本文目录一览：
- 1、KTV娱乐会所的楼层少爷是干嘛的？还有地哩是干嘛的？
- 2、我在KTV的那段日子
- 3、吉林延边的ktv客人素质怎么样
- 4、ktv管理计划书范文3篇
- 5、一家KTV分为几个部门，每个部门主要职能是什么？
- 6、我在网上看到ktv招聘信息，是一个四星大酒店的ktv，于是与其通过qq咨询，并于第二天到其营业地点面试，因
KTV娱乐会所的楼层少爷是干嘛的？还有地哩是干嘛的？
少爷就是服务生，打扫房间卫生，为客人递交用品，食品等。
地哩的人员虽然穿着服务员制服，编制也属于餐厅，但工作的地点却在厨房。这个职位的工作看起来简单，其实要比服务员辛苦很多，服务员只需要有沟通能力就基本可以了，而地哩还要再加上体力和记忆力。
体力体现在他们每天不仅要在开餐前把所需的家私清点后搬至餐厅，还要在生意繁忙、食梯运力不够的情况下，完成端着盘子跑楼梯的任务。就算面积相对较小的餐厅无需跑楼梯，以最快的速度把菜传到客人面前再快速返回厨房，对体能也是一种考验；记忆力则体现在他们要在瞬间完成对每一道菜品的辨别，并把菜品所需跟的味碟（酱料）准确无误地配搭在一起。比如，刺身就要跟日本青辣芥，基围虾要跟洗手的柠檬茶，石豉汁乳鸽要跟淮盐、喼汁等。另外，菜品的出菜顺序也要地哩配合厨房掌控，凉菜、炖汤、海鲜、主菜、小炒、饭面的顺序绝对不能错，不能说凉菜还没上齐炒饭就先上了，那就全乱套了。
这样，也就决定了地哩和厨房一样，多以男性为主。即使有一两个女服务员也肯定是新招来的，让她们暂时适应一下菜品和工作节奏而已。不过我倒觉得这种安排有待商榷，女服务员在地哩绝对会是厨房里的一道靓丽风景线。我发现每次地哩新来女服务员的时候，厨房里单身小伙子们的工作热情都会有大幅度提高。
地哩主管和厨师长的沟通也是非常重要的。他可以将第一时间获取到的客人对菜肴的所有信息及时传达过来，便于厨师长对客人特别是对手下厨师出品的优劣有所了解。地哩主管还有一个特殊权利：品尝。当对端出的菜品在质量上存有疑问时，品尝是最直接有效的检验手段，这样也就最大限度地避免了客人退菜。他无疑是保证出品的最后一道关卡。
我在KTV的那段日子
最近在抖音追一个剧情号延边ktv楼层主管招聘网，讲的是一个清纯的女大学生是怎么在ktv里一步一步走向堕落的。看完之后很有感触，大概的剧情讲的是一个农村出来的女学生，因为遇人不淑，误入ktv。从一个不谙世事的小姑娘最后混成能周旋于男人之间，从中谋取利益，实现物质欲望的一个故事。故事没更新完，但看故事的延边ktv楼层主管招聘网我却觉得相当真实，为什么这样说呢，因为我也曾在夜场混过一段时间。
交代一下背景，首先，我是男的，这很重要，再次，我是一个普通的大专毕业生，也没有什么突出的技能或者过人之处，所以，显而易见的是，当时在H市，一个二线城市，我这种人才找工作还是相当费劲的。真正待遇好的，有发展空间的工作，是轮不到没有任何背景人脉的我的。当时的我并没有觉得这有什么，毕竟刚出校门的毕业生还是对社会有一定美化的误解，对自己也没有一个清晰的认知，只是觉得机会还是靠自己争取，还得自己努力，付出总会有回报。当时因为长期找不到工作，没收入，又觉得毕业了就不能，也没脸面在管家里要钱了，所以全靠几张信用卡去支撑，欠了点钱。在H市平均工资两千多的情况下，除了维持生活的必要开支，所剩无几，我粗略算一下，这钱怕是要还好长时间。所以那段是时间，我打两份工，晚上在量贩Ktv上班，白天去做电话销售，外卖，之类的。相比下来Ktv这工作还真是挺稳定的，所以这份黑白颠倒的工作成了我的主业，只是为了多挣点钱而已。做过量贩KTV的应该知道，其实服务生很辛苦的。我们晚上六点半上班，一直要做到四点半，期间，6:30-7点要清洁包厢，平均每人大概7,8间，要清洁，要把包厢必备的麦克风，骰盅，摇铃等器具摆好。7-8点要再各自楼层做迎宾，然后不断的把客人买的东西挨个送到包厢，还要满足包厢客人一切实际的不实际的需求，包厢不停的翻台，所以要不停的做这些事情。直到3点又开始清洁包厢，拖地，倒垃圾。反正工作又杂又累。
这段有点墨迹了。不过是想让不了解ktv服务生的人有个认知。
后来太累，信用卡还的差不多了。觉得还是得找一份有发展的工作，所以辞职开始找工作，开始也说了本身就很普通，所以依然还是找不到什么满意的工作，招聘网站翻来覆去能看到的大部分都是销售，你觉得机会好的工作人家又看不上你，就算是面霸也求不到一点机会，那时候的我只能在招聘信息中矬子里拔大个的找了，做了一些什么中介，卡员，网站推广之类的，相继因为业绩和压力辞职。这段时间的不稳定也为自己的生活带来了新一轮的负担，于是想想还是做KTV算了，就算没发展，可是稳定，没准白天还能做点什么。
