本文目录一览：
- 1、生蚝哪里不可以吃
- 2、生蚝哪些部位不能吃
- 3、生蚝哪些部位不能吃？
- 4、生蚝那个位置不吃
- 5、生蚝哪个部位不可以吃
生蚝哪里不可以吃
生蚝不能吃的部位有生蚝壳及其内脏部分都是不能食用的，这两个部分有着较多的细菌，尤其是内脏部分，所以不建议食用。一般来说，生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，质地十分坚硬，是不适合食用的。除此之外，生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，而且有些藻类是很难清理干净的，所以不能食用。
生蚝的营养价值极其丰富，它的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。生蚝肉制鲜嫩，富含维他命、蛋白质和胆固醇。生蚝可以补充丰富的维生素和矿物质，可以提高免疫力，还可以帮助恢复体力。
1、哪些人不能吃生蚝
急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒、慢性腹泻便池者不宜多吃。
2、生蚝的适用人群
尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热失眠，心神不安者宜食;癌症患者及放疗，化疗后者,糖尿病，干燥综合症患者，高血压，动脉硬化，高脂血症患者，妇女更年期综合症和怀孕期间。生蚝适合的人群有很多，这些人群都适合吃生蚝的哦，这样的话可以起到很好的缓解失眠的作用呢。
3、生蚝的食用禁忌
生蚝不宜和麻黄、吴茱萸、辛夷、啤酒、菠菜一起食用。不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。生蚝在食用的时候要注意这些禁忌的搭配哦，以免搭配不当对健康不利。
生蚝哪些部位不能吃
外壳和内脏不能吃，内裙边藏有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了再吃。
生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低。所以，在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃，二要闻气味。如果有异样的味道，说明生蚝已经腐败了，不能不再吃了。
生蚝选购注意事项
1、买生蚝的时候，要注意选择生蚝壳是完全闭合的，如果不闭合的话，用手敲一敲，若是能立马闭合的话，说明生蚝是新鲜的，还没死，则可以购买。
2、如果个人比较喜欢吃柔软一点的生蚝，那这个时候你可以考虑选择那种个头稍微小一些的，一般都会比大个的口感软一些。
3、如果选购的生蚝已经被老板去掉壳了，这个时候可以通过摸一摸它的唇来了解一下，看是否有弹性。如若有弹性可以购买，回到家里直接煮着食用既可，没有弹性最好不要购买。
4、购买的时候选择那种壳比较深，看起来比较厚的，这种生蚝表示里面的肉会比较的肥硕，吃起来美味，生蚝壳很浅的话，肉质就会比较少。
生蚝哪些部位不能吃？
生蚝除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。
生蚝属于吸收海洋的微生物成长的，完全属于大自然的产物，生蚝肉里裹着一团绿色东西那是生蚝消化的东西,是天然海藻，非常有营养。
通常来说，生蚝是“素食主义者”，所摄入的藻类及浮游植物其实对人体是无害的，所形成的消化物对人体来说其实利大于弊。说白了就是它吃到肚子的海藻。吃生蚝就是吃这里了，最有营养的所在。
扩展资料：
蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，中国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。
牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用。
参考资料来源：
百度百科-生蚝
生蚝那个位置不吃
生蚝什么地方不能吃？

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院
三甲
除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。黑的东西最好不吃，那时是代谢物和泥沙。将生蚝清洗干净
生蚝哪个部位不可以吃
生蚝的壳以及内脏是不能吃的，生蚝的壳很硬，吃不了也不好消化。而生蚝的内脏里可能有海藻以及其食物残留物，金属物质，也不建议食用。
生蚝不能吃的部位
生蚝含有丰富的蛋白质，以及钙铁锌硒等矿物质，营养价值堪比牛奶，所以生蚝也被人们称为“海里的牛奶”。生蚝也是我们常吃的海鲜之一，那生蚝哪些部位不能吃呢，其实生蚝的壳以及内脏都是不能吃的。
生蚝怎么清洗
第一步：新鲜的生蚝都会裹着一些泥沙，这些泥沙要在开壳之前将其全部刷好，冲洗干净。
第二步：用刀尖在生蚝壳的缝隙处轻轻转动，弄出一个小豁口。从豁口处找到两壳的缝隙，贴着较平的一面壳，从刀尖开始慢慢伸入。
第三步：伸入到一半的时候，不要急着撬开壳，我们要做的就是将一面的壳肌割断，上下晃动刀，试着将壳肌割断，割断壳肌后，壳就很容易张开了，拿掉一面壳，开生蚝的过程就完成了，然后就可以用自己喜欢的方式开始烹饪了。
