效果、最主要是2根透明的管道,里面养着6、7只小鲨鱼。特别爽,那感觉!希望能帮到你。
杭州哪个酒吧最好?
个人认为杭州酒吧排名如下:杭州π PAR Club(派酒吧)、杭州皇后酒吧(club Queen)、杭州linx酒吧。其中最好的酒吧为杭州linx酒吧。
1、杭州π PAR Club(派酒吧)
这是杭州最大、最豪华的酒吧。进门很气派,里面舞台的安排恰到好处,每天有不同的表演,总体而言,还是值得一去的。
人均:300元
地址:西湖区黄龙体育中心南大门
2、杭州皇后酒吧(club Queen)
杭州人气最旺的酒吧。CLUB QUEEN坐落于断桥边杭州市保俶路2号,拥有全新音乐理念,现代、前卫、时尚的装饰风格。国际的灯光音响设备。同时特邀请国内外DJ驻场,动感靓丽的舞者,呈现出了酒吧前卫的演艺。
人均:481元
地址:西湖区保俶路2号(近北山路)
3、杭州linx酒吧(谢霆锋开的酒吧)
2014年3月26日,h·Linx皇室会员全球俱乐部(杭州h·Linx酒吧)首次登陆亚洲,在杭州正式起航。谢霆锋先生作为亚太市场策略董事,亲自开启全球领先科技俱乐部时代。
作为在全球拥有1300多名皇室全球会员,Linx Royal Members’ Club继登陆杭州后,吸引全球各大皇室王储、王子公主、名流巨星、政商首脑纷纷前来。
国际足球巨星——贝克汉姆David Beckham、甜美教主Angelababy、“金曲新歌王”李荣浩,还有更多令人尖叫的皇室明星会员派对,钟丽缇、吴尊、汪东城、吴克群、方中信、戴佩妮……在这里,你将进入一座前所未见的奢华派对现场,将你领入这个金碧辉煌的上流世界。
人均:481元
地址:西湖文化广场C区8号楼2A层(杭州大厦后面)
沪上飞行——最源味日料烧鸟放题,吃过才算日料达人
一道好料理,需要天时地利人和!天是时令气候,地为食材,而人,指的是料理师傅的手艺与厨德。上海元祖大吉烧鸟日料店,带著源自日本的好食材以及原汁原味的琼浆酒液,纯手工打造酱汁精盐与每一寸都经过店长亲自甄选的鸡肉骨骼,只为一餐好料理的质感与理念诞生:沪上飞行,用最源味的日料,带来最本源的感动。领略原汁原味的放题日料,你还不来?
备受赞誉的大吉烧鸟店于茂名路的老店客满后新近于徐汇区日月光广场开业,餐厅面积精致小巧,暖暖的灯笼独立于面,低调中渗出一丝丝的禅意,以“返璞归真”为设计主题,暖黄色为主调,装潢展露简约的日式居酒屋风格,另配备独家设计的瓷器和餐具,演绎出日本饮食文化的精粹。
源汁风格
源汁食材
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到最地道的天然美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,原味是日本料理首要的精神,除了其烹调方式十分细腻精致以外,食材的甄选与工序的严谨也是必不可少的。在这里,每一串鸡肉都是店长亲自筛选,生鱼片和甜虾均每天来自挪威空运而来,风味酱汁也是来自厨师百道工序酿制而成,就连精盐,也是来自遥远的北海道。对食物的珍重,让每一口的味觉都像是在跳舞,能够感受到大自然的源汁源味。
源汁创意:
如果,你想吃到糯糯香米中生鱼片的鲜嫩夹杂水果肉的清甜,如果你想吃到紫菜卷的清脆里包裹着鱼籽粒的爽滑,那你就来尝一尝这里的彩虹寿司卷吧!为了满足像我们一样,期待在小小的米团里包罗万象的鲜嫩鱼肉与美味水果,厨师们大开脑洞,将味美食材相近的风味通通裹紧,生鱼片的香嫩夹杂着鱼籽的芳香,色拉粘稠的口感裹挟着米粒软糯的亲近,带给我们一口的惊喜,一口一世界,一团一情深!尝过之后,满嘴的香滑,再也不舍的放下!一份寿司,万般风味!