这回算是有经验了，就算做ktv也不能做量贩了，工作时间长，还累。我当时做的那家量贩旁边其实还有个KTV，是一家商业ktv俗称夜总会。虽然是一个老板，也只隔着一个常年不开的消防安全门，但从来不互通。之前对旁边那家很好奇，虽然都是ktv，但只能闻其声不见其人，而且既然是一个老板又为什么会区别对待两家ktv，而且我们这家量贩就算换了几任店长，依旧还是亏损状态，只是听一些经理说老板之所以不关闭我们这家量贩，是因为隔壁的盈利除了能填补我们的亏损，还能 挣很多。
后来一次意外，我发现了其中的一些对当时的我来说很特别的事，
一次消防检查，说要把所有的消防门都打开，以防万一，也是为了安全起见。经理们为了应付检查，打开了那扇消防门，其实我们这个ktv总共有5层建筑，每层都有安全门。
那次换我到3楼值岗，对隔壁的好奇，使我在不忙的时候，偷偷溜到消防门那里，想见识一下，跟量贩究竟有什么不一样，就这样，我见识到了我从我见过的场景，对当时刚毕业没多长时间的我有了一定的冲击。我顺着防盗门开的地方，往里面瞧，哇，映入眼中的是跟我们量贩毫不相同的装修风格，首先，我们是暗色调的装修，黑白相间的瓷砖，墙纸是那种有点掉色的绿，只有包厢门口有一点马赛克风格的玻璃装饰，而对面，第一眼看上去除了亮就是亮，一样的瓷砖地面，却是那种抛了光的感觉，黄色的壁纸，似乎像皇帝龙袍那样的高级。再看空间，相比我们这边因为隔了很多包厢而狭小的空间，对面那才叫宽阔，甚至于大堂有几根雕刻了不知什么图案的立柱，还有几个龙的摆件，金碧辉煌，像是皇宫一样。也不知是地板反光效果好，还是大堂里的水晶吊灯太亮，反正就是慌得我的眼睛睁不开，相比之下的我好像是某个阴暗地方的虫子在窥探的某种高等生物的游乐场。我真的是第一次见这么好看到自惭形秽的装修风格。
铃铃铃的服务铃叫醒了发呆的我，我就跑去处理问题去了。无非就是那些给麦克换电池的一些事。不知过了多久，有了闲暇时间，我就又跑去消防门那，想继续看看，可能也是对美好的一些向往的，也想着究竟是什么客人能享受那样的空间和服务。在我正往那边走之时，蓦然看到有两个身材高挑，穿着似乎晚礼服的女子从我们这边紧挨着消防门的包厢走出，这两个美女在我的审美标准看来，找不出一丝的瑕疵，玲珑有致的身材，该突的突，该翘的翘，顺直的头发长到腰，精致的脸蛋，恰如其分的妆容，和那身亮晶晶的服饰像是有什么引力吸引着你的目光， 我一边不自觉的向前走着想靠近，一边又有些害羞的不敢明目张胆的看，就这样靠近了，美女却主动问我，v18包厢在哪里，一听这问题，我先是楞了一下，紧接着我就想起来，我们这里的房间号不是以v字开头的，就是18,19这样的，她这么问显然是隔壁ktv的，怪不得这么好看的客人我之前没有见过呢，回过神来我答了一下，不好意思不太清楚，应该在隔壁，你从这个门过去在问问吧。说罢，美女却是连一声礼貌性的谢谢也没有，就拎着裙摆匆匆忙忙的拉着另一个美女小跑了过去，边跑还边说，完了走错包厢了，这里不是。。。。。。。。我有些愕然的看着延边ktv楼层主管招聘网他们跑动时从开叉处漏出的雪白，随后想着什么人出来唱歌还穿这么个。。。。。。随后服务铃又响起来了，这次声音很大，我转身一看，原来是18号包厢的服务铃响了，我走过去没等我敲门，门先开了，一个男人拉着门把手，靠着门框，醉熏熏的问我延边ktv楼层主管招聘网：人呢，那两个女孩呢，我一愣。说道：刚才有两个女孩从这里出去了，到对面去了，客人急道：你赶快叫回来，什么情况，坐了一会就走了，我急忙道：不好意思，那是对面的人，客人不等我说完，一把搂过我的肩，对着我耳边说：原来你家还有这服务，不早点说，人走了没关系，你再去给我叫两个公主来，我懵了一下，什么公主。客人却不耐烦的说：去，去，去，不用你管了，把你们经理叫过来。我无奈只能通过对讲机喊到：经理，经理，18号房间客人找你。不一会，经理上来了，脚步匆匆的朝我们这里走过来，一边走一边给我使眼色。做服务生的都明白，客诉尽量自己处理，处理不明白找经理，但你得告诉经理发生了什么，给他打个提前量，让他对是什么问题有个准备。我快步迎着经理走了过去，低声说到:刚才有两个女的，好像是隔壁的，走错包厢了，好像还呆了一会，然后又匆匆忙忙的走了，然后客人好像有点不高兴了。说到这，经理摆了摆手对我说，行了，我知道了。然后经理低眉顺眼笑着对那个醉熏熏的客人小声的说了一些什么，客人听到后，大声说：那你把刚才那两个叫回来，就算不行，我也得给钱啊。。。。。经理翻来覆去就是ktv处理客诉那一套说辞，不好意思，对不起，之类的一直点头哈腰的陪着笑，反正就是不行。客人见说什么人也不会回来了，也没花钱，还享受了一会美女的服务，白白占了便宜，也就不再争论，回到了包厢。经理帮客人关了包厢门，又看了一眼敞开的防盗门也没多说什么，只说了一句，你到楼下拿个果盘送到这个包厢吧，就说赠送就好了。我答应了一声。这事到这也就结束了。
