本文目录一览:
- 1、鲜松茸怎么做最好吃
- 2、松茸怎么做好吃
- 3、新鲜松茸怎么做最好吃
鲜松茸怎么做最好吃
鲜松茸做的最好吃方法有以下几种:
1、松茸刺身:
将新鲜松茸小心用水冲洗后,把根部有泥土的地方用刀轻轻刮去即可(记住表面那层灰黑色的皮不可洗掉),然后沥干。(如是冷冻鲜松茸请先解冻后再操作),之后将鲜松茸切成薄片,把鲜松茸片平铺与碎冰上冰镇,随后蘸酱油芥末生吃即可。
2、松茸豆腐:
将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美食。
3、碳烤松茸:
将鲜松茸切片,放上烤炉,只需要一点点盐,甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味,秒杀—切肉类。
4、青椒松茸:
将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片;做锅点火放入油,油温6成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油,这道松茸美食就完成了。
5、黄油松茸:
将松茸洗净切片,黄油切一块待用;平底锅下入黄油融化,松茸小火下锅煎,煎至边角处微焦后即可出锅;撒上少许盐即可食用。黄油所自带的浓郁的香气,恰好和松茸的清香相得益彰。
6、松茸清汤:
最易吸收营养的吃法。将松茸与纯净水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用,清香爽口,每次每人只需20g鲜松茸即可,也可用高汤炖制,或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制,但不放味精等其他调料。
松茸怎么做好吃
松茸好吃松茸怎么做最好吃的做法如下松茸怎么做最好吃:
主料松茸怎么做最好吃:干松茸100克、大白菜350克。
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、红糖适量、葱姜适量。
步骤:
1、松茸洗干净用冷水泡发。
2、大白菜洗干净切成块。
3、起油锅,葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。
4、大白菜入锅炒。
5、老抽入锅炒。
6、红糖入锅炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
7、食材熟加盐、胡椒粉,炒均匀关火,盛出享用。
新鲜松茸怎么做最好吃
新鲜松茸最好的食用方法有四种,分别是生吃、煎、蒸、煲汤等。四种吃法的详细介绍如下:
1、生吃:可以将新鲜的松茸洗净后直接切片,然后搭配一些调味料,如酱油、芥末等,直接食用。
2、煎:可以将松茸洗净后切片,与鸡蛋搅拌均匀,然后用油煎着吃。
3、蒸:可以直接将松茸洗净后蒸着吃,这样吃不会使松茸的营养物质被破坏。
4、煲汤:松茸中的营养物质很容易溶于水,所以松茸可以煲汤吃,建议等汤的温度低于100度以下时,再将松茸放入。