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灰枣与骏枣有什么区别
骏枣:鲜枣果实大骏枣和灰枣有什么区别,圆柱形或长倒卵形,色泽深红,核小果大。甜度是柔和香甜的感觉。
灰枣:鲜枣果实中等,长圆锥形,橙红色,核小,核与果肉容易分离,是中型枣果最佳良种。果肉厚,糖份更高,烘干后不会变硬。
红枣包含玉枣、灰枣和骏枣。和田玉枣只是起的好听的名字,其实就是和田大枣。
灰枣也叫若羌枣,口感特别清甜,在新疆特产中出骏枣和灰枣有什么区别了名的好味道。骏枣个头比较大,味道不是很甜,口感和营养价值都逊于若羌红枣,细品会感觉后味泛酸。
骏枣,为山西品种,在新疆地区种植出来的比山西的还好口感软硬度介乎于前两者之间,甜度大部分较甜,部分会有天然的果酸味。
和田枣:5厘米以左右为特级,4厘米左右为一级,3厘米左右为二级
灰枣:3厘米左右为特级,2厘米左右为一级,往下的咱就不多提骏枣和灰枣有什么区别了
骏枣:4厘米左右为特级,3厘米左右为一级,2厘米左右为一级,
区别:
大小对比:和田枣>骏枣>灰枣
甜度:灰枣>骏枣>和田枣
价格:灰枣>骏枣≈和田枣
骏枣和灰枣的区别
金秋九月,迎来了一年当中最为繁忙的季节,新疆瓜果飘香,是个丰收的好时节。说到新疆,大家忘不了的哈密瓜、葡萄干、各种应季的瓜果开始慢慢上市了,其中耐储存又容易流通市场的当然要属新疆的红枣啦,大家都知道新疆的红枣好吃,对于消费者来说,可能都会遇到这样的困惑,面对形形色色的红枣分不出真伪,为什么有的叫灰枣,有的叫骏枣。其实这两种叫法的区别还很大呢。作为一个地道的新疆人,吃着新疆枣子长大的。就来给大家普及一下灰枣和骏枣吧。
灰枣:灰枣也叫若羌灰枣,因为主产地就是新疆若羌地区。之所以叫灰枣是因为在成熟变红之前枣子通体发灰,像蒙了一层灰一样。因此得名灰枣。这种枣子的肉质细腻、甘甜软糯,是新疆地区非常有名的一个红枣的品种。鲜枣吃起来爽脆,加工过后的灰枣非常适宜作为零食或者煲汤烹饪。
骏枣:骏枣应该是大家都非常熟悉的品种了。这种红枣的一个特点就是大,可以和鸡蛋相媲美。平均每颗骏枣在二十克左右,大一些的可以达到三十多克。因此可食用的部分也非常多,可以说吃起来很过瘾。一般会与核桃搭配在一起—枣夹核桃,口感极佳。
以上给大家普及了一下什么是灰枣,什么是骏枣。但是如何辨别还真的是有诀窍的。总结为口诀一大小、二形状、三甜度。
1、看大小:骏枣个头大,一般来说号称大小如鸡蛋的,那就是骏枣;哈密枣、灰枣个头小,最大不过3~4厘米。
2、看果型:骏枣为梨形,两头大小不一,表面皱纹较浅,松软,手捏有明显塌陷感;哈密枣圆球性,表面较光滑,松软;灰枣圆柱长条形,表面皱纹较多而深,肉质紧密。
3、品甜度:若羌灰枣最甜,枣核扁长细小;骏枣松软发酸,哈密枣微涩带苦。若羌灰枣与其它地区的灰枣相比,皮要更薄,肉更甘醇,像咬巧克力一样,有明显的牙印,肉质有一种瓷实的感觉。
如何辨别灰枣和骏枣,相信掌握技巧的消费者以后就不会混淆了。但是如何买到正宗原产地的好红枣呢。这也是困惑消费者的一大问题。不过在团场长大和种植户多少都有沟通过关于销路的问题。他们也表示一部分会等到采购商来当地看货之后统一收购。很大一部分是通过当地一个叫中国红枣产业网的电商平台销售出去的。不仅能省去中间购销的环节,利润也很可观。所以他们的生活也日渐丰盈了起来。想要吃味美价廉的红枣。就请来中国红枣产业网吧!
骏枣和灰枣有什么区别?