自从这个门打开后，发生了一些事。我也从中陆陆续续的知道了一些东西，原来那些女孩是商务ktv的公关部，也就是女孩，也叫公主。通过口口相传我们也了解到隔壁的一些纸醉金迷，客人如何大方敞亮的事，甚至于有一次，一个走错了路的客人向我打听包厢位置，我也只是给他指了路而已，他阔绰的甩给我100元小费，再次刷新了我对高端消费场所的认知。
又磨叽半天。说回找工作，因为对商务ktv有了认知，知道了他们的服务人员不只有女的，还有男的，不是那种男公关，是服务员，而且听说，七点上班，凌晨一点就下班，而且只是一些送酒水的活，连清洁卫生都不做，工资却比我们这高几百。对比我们这里繁重的劳动，我真是太向往了，这样白天在做份工，也不至于像以前那么连睡觉的时间都没有了。好了，今天就写到这里了，下回有时间，再继续说说后面发生的一些事吧！！！
吉林延边的ktv客人素质怎么样
挺好的。
延边ktv内客人一般都是高素质人群，客人素质高，其中ktv的服务员服务热情，价格实惠，性价比高。
延边朝鲜族自治州，吉林省下辖自治州，简称延边或延边州，位于吉林省东部中朝边境，地处中俄朝三国交界。
ktv管理计划书范文3篇
稿管理好KTV要有一份好延边ktv楼层主管招聘网的 工作计划 延边ktv楼层主管招聘网，本文是延边ktv楼层主管招聘网我为大家整理的ktv管理计划书 范文 ，仅供参考。
ktv管理计划书范文篇一：
要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等 管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的 管理知识 和工作中 总结 的 经验 ，拟定如下经营管理方案，以供参考
本草案分为管理与经营两部分进行阐述。
一、管理部分：
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理， 规章制度 的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理， 企业 文化 的建设等。
(一)组织建设和管理：
做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：
其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立 岗位职责 ，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做， 有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人 员不致于闲置。
其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏， 总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
(二)建立完善的规章制度：
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。
另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
(三)现场营运的监督管理：
KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：
第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。 第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正。
第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。
(四)企业文化建设：
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。
为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。
总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
二、经营部分：
在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为 市场调查 、 市场营销 、塑造品牌。
