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开心果为什么叫开心果？吃了就会开心？
开心过叫开心过的原因是:首先是开心果来之不易。要知道开心果树是一种隔年才会生长果实的食物，也就是说今年我们能吃到开心果了，第二年就不一定有了，要到第三年才可能会有。其次从外形来看，开心果有个开口，像咧开嘴笑的样子，还能从开口处可以看见心也就是开心果果实。
最后最重要的原因是，中医认为，开心果属滋补食药，味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，对神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良等症有较好作用。“开心果”即以“疏肝解郁”的功效而得名。所以吃到开心果就会很开心。开心果也由此得名。
相传五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。
开心果为什么叫开心果
近年来，市场上出现了一种新兴而时髦的食品"开心果"。其形酷似白果，果皮开裂后由裂隙中露出绿色的种仁，嚼来甘美松润。
开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实，其树高达10米，是一种长寿树木，树龄长达300～4O0年。每年5月开花，9月结果。当果皮裂开、露出绿色果仁时采收。其果仁是高营养的食品，含有胡萝卜素、维生素E、C、B〓、B〓、烟酸以及蛋质、矿物质等。种仁含油率高达45?1％，冷榨油可用做高级健脑用油和糕点、人造奶酪的原料。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。"开心果"即以"开心解郁"的功效而得名。
开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了。唐代有个波斯后裔叫李珣的人，写过一本专门收载海外药物的《海药本草》，书中就有开心果，他说："其实状若榛子，波斯家呼为阿月浑子。"因为它传自西域，唐代另一位药学家陈藏器在他写的《本草拾遗》这本药书中，又把它叫作"胡榛子"。到了元代，御医忽思慧在他专门为皇帝撰写的食疗专著《饮膳正要》中，则取其译音，称为"必思答"。当今我国新疆少数民族地区、阿拉伯和伊斯兰国家以及日本等，仍称它为"必思答"。
开心果原产于土耳其，在3000年前已人工栽培，后来由地中海扩展到阿富汗、中近东、南亚一带。公元l世纪由叙利亚传至罗马，18世纪又传到英国。美国发展较晚，将近百年，但其发展较快，在加利福尼亚、阿利桑那、得克萨斯等州均有栽培，产量很大。故而我们今天在食品商店里看到的开心果大多都是从国外进口的。不过，现在我国新疆等地也有栽培，只是产量还不高。在我国发展开心果的种植业，前景将是十分诱人的。
为什么开心果叫开心果？
因为它外面白色开心果为什么叫开心果的壳裂开开心果为什么叫开心果，就像开口笑一样，于是就有开心果为什么叫开心果了开心果开心果为什么叫开心果的美名。开心果营养丰富，吃开心果为什么叫开心果了它对人体的好处的确丰富多，它能补充维生素E、维生素B9，另外它还含有多种人体所需的营养元素。开心果之名有着上千年的历史了，最早起源于唐代李珣收藏的海外药物的《海药本草》。
开心果里面也含有了大量的膳食纤维以及白藜芦醇，所以开心果的功效与作用同样也包含了提高免疫力。膳食纤维是人们再熟悉不过的一种营养物质了，它可以减肥，又可以防止心脑血管疾病，还可以达到抗癌的作用。能够清除身体内的一些自由基，起到抗衰老，抗癌，抗病毒等作用。
开心果名字的由来
开心果名字的由来是，它的果实成熟后外壳微微张开，像一个咧着嘴在笑且十分开心的人，开心果的营养价值较高，是较为名贵的坚果，养殖开心果时，需要选用疏松透气的砂质壤土，并且要定期修剪开心果的枝叶，使其坐果率提高。
开心果名字怎么来的
开心果有着上千年的历史了，最早起源于唐代李珣收藏的海外药物书《海药本草》当中，人们称它为阿月浑子，后来又称为胡榛子，它最初来自于西域，元代御医胡思慧写的食谱《饮膳正要》里给它取名为必思答，
开心果为什么被叫 开心果
开心果成熟以后外壳微微打开，像一个人咧着嘴巴在笑，所以取名为开心果。传说中五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比就是因为吃了开心果，因此古代波斯国王将开心果视为“仙果”，开心果也被称为“美国花生”。
开心果营养价值
开心果的营养价值很高，它含有丰富的油脂类物质，有助于人的心血管健康。它还可以补充维生素E、维生素B9等营养元素，常吃开心果对人体十分好，但是开心果的热量很高，每天食用的量不宜太多，不然容易长胖。
开心果为什么叫开心果？
开心果叫开心果的原因是因为它的果实成熟后会自然开壳开心果为什么叫开心果，就像咧开嘴笑一样开心果为什么叫开心果，所以人们称之为开心果。除了果壳颜色，果仁的颜色也要注意，品质较好的开心果，果仁颜色以绿色为主，若开心果果仁呈黄色，则说明开心果不新鲜，因此尽量避免购买黄色果仁的开心果。
开心果介绍
开心果是中西亚地区的特色树种，据说，早在3500年前西亚人就已经开始栽种开心果了，后来中亚地区也开始栽培。唐朝时，开心果经由波斯引入我国，距今已有约1300年的历史了。我国新疆等地也有不少专业的开心果种植基地。
在购买开心果时，查看果壳颜色，一般的开心果都是淡黄色或偏黄为主，并不是雪白色，若在购买时碰到雪白的开心果，可能是用双氧水漂白的，这类的开心果也避免购买。颗粒越大越好，果仁也越大越好，并且颗粒饱满，无碎壳、半颗等情况出现为佳。