骏枣和灰枣有的区别:
1、果型:骏枣和香梨形状很相似骏枣和灰枣有什么区别,两头大小不一骏枣和灰枣有什么区别,表面皱纹较浅,松软,手捏有明显塌陷感骏枣和灰枣有什么区别;灰枣圆柱长条形,肉质紧密。
2、大小:骏枣个头大,和鸡蛋大小差不多;灰枣个头小,直径顶多不超过3厘米,大家在选购的时候,一眼就可以看出来。
3、品甜度:灰枣和骏枣相比,皮薄,味道更甜,肉质更为紧实,枣核扁长细小;骏枣松软发酸,没有灰枣好。
灰枣和骏枣的区别是什么?
一、分布不同
1、灰枣:灰枣产地主要产区为我国巴州地区若羌县、阿克苏地区阿拉尔市等。
2、骏枣:骏枣主要分布在山西和新疆。
二、口感不同
1、灰枣:灰枣最甜,皮要更薄,肉更甘醇,像咬巧克力一样,有明显的牙印,肉质有一种瓷实的感觉
2、骏枣:骏枣松软发酸。
三、地域喜好不同
1、灰枣:南方人喜欢灰枣。
2、骏枣:北方人喜欢骏枣。
灰枣和骏枣的区别是什么 关于灰枣和骏枣的区别介绍
1、产地不同
灰枣:灰枣产地主要产区为我国新疆维吾尔自治区巴州地区若羌县、阿克苏地区阿拉尔市等。近年来阿拉尔市灰枣产量在逐年攀升。
骏枣:山西骏枣源自全国红枣之乡山西临县和交城,临县位于晋西黄土高原,这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产红枣营养异常丰富。
2、果实形状不同
灰枣:果实长倒卵形,胴部稍细,略歪斜。平均果重12.3克,最大果重13.3克。果肩圆斜,较细,略耸起。梗洼小,中等深。果顶广圆,顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。
骏枣:果实大,圆柱形或长倒卵形。平均果重22.9克,最大果重36.1克,大小不均匀。果肩较小,略耸起,梗洼较深、中广。果顶平。果柄较粗长。果面光滑,果皮薄,深红色。
3、生长环境不同
灰枣:宜采用膜下滴灌。扣棚前要浇透水,可结合浇水施入液体配方肥50kg/667m,覆盖地膜后以“湿而不涝,干而不旱”为原则。花期尽量少浇水以利于授粉。灰枣虽然适应性强,但要早果丰产,必须在土地条件好的地方建园,建园地一定要土层深厚,土质疏松肥沃,为丰产打好基础。
骏枣:本品种树势强健,树体高大,生长快,结果早,抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病虫力均强。适于平川、旱地、边山丘陵、河滩山地栽培。
灰枣、骏枣有什么区别?
1、产地不同
灰枣:灰枣产地主要产区为我国新疆维吾尔自治区巴州地区若羌县、阿克苏地区阿拉尔市等。近年来阿拉尔市灰枣产量在逐年攀升。
骏枣:山西骏枣源自全国红枣之乡山西临县和交城,临县位于晋西黄土高原,这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产红枣营养异常丰富。
2、果实形状不同
灰枣:果实长倒卵形,胴部稍细,略歪斜。平均果重12.3克,最大果重13.3克。果肩圆斜,较细,略耸起。梗洼小,中等深。果顶广圆,顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。
骏枣:果实大,圆柱形或长倒卵形。平均果重22.9克,最大果重36.1克,大小不均匀。果肩较小,略耸起,梗洼较深、中广。果顶平。果柄较粗长。果面光滑,果皮薄,深红色。
灰枣
骏枣
3、生长环境不同
灰枣:宜采用膜下滴灌。扣棚前要浇透水,可结合浇水施入液体配方肥50kg/667m,覆盖地膜后以“湿而不涝,干而不旱”为原则。花期尽量少浇水以利于授粉。灰枣虽然适应性强,但要早果丰产,必须在土地条件好的地方建园,建园地一定要土层深厚,土质疏松肥沃,为丰产打好基础。
骏枣:本品种树势强健,树体高大,生长快,结果 早,抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病虫力均强。适于平川、旱 地、边山丘陵、河滩山地栽培。
参考资料来源:百度百科-灰枣
参考资料来源:百度百科-骏枣