(一)建立市场调查机制，进行市场定位：
KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。
KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
(二)确定目标市场，采取有效的营销策略：
不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。 如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
(三)导入KTV创业形象识别系统，创造品牌：
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手： ①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。
②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。
b对外：市场调查、 广告 宣传、促销策略、公益活动等。
总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。
经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。
ktv管理计划书范文篇二：
一、前言
随着都市生活节奏的加快和压力的增强，人们的减压和夜生活格局也越来越多元化，于是娱乐高度发展之下 竞争也越来越白热化!战略化!娱乐业作为时尚与个性的代名词，其环境，音乐，服务，要求也越来越高，如何是公司立于不败之地，实现可持续发展，永续经营，进而塑造金牌，品牌效益，无疑是我们的使命与挑战! 任何时期“管理出效益，质量求发展”永不落伍。无论是战略主义，细节主义，还是创新主义，对于夜场来讲，单纯拼档次，比规模势必在未来竞争中落败!本土娱乐业正逐步迈向“核心经营，创新化经营”的精细化，特色经营转型时期。此处特色经营非指特色产品，乃是经营策略与战略上之特色与创新。战略决定企业的高度和能否走的更好，更远!!
量贩KTV的盛装开业，其影响力，不容质疑，此次提档升级，将是本区域娱乐业的一件盛事!同时也将面对更大的挑战和竞争!作为本区域较大规模的KTV必须着眼未来，才能先人一步!因此，管理和质量，创新对企业的未来起着决定性作用!我们希望在未来的竞争中，通过规范管理，提升质量，创新经营，使公司更加辉煌!
二、经营理念
经营运作理念：根据量贩KTV流行趋势，汇聚夜场特性，创造具有竞争力的新的经营模式!
管理服务理念：细节，执行，务实，创新的超值服务，使消费者的期望值和满意度，美誉度得到最大化的升华，进而成为消费者不可或缺的心灵寄托。
经营宗旨:卓越服务、创造价值 经营 口号 : 追求卓越 争创一流 树行业榜样 打造精品娱乐平台。
三、总体规划
1、管理部分：
(一)组织建设和管理：设计建设组织结构和组织的管理体制。合理而有效的组合和调配资源。
(二)建立完善的规章制度：
(三)现场营运的监督管理：
2、经营部分：
(一)建立市场调查机制，进行市场定位：中高端欢场，做新的量贩娱乐独特经营模式
(二)确定目标市场，采取有效的营销策略：网络，会员俱乐部等
(三)导入KTV形象，创造品牌：
四、运营计划
第一阶段:A、 功能规划：工作台、接待台、收银台、库房、公关、休息室、水吧、办公室、计算机、机房等
B、 房间规划： 杯具、壶具、娱乐品的摆放，托盘、抹布、垃圾桶的位置，话筒线及话筒的位置等
第二阶段：员工培训和企业品牌VI,CI设计，如店标，形象服装，宣传等 第三阶段：运营管理
(1) 日常营运管理：进行严格及有效率的管理，加大巡房与客户沟通与互动
(2) 促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
(3) 建立企业文化：团队，学习，和谐，共创
(4) 建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员效率
(5) 每周管理会议：本周业务检讨并改善管理，下周工作重点
(6) 每日班前，班后例会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬
五、市场简析 本区域主要有纯K时光、欢乐迪、大歌星等高中低端欢场，且呈三足鼎立之势，竞争显而易见!本土夜场逐渐凸现硬件的比拼!而一线城市则主要是软件的较量!因此，竞争将异常激烈!
