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新买的竹子砧板使用前需要做什么处理吗？
新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作，之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。
1、用开水烫，烧一壶开水将表面冲刷一遍，新出厂的砧板表面都会有一层薄蜡，一来可以防止砧板开裂，二来可以防止霉变。
2、烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。
3、正反面以及边角都要涂抹到，涂抹完毕放在通风处晾干。
扩展资料：
砧板的保养
1、首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记，不可放在水里浸泡。
2、若经常使用，可以买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。
3、每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方。
4、竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒：此外，还不可用洗碗机洗涤。
参考资料来源：百度百科-砧板
竹菜板第一次使用前怎样处理好
竹菜板使用之前一定要做好消毒的工作，用开水来消毒。将砧板放在煮开的沸水当中，浸泡一段时间之后，在水龙头底下冲洗干净，并且自然晾干，不要被太阳光直接照射。这是一种简单的处理方法，能够起到消毒的作用。
稍微复杂一些的就是，用食盐加上食物油，将砧板放在温水当中浸泡，里面加入食盐，能够保持水分，等到晾干了之后，将食用油直接涂抹在砧板上面，能够保持砧板的光泽度，延长砧板的使用寿命。
竹菜板的保养
1、因为夏天空气比较潮湿，再加上厨房通风效果不是特别好，竹菜板长期处于这样的环境当中，很容易出现生霉的问题，做饭之前切菜，需要先将发霉的地方处理干净。
2、竹菜板的保养并不是第一次浇油就可以的，每隔一段时间，可以在竹菜板的四周抹上茶油，滋润竹纤维，增强韧性。
砧板第一次用怎么处理
处理如下：
工具/原料：苏打粉、油、刷子
1、清洗砧板
将新砧板放入装满清水的盆中清洗，干净后捞出控干水分。
2、用刷子刷上油
把准备好的食用油，用小刷子均匀地涂在砧板两面。
3、密封三天
确保涂抹均匀后，再用保鲜膜把砧板密封起来，放在阴凉通风处静置三天。
4、涂上苏打粉清洗
等时间一到，就将砧板的保鲜膜拆开，在菜板的两面均匀的涂抹上小苏打，用水清洗一遍就能够使用了。
