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紫薯热量高吗会发胖吗 紫薯有何保健价值
1、紫薯中紫薯卡路里的热量只有大米紫薯卡路里的三分之一紫薯卡路里，也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的热量根本不高。只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。
2、紫薯中所含有的花青素是预防疾病、维持健康的重要营养素。而对于其中所含的蛋白质、硒和铁都是人体所需的物质，可以帮助人体缓解疲劳以及压力。
3、紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。
紫薯热量是多少
是：82大卡/100g
每100克紫薯含碳水化合物18.26克，脂肪0.05克，蛋白质2.36克，纤维2.7克，钠52毫克，钾306毫克 。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素 。
虽然紫薯有很多的功效与作用，但多吃了对身体也不好，容易产气、腹胀、放屁。而在吃的时候应该搭配优质蛋白的食物一起吃，这样营养更全面。
扩展资料
吃紫薯的好处：
一、紫薯富含硒和铁，而这两样又是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，尤其是硒被称为“抗癌大王”，所以紫薯具有防癌抗癌的功效与作用。
二、紫薯富含纤维素，具有促进胃肠蠕动的功效与作用，可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
三、紫薯具有减肥瘦身的功效与作用，这对于广大女性朋友来说，减肥瘦身，吃紫薯是个不错的选择呢。吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
参考资料来源：百度百科-紫薯
参考资料来源：人民网-吃紫薯有什么好处呢？紫薯的功效与作用
紫薯热量有多高？
紫薯热量82大卡/100g。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆等功能。
紫薯的β－胡萝素能降低人体活性氧，消除自由基，具有 抗癌、抗肿瘤、提高机体免疫力等生理功效。此外，β－胡萝卜素有轻微 续发汗和美容保健的作用。
扩展资料：
紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。栽植紫薯要求提前深翻土地、细作，修培大垄，要浇透水，施足肥 。
选择高产、优质、抗病、适应性广的品种，如济薯18号、宁紫4号等品种，这些品种可以鲜食，适合栽培的区域较广。
一 般选择大小为150~250g的薯块比较合适，种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害。
参考资料：百度百科--紫薯
紫薯的热量高吗
紫薯是属于番薯的一种，紫薯的形态跟普通红薯相似，但是紫薯的颜色是紫色的，而且紫薯肉比外皮颜色还要深一些，为深紫色，而且紫薯的营养价值比普通的红薯要高很多。那么， 紫薯的热量高吗？
紫薯的热量高吗
事实上，紫薯中的热量只有大米的三分之一，也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的热量根本不高。只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。
食用紫薯过后到底是否会肥胖已经困扰了许多人，中医认为紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。
有些人认为是不是吃薯片也不会发胖了，这是错误的想法，由于薯片在进行高温油炸之后，所遗留下来的都是淀粉、脂肪等物质，因此不少人才会有了吃紫薯会发胖的观念。
现在对紫薯已经重新了解过后，那么怕发胖的女性们，不妨每天食用一些紫薯，相信瘦下来就不是一件难事。虽说紫薯的热量并不高，但是需要进行减肥的人群，应安排合理的饮食，同时适当的食用即可。如本身肠胃功能较差或者身体较虚的人群，都应忌食紫薯，防止对身体造成伤害。
紫薯的几种吃法
一、 紫薯山药糕
材料
紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺
紫薯山药糕的做法
1，紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
2，捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
3，原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。
4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
小诀窍
如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。
热量：
紫薯500g 495大卡(没找到紫薯的热量，用红薯来算吧)
山药500g 280大卡
红糖 40g 155.6大卡
蜂蜜 20g 64.2大卡
牛奶 50ml 27大卡
