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平菇和鲜蘑是一样的吗(平菇和蘑菇是一样的吗)

KTV免费预定 2023-01-06 8

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鲜蘑和平菇是一个吗

鲜蘑也就是新鲜平菇和鲜蘑是一样的吗的蘑菇(白蘑菇)平菇和鲜蘑是一样的吗,蘑菇学名双孢菇平菇和鲜蘑是一样的吗,属于真菌门、担子菌亚门,担子菌纲、伞菌目、伞菌科,蘑菇属世界产量最高。

通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。

蘑菇菌盖呈白色或淡黄色,幼菇为半球形,边缘内卷,随成熟逐渐展开呈伞形。菌柄支撑在菌盖中央,白色。菌褶初为粉红色,后变成褐色。菌柄上有菌环。

平菇(侧耳),在生物分类学中隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属其产量仅次于蘑菇。

菌盖直径5~21厘米,灰白色、浅灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色,菌盖边缘较圆整。菌柄较短,长1~3厘米,粗1~2厘米,基部常有绒毛。菌盖和菌柄都较柔软。孢子印白色,有的品种略带藕荷色。子实体常枞生甚至叠生。

平菇和鲜蘑叫法一致吗

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北方人的鲜蘑和平菇是一个吗

是的。很多人把鲜蘑都叫成平菇,我在饭店上班,有同事叫鲜蘑有的同事叫平菇。

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