本文目录一览：
- 1、干桂圆泡酒的做法配方
- 2、桂圆怎么泡酒？
- 3、龙眼肉泡酒怎么做法
- 4、新鲜龙眼如何泡酒
- 5、龙眼干如何泡酒？
干桂圆泡酒的做法配方
干桂圆泡酒的做法配方
食材：桂圆、枸杞、白酒或米酒
做法：干桂圆洗净、剥皮、去核;枸杞洗净、沥干水分备用。玻璃酒坛中放入准备好的桂圆、枸杞，再放入适量的白酒或米酒，密封瓶口，摇晃静置。如果放入的是白酒，那么密封前也可根据个人的口味适当的添加冰糖，缓冲白酒的辛辣口感。一般情况下，密封好之后需要间隔3-5天再次摇晃一次，密封20天左右就可以开瓶饮用。
2、桂圆党参酒
食材：桂圆、党参、红枣、高粱酒
做法：干桂圆洗净、剥皮、去核;党参、红枣洗净、沥水备用。密封酒坛清洗干净，擦净水分，放入处理干净的桂圆肉、党参、红枣等，倒入酒精淹没。盖上密封盖，摇晃瓶身，保证桂圆、党参、红枣等酒充分接触、浸泡。一般在静置过程中需要间隔5天左右摇晃一次瓶身，大概半个月左右就可以饮用。
功效：补中益气、养血安神、养肝滋肾。此酒可改善血虚气若、心悸、心慌、失眠多梦等症状，长期饮用还有助于提高机体免疫力。女性适当的喝一点此酒，能够美容养颜，延缓衰老。
桂圆怎么泡酒？
桂圆泡酒的话，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如
【配方（仅供参考）】桂圆500克，灵芝10克，天麻20克，人参50克，枸杞子100克 ，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料，置容器中，倒入白酒密封，浸泡30日后，过滤去渣，即成。
同时，泡酒，莫用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质，而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，要用土陶坛或者玻璃器皿，白酒，度数在55°到60°之间为佳%
龙眼肉泡酒怎么做法
用料：石硖龙眼五斤，五十度的米酒十斤，二十斤装的细口广口瓶一个
步骤：
1，将买回来的新鲜龙眼清洗干净，静置晾干，龙眼最好选甜味重的，将来口感更好，而且这样也容易发现坏的龙眼
2，将广口瓶洗干净，晾干水分（重要），开始剥龙眼进瓶！
3，倒酒，封瓶，放一个保鲜袋在瓶口密封效果更好！
4，剩下的只要静静等待，放置的时间越长味道越醇，米酒和桂圆的比例没有特别规定，喜欢甜味重的可以多加些桂圆，我这是五斤桂圆十斤酒，大致出来就是不满二十斤的样子，喜欢的可以随意调整。
扩展资料
龙眼肉泡酒的功效：
因为含有大量有益人体健康的微量元素，龙眼早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇龙眼的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，龙眼就已作为药用。
新鲜的龙眼，营养丰富，味道鲜美，进食时要注意切不可吃未熟透的龙眼，因容易引起哮喘病。晒干后的龙眼肉也叫元肉。元肉，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，用于心血不足，心悸怔忡，失眠多梦，贫血、健忘、神经衰弱、病后、产后身体虚弱等症。
参考资料：百度百科-龙眼酒
新鲜龙眼如何泡酒
需要提前准备好的材料包括：鲜龙眼 500g、白酒 适量。
1、第一步把准备好的新鲜龙眼去壳。
2、准备一个无油无水干净的瓶子。
3、瓶子倒入龙眼和白酒，酒需要没过龙眼。
4、先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。
5、一个月后打开，这样龙眼泡酒就已经完成了。
龙眼干如何泡酒？
龙眼干泡酒的话,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如
【泡酒配方（仅供参考）】龙眼（桂圆）肉、桑葚、红枣黑芝麻泡酒、枸杞子各50克 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前4味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡14日后，过滤去渣
泡酒的材料，还得用高品质药材，必须认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。
