本文目录一览:
- 1、白矾和明矾一样吗?
- 2、明矾和白矾是一回事吗?
- 3、白矾和明矾是一样的吗?
- 4、明矾和白矾一样吗?
- 5、白矾和明矾的区别是什么?
白矾和明矾一样吗?
白矾和明矾是一样的,只是叫法不同而已。
白矾,又称钾铝矾、铝明矾、钾矾、明矾、生矾,化学式为KAl(SO4)2‧12H2O。化学名为十二水合硫酸铝钾。
明矾和白矾是一回事吗?
白矾和明矾是一样的。
1、白矾
白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。该品呈不规则结晶形块状。无色或白色。透明或半透明,玻璃样光泽。表面略平滑或凹凸不平,具细密纵棱,并附有白色细粉。质硬而脆,易砸碎。气微,味微甘而极涩。
2、明矾(十二水硫酸铝钾)
明矾为无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水,加热至92·5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水,缓慢溶于甘油,不溶于乙醇,丙酮。
扩展资料:
白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾,当白矾作为食品添加剂,会有少部分被吸收,明矾中的铝不是人体需要的微量元素,但属于轻金属,只有持续过量摄入才会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松,毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。
中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂,2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。
参考资料来源:百度百科-白矾
白矾和明矾是一样的吗?
白矾和明矾不是一样的。
1、白矾:
白矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐,化学式KAl(SO4)2·12H2O,其水溶液呈酸性,在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀等。
2、明矾:
是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐,可溶于水,不溶于乙醇。可用于制备铝盐,发酵粉,油漆,鞣料,澄清剂,媒染剂,造纸,防水剂等。
明矾的应用领域:
1、灭火剂:
泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3溶液,两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。
2、膨化剂:
炸油条或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会加快二氧化碳的产生,大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条了。
3、缓冲剂:
在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂,以稳定镀液的ph值。硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、刷镀锌和镁合金的化学氧化,也可用作处理污水的凝聚剂,若用于镀锌需要注意其铁和重金属的含量。
以上内容参考 百度百科—白矾、百度百科—明矾
明矾和白矾一样吗?
其实明矾也叫白矾白矾和明矾是一样的吗,明矾是白矾白矾和明矾是一样的吗的学名。它们本身是同一种物质。
白矾为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成的,是一种中药。性寒,归肺、脾、肝、大肠经。外用具有解毒杀虫,燥湿止痒之功效;内服具有止血止泻,祛除风痰之功效。外治用于湿疹,疥癣,脱肛,痔疮,聤耳流脓;内服用于久泻不止,便血,崩漏,癫痫发狂。桔矾具有收湿敛疮,止血化腐之功效。用于湿疹湿疮,脱肛,痔疮,聤耳流脓,阴痒带下,鼻衄齿衄,鼻瘜肉。
参考资料
中华康网:
白矾和明矾的区别是什么?
没有区别。明矾和白矾是一种东西,白矾、枯矾是明矾的别名,白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。其主要成分就是十二水硫酸铝钾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
明矾有一定毒性,而且还有着抗菌功效,可用用来入药。明矾同时还能够制作铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、造纸、防水材料等,同时还能够用在食品添加剂上。像人们平常饮用的一些净水,或者烹饪食物的时候,像人们在炸油条时,就有着明矾的存在。
所以对于白矾与明矾大家也不太用去纠结,因为两者之间没有任何的区别,因为白矾就是所谓的明矾。
明矾的作用:
1、净水。
明矾的作用之一就是净水,明矾净水原理为明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。
2、灭火。
明矾还能充当灭火剂使用,明矾和小苏打反应之后能够释放出大量的二氧化碳,从而达到灭火的作用。
3、泡脚。
中药明矾能够用来泡脚,将明矾研磨成粉末状之后,倒入热水中即可泡脚。
以上内容参考:百度百科-明矾