六、竞争分析 机会与风险：鉴于城市规划升级良机，我们又地处主要交通干道。其
延边ktv楼层主管招聘网他设施已逐渐老化，且相关营销和推广 策略，产品质量和定位等略有差异!故，我们应早做全面整合，优化治理，才能在竞争中立于不败之地!!
七、营运规划
(一)加强服务和督导层的素质培训，向客人提供一流的服务质量。 A、从职业生
涯，职业情感，公司文化等入手培养员工工作使命感，责任感，荣辱感;增强工作能动性，创造性，培养专业化，职业化服务员;倡导情感与机智型服务。 B、扭转传统破旧的心态和意识，开展“微笑服务”“快乐和谐工作”“机智型服务”等活动 C、加强服务技能和培训，建立学习型企业和组织。定期，不定期市场考察，及时了解、行业竞争趋势和新举措、新动向作出及时调整 D、产品质量360度全程控制，从前场，楼层，对客服务现场反馈，及时反应信息全面追踪，督导管理层全面接触，及时现场追踪(如客人言谈，性别等)现场处理，顾客的意见细节化，规范化，每天汇总，及时处理，每天讲评，每月奖惩。 《1》细节创造未来 细节无处不在，如拿物品手位，开门角度，接衣挂帽，问灯调音，眼神沟通，退步关门等，都关系顾客满意度。更不用说卫生，服务效率和质量了!专业的技能和职业温情的语言等都需要丝丝入扣!所以从细节发现需求，创造需求，便是提升服务的关键! 《2》创新创造奇迹 很多夜场硬件很好，管理也不错，就是不能持续经营，缺乏创新也是关键原因。当然，想当然的“过度”“假想创新”也是很危险的。所以关注市场，关注需求，创新才能有力!如以下所述： A、提供多元化服务 消费者的需求日益复杂，除在意装潢格调外，还在意服务的多元化!必须经常调整营业内容及设施，提供各种 不同的延伸服务给
消费者，如商务聚会、大考减压，PARTY设计，刻碟留影等，以满足消费者的心理需求。
B、建立联盟体系联盟体系可造成规模经济，使得营运成本大幅降低，且让品牌知名度增高，增加消费者的心理认知。而且 通过区域，行业合作职能优化化，使服务多元化满意流程得以实现，使得获利能力可有效提升。
1、结合营销活动展开店内外客户维系开发
2、加强员工素质培训，提高工作，服务质量
3、配合营销部作好客档建设和客户意见反馈, _ 推行温馨服务计划,如送玫瑰, 贺卡 ,会
员俱乐部,老乡会,婚庆欢房，大考欢房等! _ 与旅行社,移动公司,联通公司, 保险 公司,航空公司等合作 _ 策划制服诱惑等活动!....
(二)人力资源计划
(1)培训计划 a、培训内容：职业道德、礼仪礼节、仪容仪表、言谈举止、卫生要
求，做房，服务技能培训 理论与技能培训知识提升培训，技能技巧培训，规范实操服务培训 客户与服务知识提升培训，客诉处理培训，语言技能培训如外语、沟通与疑难答问 夜场应知应会培训、公司规章制度，岗位职责，消防安全， 员工手册 强化培训? b、培训日程： 月 日至 月 日提升课 ，技能课培训 月 日至 月 日培训考核，及评估?? C、人力资源配置和优化及激励方案，具体待入场后据现状调整，优化!
