本文目录一览：
- 1、香榧坚果的功效与作用是什么？
- 2、香榧的营养价值有哪些？
- 3、香榧的功效和作用
- 4、香榧的营养价值和功效与作用是什么？
- 5、香榧果怎么吃
- 6、香榧子是什么东西?
香榧坚果的功效与作用是什么？
驱虫作用。香榧是天然的驱虫食品，可用于驱除肠道寄生虫，因香榧含有较多维生素A，多食香榧有益于保护视力。
香榧含维生素E较高，有助于美容养颜、延缓衰老，具有润肺止咳、消积润肠通便的作用，有利于痔疮的消除，香榧还具有收缩子宫的作用。注意孕妇禁用，香榧是热性坚果，含油脂高，应适量食用。
扩展资料：
注意事项：
腹泻者：香榧含有大量的油脂以及纤维素成分，过量食用会加重消化系统的负担，而腹泻者本身肠胃功能就不好，过量食用核桃很容易诱发或加重腹泻者的腹泻症状。
香榧中的脂肪含量比较高，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高，是不建议糖尿病、高血脂症和高血压患者食用核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。
参考资料来源：人民网-洋坚果你选对了吗？三种坚果千万别买
香榧的营养价值有哪些？
香榧是什么?香榧长什么样呢?香榧有哪些营养价值呢?香榧怎么吃?以下是我整理了香榧的营养价值，一起来了解吧。
香榧
香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎，同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值 。
80年代后期起，诸暨兴办香榧炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等多种，使香酥可口的香榧更具风味。香榧经炒制食用，清香浓郁，松脆香酥。吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无须用牙咬开果壳，只要用拇指和食指安著“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品，还可炸油。
香榧的营养价值
香榧富含多种营养成分，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发著一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高阶芳香油的原料。香榧的功效：
香榧的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊，助阳道”等功能。
香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧的其他作用：
香榧树皮含单宁3%～6%，可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。
香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特，时间要长达为三年。每年5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长，被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色。
吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按著“眼睛”一捺，硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，黑色果衣虽可食用但影响味道，可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味，故名香榧。香榧子不仅味美，还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素，营养十分丰富且可作药用，有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。苏东坡有诗赞曰：“彼美玉山果，餐为金盘实。”
香榧草的功效与作用
【性味】咸;平
【功能主治】凉血止血。主咳血;吐血
【用法用量】内服：煎汤，30-60g。
【各家论述】《贵州草药》：清热凉血。
香榧的功效和作用
核心功效
促进消化、增强免疫力、缓解疲劳
香榧的简介
香榧，榧子，又称香榧子、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。
功效作用
1、促进消化，香榧中含有丰富的脂肪油和天然的芳香类物质，这些物质被人体吸收后，能加快食物中维生素和膳食纤维分解能促使肠胃对这些有效成分的吸收，同时它还能促进肠胃蠕动，健脾益气，能让女人肠胃消化功能明显增强。
2、增强免疫力，香榧是一种营养价值极高的食材，吃了之后不但能吸收脂肪油，还能吸收多种力量元素和矿物质，能润滑肠道，清肠排毒，而且能促进身体内抗体产生，能让女人身体自身的免疫功能明显增强，这种情况下女人身体免疫力也会随之提高。
3、缓解疲劳，香榧中除了含有脂肪油之外，还含有大量的蛋白质，每100克香榧子中基本就含有10克蛋白质。通过食用香榧，可以摄入大量的蛋白质，为身体功能补充必要的能量，能够缓解疲劳，让人体感觉精力充沛。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
腹泻患者、大便溏薄患者、脾胃虚弱者、咳嗽咽痛且痰黄者、孕妇
不宜同食
绿豆，绿豆是凉性食物，香榧是热性，如果两者一起吃的话，会导致腹泻。
食用方法：
炒香榧：将香榧晒干，盐水中放入花椒、八角等香料，放入香榧泡制一下。准备适量沙子，先把锅炒干，然后再把沙子放进去炒热，最后放入香榧，来回翻炒均匀，取出以后过筛，把沙子去掉降温即可食用。
香榧生吃：在吃的时候，去掉它的果皮，取出里面的果仁，直接食用既可。
香榧的营养价值和功效与作用是什么？
杀虫，消积，润燥。
香榧位列干果之首。香榧果仁香榧果的营养含量就非同一般，它的蛋白质和维生素含量很高，还具备人体所需的8种氨基酸，另外它还含有钾、钙、铁、锌、硒等19种被营养学家称为生命元素的矿质元素，这些元素对人体的健康有着不同的功效。
香榧树的其香榧果他作用香榧果：
香榧树的假种皮、叶、枝条、根系中，可以提取出十几种元素，药物学家最新发现，这十几种元素中有一种叫紫杉醇的元素，它具有防癌、治癌的功能。这就意味着榧树的假种皮、叶、枝条、根系、将成为制造抗癌药物的宝贵原材料。
“香榧酒”“香榧油”“香榧饼干”、健康营养油以及生命保健液体胶囊，提炼出可用于抗癌药的“白卡丁”和“精油”、香榧精油胶囊等一系列新产品。
以上内容参考：
人民网-干果之王——香榧
百度百科-香榧
香榧果怎么吃
香榧果是带壳干果，两头小而园，中间大，外形像橄榄，略小。
由于外壳约有一毫米厚致密脆硬，所以吃的时候需要从中间咬开成两个碗即可。里面是象牙色致密香脆的果仁，含油丰富，有特殊的略似松脂的香味。
果仁外表有一层黑色锅巴似的东西，处理起来很麻烦，最简单的方法是捏住果仁的一端，将另一端插入碗状果壳内来回转动，很容易去除，按照以上方法清除另一端即可食用。
香榧子是什么东西?
香榧一般指的是榧树的种子。它是我国的比较稀有的一种珍果，它是浙江地区的特产。一般香榧是生长在深山老林之中，而且香榧子果树的寿命还不短，有400年到500年左右的时间。香榧子需要两年的时间才能成熟，质量好的香榧子也是不容易寻找得到的。
香榧子属于是一种坚果，它是可以直接被食用的，当然在食用之前，需要将它给炒制一下，这样食用起来的味道会更香的。
香榧子的热量：
香榧是属于坚果类的食物，其中含有较多的油脂和蛋白质，食用过多的话不仅会加重人体肠胃消化系统的负担，而且还可能会增加热量的摄入，从而会增加发胖的可能性，所以在吃香榧的时候建议适量食用即可。
而根据《中国居民膳食指南》中的建议：每人每周吃50-70克坚果，也就是每人每天平均吃10克左右就可以了，而10克香榧差不多为5-8颗左右。
