本文目录一览：
杏仁和桃仁可以滋养头发吗?
不可以。
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
桃仁，中药名。为蔷薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch或山桃Prunus davidiana (Carr.)Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。
杏仁和桃仁是临床中较为常见的两种药物,二者均属同科不同植物,它们既有润肠通便相同之功,又有明显区别,杏仁性微温、味苦,归肺、大肠经,属止咳平喘药,有苦涩降气、止咳平喘之功,主要用于治疗咳嗽气喘等;桃仁性平,味苦,归心、肝、肺、大肠经,属活血祛痰药,有活血化淤之功,主要治疗痛经、血瘀经闭、产后瘀滞腹痛、肠痛等症。
扁桃仁和杏仁的区别是什么?
区别如下：
1、外观不同：杏核表面光滑桃仁和杏仁的功效与作用，边缘有沟纹，外壳为坚硬桃仁和杏仁的功效与作用的木质。而扁桃核较为粗糙，有明显桃仁和杏仁的功效与作用的蜂巢状孔纹，呈长圆锥形，其仁皮为黄色，粒形较大。桃仁偏长椭圆形，杏仁偏心形。杏仁的核壳较硬，短而胖，开口少，而扁桃仁的核壳薄，开口率高。
2、营养价值不同：扁桃仁营养价值很高，营养比同重量的牛肉高六倍。杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
3、维生素含量不同：杏仁的维生素E含量高于扁桃仁，维生素B2极为丰富，达到1.82mg/100g，高于扁桃仁。
注意事项：
1、食用扁桃仁，一次不要吃得太多，否则肠胃负担不桃仁和杏仁的功效与作用了会影响消化。在每天食用的扁桃仁的重量应在20-40克左右，大约吃上四五个扁桃仁就可以桃仁和杏仁的功效与作用了，不要无节制的一直食用扁桃仁，吃多了不仅不会起到保健的功效，反而会有很多的副作用。
2、多吃扁桃仁容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃，因为扁桃仁的火气是非常大大，并且扁桃仁中含的油脂非常的多。
3、杏仁不可与栗子一起吃，同食会胃痛。
4、杏仁、菱与猪肺一起吃，同食不利于蛋白质的吸收。
杏仁和桃仁可以滋养头发吗？
不可以。
杏仁和桃仁是临床中较为常见的两种药物,二者均属同科不同植物,它们既有润肠通便相同之功,又有明显区别,杏仁性微温、味苦,归肺、大肠经,属止咳平喘药,有苦涩降气、止咳平喘之功,主要用于治疗咳嗽气喘等;桃仁性平,味苦,归心、肝、肺、大肠经,属活血祛痰药,有活血化淤之功,主要治疗痛经、血瘀经闭、产后瘀滞腹痛、肠痛等症。
桃仁和杏仁看似一样，其本质却有非常大的变化，就比如桃仁是桃类干燥成熟的种子，而杏仁是蔷薇科植物杏类种子，他们无论是形态上还是颜色上都类似，难以区分，但是杏仁与桃仁的功效作用完全不一样，桃仁味苦用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘等症状，而杏仁为止咳平喘药，为活血祛瘀药。
杏仁美国大杏仁桃仁的区别 三者详细介绍
1、三者最大桃仁和杏仁的功效与作用的区别是：杏仁和桃仁都是药品桃仁和杏仁的功效与作用，而美国大杏仁是食品桃仁和杏仁的功效与作用，属于扁桃仁。
2、扁桃仁、杏仁是两种完全不同桃仁和杏仁的功效与作用的产品。据医学人士介绍桃仁和杏仁的功效与作用，美国大杏仁和杏仁营养价值相近，长期坚持食用均有助于心血管的健康。但美国大杏仁更多是作为食物应用，在中医中不作药用。
3、桃仁，中药名。为蔷薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch或山桃Prunus davidiana (Carr.)Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。
4、杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。杏仁具有良好的药用价值。
5、美国大杏仁是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
桃仁的功效作用
桃仁的功效作用
桃仁的功效作用，大家应该都吃过桃仁，这是一种可以高营养、高药用价值的食材，平时也可以用来煲汤做菜或者直接食用，对人体有很大的好处，下面看看桃仁的功效作用吧。
桃仁的功效作用1
1、活血化瘀
桃仁入药以后能活血化瘀，它能让人体血管扩张，也能增加动脉血管中的血液流量，可以预防血管阻力产生，除此以外，桃子还能抑制血液凝固具有明显溶血作用，能有效预防血栓生成。
2、消炎杀菌
桃仁中还含有多种天然消炎成分，特别是杏仁苷的含量比较高，这种物质对人体内的多种炎症都有明显消除作用，可以让人体内多种致病菌的活性降低。
另外平时人们他用桃仁以后还能提高人类身体的抗过敏能力，能减少多种过敏症状发生。
桃仁的药用价值
1、治疗产后妇科病
桃仁对女性产后经常出现的妇科病有很好的治疗作用，当女性出现血闭以后可以取桃仁二十个，去皮以后与藕一起加清水煎制以后服用。