(三)物资管理计划(略) 1、建立物资管理制度，每月盘存 2、责任到人，杜绝无因损耗，制定节能降耗制度及激励，督导制度! 3、定期维护，检查，提前控制防范 4、三级维管，日日维检，如电、汽开关，跑、露、滴现象
(四)经营及营销计划 1、预测市场行情，把握销售良机预测销售市场，及时据市场变化调整策略，白领，金领会员俱乐部等 2、推出“金卡”(价值100000元)、“银卡”(价值50000元)、“会员卡”(价值30000元)和积分返利活动 ·施行服务营销，品牌营销，绿色营销，知识营销，整合营销，??加强全员营销意识。 ·联盟联营策略：如旅行社，航空，铁运联盟等。
(五)安全管理计划：(略) 1、配合保安搞好安检督察，节约水电等工作。 2、搞好电器，开关等日常检查，食品卫生，防疫工作。 3、搞好接待，服务配合工作，杜绝不安全，意外等因素
ktv管理计划书范文篇三：
一、人员配置及架构图
KTV主管：一名(负责整个KTV日常管理工作，处理客户投诉 及协调楼层事务)
KTV领班：三名(负责各楼层工作安排，区域卫生检查，仪容仪表检查，带领本楼层服务员开市以及收市工作)
KTV库管：一名(负责整个KTV物品进出库，及每日收发货物， 月底盘点及库房日常管理工作。)
KTV收银：三名(负责每日整个KTV日常报表以及会员卡办理，
包房预定，房态掌控。
KTV调音师：一名(负责包房音响的维护以及调试)
KTV迎宾员：一名(负责接引客人，做到走时有送声，来时有迎声。)
KTV保洁员：二名(负责大堂以及楼道公共卫生间的清理以及保洁工作)
KTV保安员：二名(负责整个KTV安保 措施 以及车辆安全)
二、人员组织架构
KTV营销思路：
1. VIP卡。通过建立会员制，留住熟客。比如VIP会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠，会员积分返利等，旨在提高高端客户的精神享受，满足客人的心理需求。
2. 福利卡。通过与企事业单位合作，推出员工福利卡。作为员工福利发放。
3返券。一次性消费满多少元给予返券。
4. 电子折扣券。网上发布电子折扣券，类似于麦当劳肯德基性质
5. 通过电台，优惠网推出一系列的套餐优惠活动。
6. 通过网络游戏来做一系列的比赛，同时推出KTV。
一家KTV分为几个部门，每个部门主要职能是什么？
服务部:楼面服务相关事务；咨客部:带客，迎宾；收银部:收钱，埋单；传送部:出品，上东西；工程部:公司设备维护管理:保洁部:清洁卫生；保安部:不需要解释；吧台部:酒水，小吃；厨房部:西厨小吃；促销部:酒水小吃推销；后勤；仓库部；采购部；布草房:派发管理工作服装；
拓展资料:
一、Ktv工作流程和岗位职责
1、每天提前15分钟上岗换好制服，检查仪容、仪表是否整洁。
2、参加部门例会，检查是否带齐工作中所需的物品：笔、本、火机、开瓶器。（不准将现金、手机带入营业场所）
3、服从领导工作安排，确定所在区域，以及各区域的人员定位分工。
4、例会后检查自己所负责区域的房间和公共区域是否能达到待客状态。检查所有物、备品的摆放及短缺。
5、时刻保持自己负责所属区域的清洁卫生，在区域组长的领导安排下，每日进行彻底卫生清洁，保持设备设施的卫生，环境整洁，空气清新。
6、同事之间应互相尊重、谦守有理、相互协作、见面问好。
7、熟悉本区域设备设施的基本常识，热情大方主动，有礼貌的接待来客（做到来有迎声、去有送语），能说会道，掌握推销技巧，能够推销公司所售商品，增加部门的营业收入。善于运用语言技巧为客人提供最佳服务。解决客人要求及疑难问题。
8、如客人询问时，应主动回答，不得表现出不耐烦的态度，如果自己不知道怎样回答，应请客人稍等，并通知上级领导解决。
9、待客高峰时，同事忙不过来，应主动上前帮助，及时补位接待客人，在为客人服务后退出房间时需提醒客人，如有需要点击服务键并祝客人消费愉快。
10、引领客人去洗手间、给客人启酒或其他服务、来回走动用眼睛余光观察房内客人动向如有发现特殊情况应及时向领导反映，除此之外，对客人在房内言行尽量回避，给客人创造一个休闲的自主环境。
11、客人外出或上洗手间时要提醒客人记住自己的房间号，以免回来时走错房。
12、房间待客后要定期巡房，收拾茶几台面，将空酒瓶撤下后靠墙边码放，同时进行酒水促销。巡房期间要观察客人情绪言谈，发现状况及时向上级汇报。
13、客人买单离房，要检查房间并立即清房，同时提醒客人，不要遗忘自己的物品，并说送客语。
14、下班前在区域组长安排下检查包房卫生，设备电源是否按时正常关闭，进行彻底清房，并通知检查工作，向组长汇报自己服务中所出现的问题和所需维修、申购的物品。
15、卫生检查完毕后，参加每日晚例会，最后换公装下班。
我在网上看到ktv招聘信息，是一个四星大酒店的ktv，于是与其通过qq咨询，并于第二天到其营业地点面试，因
四星级饭店必须提供8项以上服务流程管理制度，6项以上支持性流程制度和5项以上全局性职能管理制度.其详细内容如下： 6.4.1 饭店布局合理； a.功能划分合理； b.设施使用方便、安全。 6.4.2 内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 6.4.3 饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。 6.4.4 有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 6.4.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 6.4.6 有背景音乐系统。 6.4.7 前厅 a.面积宽敞,与接待能力相适应； b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足, c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台； d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗, e.提供留言服务； f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外), g.提供信用卡服务； h.18h提供外币兑换服务； i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊, j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房； k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私； i.设门卫应接员,18h迎送客人； m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处； n.设值班经理,24h接待客人； o.设大堂经理,18h在前厅服务； p.在非经营区设客人休息场所； q.提供店内寻人服务； r.提供代客预订和安排出租汽车服务 s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务； t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示； u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 6.4.8 客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房； b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米； c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质术地板等。采用区域照明且目的物照明度良好； d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、l10/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水； e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿； f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时； g.