源汁美味:
1 来自彼岸的刺身诱惑
满满的刺身,躺在古旧的磁盘里,香滑可口的卖相,色泽明朗的口感,酸汁柠檬清润过醋腌青花鱼和章鱼片,漂洋过海而来的甜虾与生鱼片,还有那宛如鲜活的舌头一般的北极贝,刚出冰窖的清冷,加上特质酱汁的咸鲜,舌尖滚动着淡绿色的芥末汁,整个味蕾,每一个都在呐喊。
2 烧鸟肉串满口生津(芝士、紫苏、酱汁各种烤)
将甜酱油涂在鸡肉块上,用一支小木签串着四块肉,烤它十几分钟便能吃,像一串大型的“沙爹”。除了鸡肉,还有烧猪肝、鸡心等,叫“荷尔蒙烧”。根据个人喜好涂上甜酱油或撒上盐末,用炭火正反炙烤数分钟,烟雾缭绕香味四溢时,自然也就食指大动了,再配上店内特有的来自日本两大啤酒品牌的麒麟特供原汁原味冰沙啤酒,在上海浓郁的三伏天里,咬一口肉,喝一口冰沙啤酒,就绝对是下班后跻身于居酒屋里不错的享受了。
3寿喜锅内满乾坤
一锅寿喜锅摆在面前,冒着腾腾热气,里面的食材巨丰富,牛肉、蔬菜、金针菇、香菇、粉丝,围着炉吃着菜,看着小锅里面腾腾的热气,咕噜咕噜的冒泡,看着肥嫩的肉质由鲜红变为肉色,看着清脆的蔬菜变得酥软,别提有多满足了。
店里的汤汁,带着一丝丝甜意,夹杂着味淋和日式酱油包括昆布的甘味。清汤落底,翻滚回转,像极了人生的起伏。吃着热气腾腾的寿喜锅,能够体会到更加地道的日式餐饮的文化氛围。
4轻舞飞扬天妇罗
在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。是四大日本料理之一。酥松脆嫩的口感,和着淡酱油与高汤的鲜味,还有萝卜泥的清香,唇齿间,弥漫着相互交织的香味与质感。
5铁板泡菜牛舌与烤秋刀鱼
泡菜腌制得挺入味的,泡菜很地道,甄选的牛舌筋道十足,弹口弹牙,泡菜的酸爽味道很好的融合到了牛舌的与铁板的亲密接触中,入味恰到好处,相互味道的合冲,带给我们不一样的刺激口感。
皮焦肉嫩,外咸内香,这里的秋刀鱼带着季节的味道,不咸不腥,带着焦黄的身子,散发浓郁的鱼肉香味,将屋里的味道牢牢锁在这一道简单的菜色上。
一顿日料放题下来,店里的美食当然不止上面的品类,在保证食材的新鲜品质的把控上,店主还以原汁原味的酱汁调配与精心甄选的肉质保证来回馈广大饕餮吃货们的热情。炎炎夏日已经扑面而来,领一杯本土冰沙啤酒,咬一口香软烤肉,生活岂不美哉?你还等什么?
上海小吃街美食街排名是怎样的?
1、黄河路美食街:靠近人民广场,地铁下来步行5分钟,国际饭店和大光明电影院中间那条路就是,早几年在那儿上口译课,晚餐基本都在那儿解决,去小杨生煎点个二两生煎+油豆腐粉丝汤,去佳家汤包二两鲜肉汤包+紫菜蛋皮汤,那都是极其美味的绝配!谁吃谁知道!!但是人多,要排队!不过现在这两家分店越来越多,在上海很多其他地方都能看到。
当然,你在黄河路上可以找到各种好吃的,本帮菜,茶餐厅,韩国料理,日料,甜品都有,可以根据自己喜好,自己开发,除了上面提到的那两家店,其他的都不用怎么排队。
2、昌里路:位于浦东昌里路上南路,地铁8号线成山路下,步行10分钟。那里绝对是黑暗料理的天堂,昌里第一炸,周斌臭豆腐,大王锅贴,章鱼小丸子,那都是昌里路的招牌,往里走还有各种海鲜烧烤,小龙虾,烤鱼,现在还新开了一条“三钢里”,里面大多是一些正规的餐饮商家。昌里路夜市很有名,晚上还可以顺便到夜市上淘些小东西。如果你喜欢黑暗料理,你一定会爱上昌里路的!
3、七宝老街:位于闵行区,9号线直达,步行15分钟。一整条街上都是吃的,里面各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等,七宝老街的汤圆,真心赞,里面的臭豆腐也不错!就是周末,假日人太多!
4、寿宁路:8号线大世界下来步行10分钟。一条以小龙虾和烧烤为名的美食街,每到吃小龙虾的季节,这里都会人满为患,老板会在路边各种招揽生意,这里聚集了上海人气最旺的几家小龙虾店,香吧岛,好记,长寿面馆。这里的消费真心不便宜,不过能吃到美味的小龙虾也就值了。
5、虹泉路韩国街:在老闵行,最好开车过去,附近貌似没有地铁。随着“继承者们”和“来自星星的你”的热播,这条韩国街瞬间火爆了起来,一路上感觉这完全就好像是在韩国,韩国超市,商店,小吃店。在那里,你可以吃到正宗的韩国烧烤,抑或是来一份啤酒和炸鸡,当然还可以坐在Mango Six里喝下午茶。价格还算可以接受。