如果出现产后恶露不净，则需要把桃仁与当归还有赤芍等中药材一起搭配服用。
2、治疗老年体虚便秘
桃仁还能滋阴润燥，也能缓解体虚，在老年人出同体虚便秘时也能用桃仁进行治疗，最好的治疗方法是把桃仁和柏子仁以及火麻仁还有松子仁等中药材各取适量，按一比一比例准备好以后研成细末，加白蜡制成药丸，服用时用黄丹汤送服就可以。
桃仁的功效作用2
祛瘀血
本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速,并与剂量相关，提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。
抗炎
本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显著抑制作用。
抗过敏
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的.产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。
驱虫
桃仁闻起来的时候就有一股油性的味道，其实就是它所含有的一种植物性的脂肪油，称作扁桃油。这种油对肚子里面的蛔虫是有非常不错的驱虫作用的，所以建议小朋友可以适量吃一些桃仁，这样驱虫比直接吃驱虫药要更加的安全哦。
桃仁的食用禁忌
孕妇忌服。
血燥虚者慎之。
凡经闭不通由于血枯，而不由于瘀滞。产后腹痛由于血虚，而不由于留血结块。大便不通由于津液不足，而不由于血燥秘结，法并忌之。
便溏者慎用。
除了上面所提到的几种人群不适宜吃桃仁之外，其实所有的人吃桃仁的时候都要注意用量。因为从中医的角度来看，桃仁是一种带有轻微毒性的东西，虽然毒性不强，但是如果长期大量的食用可能也会带来一些危害。所以吃的时候大家一定要注意控制好量哦。
桃仁直接吃起来实在不算是美味，有些人觉得和杏仁的味道有点相似。那么有没有什么好的办法能把桃仁烹饪一下，变成比较美味的佳肴呢?下面我就为你介绍三款由桃仁制成的美食，一起来看一下吧!
桃仁的做法
酱汁桃仁
材料
桃仁、甜面酱、白糖、清水、食用油。
做法
将桃仁放热水中泡一下撕去皮。
坐锅点火放入油，油温四成热时倒入桃仁炸酥捞出沥干油。
坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱 翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在桃仁上即可。
鲜桃仁洋葱木耳
鲜桃仁、水发木耳、洋葱、花椒适量、生抽适量、醋适量、糖适量、食用油。
木耳焯水，洋葱切丝，锅内放油和花椒炸出花椒油。碗中放木耳、桃仁，洋葱丝放最上面，在洋葱丝上淋上烧热的花椒油，再拌入生抽，醋，糖就可以了。
鲜桃仁烩丝瓜
鲜桃仁50克、丝瓜200克、鸡汤1大碗、鸡油(或猪油)1大勺、姜丝1小勺、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
丝瓜削皮，切成滚刀块。锅烧热，放入猪油和姜丝爆出香味，加入丝瓜炒软，加入鸡汤煮开。加入桃仁，用盐和胡椒粉调味，用水淀粉勾芡即可。
桃仁的功效作用3
桃仁如何去皮
1、平时给桃仁去皮可以吧，取出的新鲜桃仁放在沸水中浸泡3到5分钟，然后准备一个干净的牙签，取出桃仁以后，用牙签把它表面的软皮轻轻挑开，然后慢慢揭下就可以。
2、桃仁去皮以前也可以放在清水中浸泡，浸泡时间应该在2到3小时左右，浸泡以后的陶瓷表皮就会变软，把它取出以后，用手轻轻捻动，就能把它表面的软皮全部去掉。
桃仁怎么吃好
1、桃仁炒韭菜
桃仁有多种不同的吃法，平时把它和韭菜放在一起炒，味道特别好，而且温肾助阳的功效十分出色，在制作的时候需要准备新鲜韭菜200克，桃仁50克。把韭菜洗净以后，切成段状，在锅中放油加热以后，把桃仁入锅炸黄，然后放入韭菜快速翻炒，韭菜变软以后加入食用盐和鸡精调味，炒匀以后直接出锅就能食用。
2、桃仁黑芝麻粉
平时把桃仁和黑芝麻一起做成桃仁黑芝麻粉也特别好吃，而且它能滋补肾阴，预防骨质疏松还能延缓人体衰老，在需要的时候，可以取250克黑芝麻和250克桃仁，再取50克白糖，把准备好的桃仁和黑芝麻分别入锅炒熟，再研成细末加入白糖调匀后，装瓶密封保存，每次取出直接使用20到30克就可以。
吃杏仁和核桃仁有什么好处
核桃仁功能:性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。温补肺肾，定喘润肠。用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。
成分: 含脂肪油，主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯；另含蛋白质、碳水化合物、α-及γ-维生素E、维生素B2。钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
杏仁:过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。
作用：
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
