本文目录一览：
- 1、鲜牛奶可以加热吗？
- 2、鲜牛奶可以加热喝吗？
- 3、鲜牛奶可以加热再喝吗
- 4、鲜牛奶可以加热吗
鲜牛奶可以加热吗？
可以加热的。鲜牛奶在出厂时会进行低温杀菌消毒鲜牛奶可以加热吗，但牛奶要经过130C的高温才可以彻底达到无菌鲜牛奶可以加热吗，同时也会造成大量营养成分的流失鲜牛奶可以加热吗，鲜牛奶可以加热吗我们在日常生活中加热鲜牛奶时将温度加热到70-80℃就可以鲜牛奶可以加热吗了。
超市购买的盒装牛奶已经经过高温消毒了，饮用时尽量避免加热或低温加热，鲜牛奶的保质期大概在一周左右，超市购买的盒装牛奶，其保质期在30-60天不等。
鲜牛奶加热注意事项
加热鲜牛奶时，要提前设置好时间和火候，一般采用中火熬煮就可以，不建议使用大火，容易导致糊锅。加热后的牛奶要在最短的时间内喝完，若存放的话，时间不宜超过24个小时，因为存放时间越长，其营养成分就会越低。
牛奶煮沸后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越多。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化，色、香、味会降低，还会转化成其他物质，所以牛奶加热时间不宜过长。
鲜牛奶可以加热喝吗？
鲜牛奶可以加热喝，只是这样喝会让牛奶的营养价值降低。谈到牛奶加热，可能有朋友会说，加热还可以杀菌消毒、确保安全。大多数情况下，其实这并不成立。
加热的确是牛奶杀菌的有效方法，但是通常我们喝牛奶要么从厂家直接订，要么去超市买，最终喝的都是包装牛奶，主要包括UHT奶或者巴氏奶两种。这类牛奶在出厂前就已经采取了严格的杀菌消毒措施，加上真空包装工艺，在保质期内是无需担心安全的，开封后直接喝就行。
扩展资料：
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牛奶加热，的确会让牛奶的营养价值降低。牛奶中的很多营养物质，比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分，都对高温比较敏感，容易在加热的过程中被破坏。
加热的温度越高、时间越长，破坏就越严重。特别是有些朋友会将牛奶倒入锅中直接煮沸，或者放入微波炉中高温加热，这会导致牛奶的营养价值大打折扣。
实验证明，牛奶一旦被加热到60℃以上，营养成分就开始被破坏。当加热到100℃以上时，很多蛋白质成分会发生变性反应，维生素也会大量流失。
特别是生物活性成分，堪称牛奶中的精华，剧烈加热后很容易被破坏殆尽。为了口感而牺牲营养，喝失去生物活性物质的“死牛奶”，得不偿失。
如果真的想加热牛奶，就在加热牛奶时，避免直接煮沸、微波加热等方式，尽量采用温和的加热方法。推荐一种“隔水加热法”：先将热水倒入碗中静置，然后另取一个杯子，将牛奶开封后倒入杯中，最后将杯子放到碗里，靠热水自然加热5分钟，即可直接饮用。
沸水的最高温度是100℃，如果先将热水静置一会儿，等温度降到70℃-80℃再放入奶杯，可以有效避免过度加热。
参考资料：
人民网牛奶喝之前 要不要先加热
鲜牛奶可以加热再喝吗
1、鲜奶是可以加热的鲜牛奶可以加热吗，但温度以正好喝为易鲜牛奶可以加热吗，温度太高会破坏它的营养，最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种. 牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。
2、牛奶是可以加热的，但不能让它的沸腾时间太长，不然牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低。
3、那么，如何加热牛奶才正确呢?其实，使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
鲜牛奶可以加热吗
鲜牛奶可以加热。
鲜牛奶是可以加热的鲜牛奶可以加热吗，经过加热处理后的鲜牛奶食用更加卫生、安全、有营养。鲜牛奶如果不经过加热处理鲜牛奶可以加热吗，其中会残存有一定量的致病微生物，过量的致病微生物进入体内，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良风险的增加。
鲜牛奶当中的致病微生物，如果没有经过加热，不能够完全杀灭，容易引起食品卫生安全方面的问题，所以从安全的角度讲，鲜牛奶经过加热处理后，更加安全、卫生。
从营养学的角度讲，鲜牛奶在加热的过程当中，有可能会损伤对热比较敏感的维生素。但是总体来讲鲜牛奶经过加热处理后，能够使蛋白质变性，反而能够被机体更好的吸收、代谢和利用，因此经过加热后的鲜牛奶，能够更好发挥出营养价值。