总热量：1027.8大卡/1110g
100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。
二、 紫薯冻芝士
材料
奶油奶酪125g，白砂糖50g，紫薯泥150g，熟紫薯丁60g，吉利丁片1片(5g)，牛奶50+30g，淡奶油130g。
紫薯冻芝士 的做法
1.紫薯蒸熟去皮切开，趁热过筛压成泥，方法见文末。一部分切丁，备用。吉利丁片凉水中泡软，沥干加入30g牛奶中，隔热水融化。奶油奶酪隔热水软化，加白砂糖打至均匀无颗粒状态。
2.加入压好的紫薯泥，拌均匀后加入牛奶，拌匀，加入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油打至6-7分发，还可流动的浓稠状态。
3.加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可。活底容器，我包了一层锡纸，其实后来发现不包也可以。倒入一半的奶酪糊，撒一层紫薯块，再倒上剩余的奶酪糊。稍微抹平一下表面。入冰箱冷藏4小时以上。
4.脱模时可以把模子放在细高杯子上，然后用吹风机吹四周，或者用热毛巾捂一下，模具自然就滑落了。最后可以再随意装饰一下。切时用热刀。
三、紫薯糯米糍
材料
紫薯一个，椰蓉，糯米粉，炼奶
紫薯糯米糍的做法
1、紫薯放水里煮熟后，剥皮碾成泥
2、做皮：三分之一的紫薯泥和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团
3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥中加入两勺炼奶搅拌均匀
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进紫薯皮里，轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可。
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紫薯热量高还是红薯热量高
紫薯和红薯都是生活中比较常见的两种粗粮食物，它们都含有丰富的膳食纤维和微量元素等，都能起到很不错的饱腹效果，很多人都会吃紫薯或红薯减肥。相对而言，紫薯的热量比红薯的热量更低一点，并且紫薯的花青素也会多一点。
紫薯热量高还是红薯热量高
红薯热量高。
紫薯含有大量的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养素。每100克紫薯约70卡路里，而红薯含有维生素A、碳水化合物、纤维素和其他成分。每100克红薯102卡路里的热量略高于紫薯，因此红薯的热量高于紫薯。
红薯和紫薯的饱腹感很好，膳食纤维的含量也相对较高。红薯富含蛋白质、果胶、纤维素等物质，其中还含有大量矿物质。紫薯富含氨基酸、维生素等物质，还有花青素和硒。两者都属于低热量食物。100克红薯的热量为102千卡，紫薯的热量为70千卡。因此，与两者相比，红薯的热量相对较高。然而，红薯富含维生素，紫薯富含矿物质，所以紫薯仍然非常适合减肥的人。
红薯含有大量蛋白质，尽管它们与紫薯不同。然而，紫薯的花色苷含量比红薯多，硒含量比红薯多。减肥期间，节食者会控制饮食，获得更多的能量，并且可能缺乏营养供应，这很容易导致营养不良。因此，建议食用紫薯，为身体提供更多营养。
紫薯的热量有多少
每100克紫薯大约含有82大卡热量。
紫薯富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，能补充营养，增强体力。富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加饱腹感，改善胃肠环境，加速毒素和垃圾的排泄，有助于减肥和预防胃肠疾病。紫薯还含有硒、花青素和其他抗氧化物质。经常吃紫薯可以清除体内的自由基，提高免疫力，抗疲劳，延缓衰老。
从中医角度来看，食用适量的紫薯可以有效促进粪便在体内的排泄，起到减肥的作用。此外，它还能增强人体免疫力，具有一定的抗癌抗癌作用。紫薯还富含果胶、氨基酸和维生素。它不仅能增加皮肤的弹性，还能吸收大量的维生素C，可以降低血压和血脂，还能抗氧化和清除体内的自由基。
紫薯怎么吃减肥效果最好吃
1、蒸食
如果你正在减肥，建议用蒸汽或烹饪紫薯，这样可以有很好的饱腹感，保留紫薯的营养，并且不会增加额外的热量。
2、代餐食用
另外就是建议将紫薯代餐食用，使紫薯中的膳食纤维进入体内后吸收和膨胀，从而产生更好的饱腹感。吃紫薯代替正餐可以有效控制食欲，从而少吃其他高热量食物。
100克紫薯的热量是多少大卡(一个紫薯热量多少卡路里)
1、一个紫薯的热量是多少大卡。
2、一个紫薯的热量是多少卡路里。
3、2个紫薯的热量是多少卡。
4、紫薯热量是多少千卡。
1.紫薯每100g含有82大卡热量。
2.其中含有碳水化合物26克，脂肪0.05克，蛋白质36克，纤维7克，钠52毫克，钾306毫克。
3.1个小的紫薯大概是95克，其所含有的热量为78大卡，需要散步53分钟才能将这些热量消耗掉。
4.紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。
5.紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。
