本文目录一览：
- 1、真空包装大米过期了但没变质能吃吗
- 2、真空包装大米过了保质期还能吃吗
- 3、过期一年的真空大米还能吃吗
- 4、真空包装的大米过期了能吃吗 过期的真空包装大米是否能吃
- 5、大米未拆封但是过期了能吃吗
- 6、真空大米过保质期还能吃吗
真空包装大米过期了但没变质能吃吗
真空包装大米过期了但没变质还能吃。但是建议别吃。
真空包装的大米，只要没有漏气，一两年都是没问题的，只是时间长了口感会差些。
拓展资料
大米存放：
一、随着夏天的到来，雨天也逐渐多起来，潮湿的天气直接影响了米面的储存。有研究表明，大米发霉会产生毒素，这些毒素很可能与肝癌的发生密切相关。
二、实际上，很多家庭由于各种原因，一袋大米常常能吃很长时间。很多人觉得只要大米不长虫、不发霉就行。殊不知，大米的保质期一般只有3~6个月，经过加工抛光后的大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。而我国南方由于雨水多，大米存放时间会更短，最好不要超过3个月。
三、需要格外注意的是，已经轻度变质的大米，从外表基本看不出什么变化。判断大米是否可以安全食用，最简单方便的方法有三种：
1、是看淘米水的颜色，如果淘米水的颜色发黑、发绿，最好不要食用。
2、是观察米胚，如果米的顶端发黑，说明大米已经过了安全食用期。
3、是将大米放入塑料袋中密封5分钟后打开，如果有异味，说明大米已经变质。
专家建议，最好备15~30天的大米用量，这样既能保证大米质量，又不会使营养物质大量流失。如果家中还剩了很多米，最好把它放入真空包装袋中保存。
参考资料来源百度百科--大米存放别超半年
真空包装大米过了保质期还能吃吗
如果真空包装大米过期时间较短，且没有明显真空包装的大米过期了能吃吗的异味、腐烂等变质情况，是可以适量食用的，并不会有很大的影响，只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的那么好。
如果真空包装大米过期时间较长，且有异味、粘稠感等变质情况，不建议食用，因为可能产生真空包装的大米过期了能吃吗了黄曲霉菌等细菌，食用后，对人体健康不利，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
过期一年的真空大米还能吃吗
可以吃真空包装的大米过期了能吃吗，但是不建议吃。
真空包装真空包装的大米过期了能吃吗的大米保质期在两年左右真空包装的大米过期了能吃吗，如果大米过期真空包装的大米过期了能吃吗了真空包装的大米过期了能吃吗，但是没有出现变质的情况，是可以继续食用的，但是不建议吃过期的大米，这样的大米不会给健康造成影响，但是里面的营养成份已经大量流失，长期食用容易造成营养不良的情况。
真空包装的大米过期了，还会影响大米的口感，如果出现发霉、有异味的情况时，千万不要继续食用，容易在身体里产生有毒的物质，造成食物中毒的现象，所以真空包装的大米过期了是不建议食用的。
注意事项
平常发现真空包装的大米出现漏气的现象，或大米出现发黑、发绿的情况时，也是不建议食用的，避免给健康造成危害，在食用大米时，最多将其淘洗两次，如果淘洗多次，容易影响大米的口感和营养价值。
真空包装的大米过期了能吃吗 过期的真空包装大米是否能吃
1、真空包装的大米如果已经超过保质期真空包装的大米过期了能吃吗，无论过期多久真空包装的大米过期了能吃吗，通常均不建议再继续食用。因为如果长期食用过期大米，可能会导致机体出现营养不良、胃肠道不适，甚至导致食物中毒的情况。因此建议尽量在保质期前食用，以避免引起上述不良反应。如果不慎误食，应根据不同症状，及时进行相应处理。