具备十分有效的防噪音及隔音措施； h.有内窗帘及外层遮光窗帘； i.有单人间； j.有套房； k.有至少3个开间的豪华套房； 1.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求； m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊； n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品； o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品； p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡； q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单； r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务； s.提供叫醒服务； t.提供留言服务； u.提供衣装干洗、湿洗、奥烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务； v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐莱式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌； w.提供擦鞋服务。 6.4.9 餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应； b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时； c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于l8h并有明确的营业时间； d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务； e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧； f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。 6.4.10 厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉； b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶； c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施； d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足； e.有足够的冷库； f.洗碗间位置合理； g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭 h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门； i.采取有效的消杀蚊蝇、蝉郎等虫害措施。 6.4.11 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼)； b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯； c.有公用电话,并配备市内电话簿； d.有男女分设的公共卫生间； e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品； f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务； g.有医务室； h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务； i.提供市内观光服务； j.有应急供电专用线和应急照明灯。 6.4.12 选择项目(共79项,至少具备28项) 6.4.12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务； b.卫生间有饮用水系统； c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设； d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)； e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间； f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所； g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备； h.为客人提供免费店内无线寻呼服务； i.24h提供洗衣加急服务； j.委托代办服务(金钥匙服务)。 6.4.12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧； b.有专业性茶室； C.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房； d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房； e.有饼屋； f.有风味餐厅； g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房； h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)； i.有24h营业的餐厅。 6.4.12.3 商务设施及服务(5项) a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s； b.封闭的电话间(至少2个)； c.洽谈室(至少容纳10人)； d.提供笔译、口译和专职秘书服务； e.图书馆(至少有1000册图书)。 6.4.12.4 会议设施(l0项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间； b.至少配有2个小会议室； c.同声传译设施(至少4种语言)； d.有电话会议设施； e.有现场视音频转播系统； f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机； g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备； h.有现代化电子印刷及装订设备； i.有照相胶卷冲印室； j.有至少5000平方米的展览厅。 6.4.12.5 公共及健康娱乐设施(42项)； a.歌舞厅； b.卡拉0K厅或KTV房(至少4间) c.游戏机室； d.棋牌室； e.影剧场； f.定期歌舞表演； g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅； h.健身房； i.按摩室； j.桑拿浴； k.蒸汽浴； 1.冲浪浴； m.日光浴室； n.室内游泳池(水面面积至少40平方米)； o.室外游泳池(水面面积至少100平方米)； p.网球场； q.保龄球室(至少4道)； r.攀岩练习室； s.壁球室； t.桌球室； u.多功能综合健身按摩器； v.电子模拟高尔夫球场； w.高尔夫球练习场； x.高尔夫球场(至少9洞)； y.赛车场； z.公园； aa.跑马场； ab.射击场； ac.射箭场； ad.实战模拟游艺场； ae.乒乓球室； af.溜冰场； ag.室外滑雪场； ah.自用海滨浴场； ai.潜水； aj.海上冲浪； ak.钓鱼； a1.美容美发室； am.精品店； an.独立的书店； ao.独立的鲜花店 ap.婴儿看护及儿童娱乐室。 6.4.12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁； b.客房贵重物品保险箱； c.自备发电系统。
