本文目录一览：
- 1、吃火锅必点的菜
- 2、吃火锅必点的菜排名
- 3、火锅60种菜品
- 4、十大火锅必点菜排行毛肚登顶肥牛仅排第三
吃火锅必点的菜
火锅必点火锅必点菜排行的菜有很多火锅必点菜排行，比如毛肚、鸭肠、猪脑花、黄喉、虾滑、肥牛卷、金针菇等等。
火锅火锅必点菜排行，古称“古董羹”火锅必点菜排行，因食物投入沸水时发出火锅必点菜排行的“咕咚”声而得名。
它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，其特色为边煮边吃，由于锅本身具有保温效果，因此吃的时候食物仍热气腾腾。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类等，将其放入锅底烫熟后食用。
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
吃火锅必点的菜排名
火锅必点的菜有很多，比如毛肚、鸭肠、猪脑花、黄喉、虾滑、肥牛卷、金针菇等等。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，其特色为边煮边吃，由于锅本身具有保温效果，因此吃的时候食物仍热气腾腾。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类等，将其放入锅底烫熟后食用。
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
火锅60种菜品
火锅60种菜品：
1、重庆火锅必点食材：屠场鲜毛肚、冰川鹅肠、新鲜猪黄喉、功夫连刀郡片、水晶嫩牛肉、大刀腰片、椒麻嫩牛肉、深海发鱿鱼、水煮千层肚、鲜鸭血。
2、进口牛羊肉系列：肥牛卷、高钙羊肉卷、雪花牛舌、雪花牛肉粒、草原四宝（吊龙、雪花肥牛、高钙羊肉、牛舌）、一品肥牛。
3、海河生鲜系列：泰国蟹柳、耗儿鱼、鲜乌鱼片、鲜鲍鱼、黄辣丁、鳝鱼、基围虾、海胆滑。
4、手工丸滑系列：手打牛肉丸、手打鲜肉丸、玫瑰藕香肉丸、火龙果虾丸、手打鱼丸。
5、卤味现捞系列：卤海带、卤豆干、卤藕片、卤腐竹、卤鹌鹑蛋、卤肥肠、卤小肚条、卤猪蹄、卤翅尖、卤鸡爪、卤鸭爪。
6、田园蔬菜系列：金针菇、香菇、黑木耳、油麦菜、白萝卜、冬瓜片、功夫土豆片、干脆贡菜、鲜笋笙、方竹笋、平菇、厚土豆片、藕片、豆芽、莴笋条、娃娃菜、茼蒿、山药、花生芽、小葱、有机花菜。
7、鲜香豆、面制品：薄豆干、黑豆腐、干豆皮、响铃卷、千张、土豆宽粉、船家苕粉、转运面条。
8、山城特色小吃：椒香酥肉、榴莲酥肉、现炸春卷、现炸南瓜饼、脏脏糍粑、现炸紫薯丸、重庆小面、重庆酸辣粉、黄金炒饭。
十大火锅必点菜排行毛肚登顶肥牛仅排第三
; 提起冬天火锅必点菜排行，怎么少得了热腾腾的火锅呢?但是火锅必点菜排行，火锅必点菜排行你知道吗火锅必点菜排行，吃火锅也是讲究攻略的，如果有些食材如果没吃到，那一定会成为遗憾。今天小编就为大家带来了十大火锅必点菜排行，一起来看看。
10.娃娃菜
娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，深受大家的喜爱。将其放在锅里涮一涮就可以夹起来，甜辣爽口，十分上头。
9.牛肉丸
牛肉丸绝对是火锅中的标配，它本身的滋味就非常的鲜，再蘸点辣椒酱简直让人无法自拔。
8.现炸酥肉
现炸酥肉是将肥瘦相间的猪肉过了一道油，它可以直接吃，但涮锅之后显然味道会更好，因为那一层酥皮都吸收了辣汤的滋味，就变得更为好吃了。
7.豆皮
豆皮既有豆子的清香，又额外多了一点嚼头，在锅中涮烫之后，又有了麻辣的浓香和牛油的荤香，吃起来是相当的爽口。
6.土豆
土豆的吃法多样，不管是家常小炒还是烫火锅都很好吃。不过值得注意的是，土豆不要放锅中煮太久，不然很容易就煮烂了。
5.黄喉
黄喉其实就是猪、牛等家禽的大血管，其中牛黄喉更为厚实，口感会比猪黄喉口感更好。但如果处理不好，牛黄喉则可能会嚼不动，不过专业级的吃货多半都爱吃牛黄喉。
4.嫩牛肉
嫩牛肉就是把牛肉切片后拌上麻辣的调料制成的，它吃起来鲜辣爽口，简直让人无法自拔。
3.肥牛
肥牛这道食材简直就是为火锅量身定制的，肥牛烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，满满的肉香。
2.鸭肠
鸭肠也是重庆老火锅最常见的食材之一，它的味道有点怪，喜欢吃的人无法自拔，不喜欢吃的人就会觉得很难吃。但鹅肠的味道则比较好，一般人都喜欢吃。
1.毛肚
都说无毛肚不火锅，尤其是吃重庆火锅不点毛肚简直就像是白吃了。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜肴之一，也是最受人们欢迎的火锅紫菜。据悉，毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配了!