2、营养不良：真空包装的大米在未变质的情况下，虽然不会对健康产生较大危害，但大米中较多营养物质或有效成分流失，长期进食可能会导致营养不良；
3、胃肠道不适或食物中毒：主要由于真空包装的大米，在潮湿、阴冷的环境下，可能会产生霉变，比如黄曲霉菌会导致大米出现异味。若进食霉变的大米，可能会导致腹痛、腹泻、便秘等胃肠道不适症状，甚至出现食物中毒的情况，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，严重者可发生脱水性休克、酸中毒等。如果发现误食过期大米，应大量饮水催吐。如果食物已经消化，并出现腹泻、腹痛的症状，应及时就医，遵医嘱口服蒙脱石散等药物止泻，补充糖盐，防止发生脱水性休克。
4、此外，过期未变质的大米可用于喂养鸡、鸭等家禽，避免直接丢弃，造成浪费。
大米未拆封但是过期了能吃吗
大米真空包装未拆封即使过期了也是可以吃真空包装的大米过期了能吃吗的，但前提是没有漏气、变质或生虫，这种属于陈米，过期两年左右也是可以真空包装的大米过期了能吃吗的，但保质期时间过得越久，大米的营养价值就会越低，还是尽早吃完会更好。
一、大米未拆封但是过期了能吃吗
大米未拆封但是大米的有效期很短，没有明显的异味，腐烂和其真空包装的大米过期了能吃吗他变质现象，可以适量食用，不会产生太大影响。 只是其中的营养成分流失了，味道也不新鲜，真空包装的大米的有效期长，气味难闻且具有粘性，那是不能食用的，可能会产生诸如黄曲霉的细菌，食用后，对人体健康有害。
二、2到3年的陈米还可以吃吗
陈米可以吃。
除了味道，颜色和光泽变差以外，老米的其他质量指标几乎与新米相同，因此可食用。 但是，如果发现旧米发霉，则永远不要食用。 由于这种类型的旧米会产生大量毒素，因此长期食用会对人体造成极大伤害，因此必须丢弃发霉的旧米。
三、袋装大米如何进行长期储存
1.将大米放入不透气的密封塑料袋中，然后存放在阴凉干燥的地方，这是使其远离氧气的最简单方法。
2.将装好的大米放入盛有生石灰的大罐中，在外面放一些大蒜以起到杀菌和消毒的作用，只需盖上盖子即可。
3.海带具有很强的吸湿能力，袋装大米和海带可以一起存放，具有杀菌和防霉作用，请注意，在放入海鲜之前，应经常将其取出并干燥。
注意：存放大米时，请避免高温干燥，日晒和潮湿的环境。
真空大米过保质期还能吃吗
真空包装大米能保存12-18月。大米使用真空包装，能够保证大米的质量、大米活性更加的稳定，而且绿色环保。防止大米受潮，有效的锁住水分，最大程度保住大米的新鲜度，只要在保质期内什么时候打开袋子使用都跟新鲜大米的味道相差无几。
大米是不太好储存的，尤其是夏季高温、高湿的环境下，大米没有多长时间就会生虫。储存大米必须要避光、阴凉、通风、干燥保存，被阳光照射的大米也会变质粉化，影响食用。大米一般家里储存都应该放入米缸中，然后放在阴凉、通风、避光、干燥的地方保存。
大米选购注意事项
闻：取少量大米，向大米哈一口气，立即闻其气味。正常大米有一股淡淡的米香味，无其他异味；而劣质大米会有酸臭味、霉变味或腐败的味道。
看：正常的大米表面光鲜亮丽，呈半透明状，米粒大小均匀、饱满，碎米少，无虫害和杂质，无粘连或结块，腹白少（米粒上乳白色不透明的部分被称为腹白，是由于稻谷未成熟，淀粉排列疏松、糊精较多而缺乏蛋白质所致）。
劣质大米色泽呈白色或暗黄色，透明度较差，米粒上有裂纹，碎米和腹白均较多。而霉变的米粒则会呈现绿色、黄褐色或黑色。
以上内容参考 百度百科-大米
