本文目录一览：
- 1、胡萝卜的4种好吃做法
- 2、胡萝卜的好吃做法
- 3、胡萝卜怎么做好吃？
- 4、红萝卜怎么做才好吃
胡萝卜的4种好吃做法
胡萝卜可加强肠道的蠕动，从而起到利膈宽肠，通便防癌的作用，那么大家知道的胡萝卜怎么做好吃吗?我马上就告诉大家!
奶油胡萝卜汤
煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤，那明艳的颜色瞬间击中心间的柔软，而入口之味，既有食材的甜香又有奶油的浓香，实在是营养又好喝。
食材：
胡萝卜250克;洋葱50克;开水适量;橄榄油适量;盐适量;鸡精1/8勺;淡奶油适量;
做法：
1、将胡萝卜洗净，去皮。将胡萝卜切成小丁。将洋葱洗净，切小丁。炒锅中倒入橄榄油。
2、待油温升高后放入洋葱，小火，炒出香味。放入胡萝卜，翻炒。 倒入开水，放入鸡精，搅匀。 煮开后撇去浮沫，加盖，小火，煮至胡萝卜熟透软烂。
3、将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中，快速打成浓汤。 再倒入锅中，添入适量开水，搅匀后小火煮开，放入盐、淡奶油，搅匀。盛入容器中。将淡奶油放入挤酱瓶，挤出后装饰即可。
小帖士：
1、 炒洋葱时小火，避免洋葱变黑。
2、 如有鸡汤可加入鸡汤，比开水加鸡精更加营养美味。
3、 煮胡萝卜时添入水量要没过食材，如煮后汤汁较多，则再煮时可省略添入适量开水。
红萝卜面包
材料配方：
高筋面粉500克，砂糖25克，盐5克，奶粉10克，红萝卜泥300克，
酵母5克，黄油40克
胡 萝卜面包的做法
1、准备好面粉，鸡蛋，将红萝卜炸成汁
2、加入糖、玉米油、鸡蛋和盐
3、加入面粉，酵母
4、把面粉倒入面包缸中，开启机器搅拌
5、加入黄奶油、盐、搅拌好
6、做成长条状
7、烘烤完成后，中间加入奶酪夹心，包装好
雪耳 胡 萝卜汤
材料：
雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。
做法：
一雪耳浸至发透，剪去蒂，分成小朵，飞水，洗净沥干水份，留用。
二红萝卜去皮，切件。
三瘦肉洗净留用。
四煲滚水放入所有材料，待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓，以盐调味后即可饮用
胡萝卜天妇罗
原料：主料：红萝卜30克、南瓜30克、地瓜30克、牛蒡40克辅料：鸭儿芹2支、低筋面粉适量、萝卜泥适量 调料/腌料：面衣材料： 冷水150cc、低筋面粉100克、蛋黄1个、出汁250cc、酱油50cc、味醂50cc。
制作：1、将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后，切成5公分长的条状，鸭儿芹切小段备用。2、牛蒡用刀背刮除表皮，准备1盆醋水，将牛蒡用削铅笔的方式削入醋水中浸泡。
3、将面衣材料拌匀，搅拌的时候要用像切的方式，最好能留一些面粉不拌入。
4、将酱汁拌匀后，煮开备用。
5、把牛蒡捞起，沥干水份，撒上少许低筋面粉，再和红萝卜、南瓜、地瓜、鸭儿芹混合，将面衣适量加入混合拌匀备用。
6、起油锅，烧热至180℃，再用平杓子勺取适量的材料，放入油锅中炸至酥脆。
胡萝卜的好吃做法
胡萝卜(Daucus carrot)，又称甘荀，是伞形科胡萝卜，属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。下面跟我一起来学习一下胡萝卜的几种不同的做法吧，欢迎大家阅读!
胡萝卜的好吃做法一、胡萝卜牛肉丝
原料：胡萝卜、牛肉。
调味料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒。
制作过程
1. 牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。
2. 胡萝卜洗净去皮，切丝。
3. 炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的.一角，滗出油来炒胡萝卜丝。
4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
关于胡萝卜的几种不同做法
胡萝卜的好吃做法二、双色萝卜丝
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒。
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋。
制作过程
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。
胡萝卜的好吃做法三、炒胡萝卜酱
原料：胡萝卜100克，瘦猪肉200克，豆腐干50克。海米25克。花生油500克，猪油50克，香油25克，酱油5克，黄酱10克，料酒5克，味精2克，葱姜末各3克，水淀粉20克。
制法
1.肉切成0.5见方的小丁，胡萝卜也切0.5厘米小丁放油锅中炸一下。
2.豆腐干切与萝卜同样方丁，海米用开水泡好待用。
3.炒锅放火烧热加油，将肉丁放入锅内煸炒，视肉丁内水分炒出，放葱，姜末及黄酱炒2～3分钟，待酱到肉中出酱味，加入海米，豆腐干，胡萝卜丁，料酒，酱油，味精等原料，锅内汁干时，加入少许高汤或清水，勾芡，淋入香油，搅均匀即成。
胡萝卜的好吃做法四、胡萝卜毛豆鸡丁
原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆。
调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段。
制作过程
1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。
3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。
4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。
胡萝卜怎么做好吃？
胡萝卜怎么样做好吃？今天我来分享一个蒸胡萝卜丝的经验胡萝卜怎么做好吃，用这种方法蒸出的胡萝卜丝外形美观、颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜。
具体的做法是
首先准备一个胡萝卜，洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀，（这一部步主要是为胡萝卜怎么做好吃了用油脂锁住胡萝卜丝中的水分，不使水分流失，保持胡萝卜丝软嫩）。
第二步拌面粉，用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝，边撒入面粉边抄，直到每一根胡萝卜丝都能均匀地裹上面粉。
第三步，锅中的水顶滚上笼，盖上盖子开始计时，四——五分钟（不要超过五分钟）下笼，放入盆中趁热用筷子打散。
放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘，爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁，搅拌均匀。
配菜的话，像胡萝卜玉米炖排骨、山药胡萝卜芹菜、胡萝卜炒木耳，炒蛋炒饭的时候也可以放一些在里面，营养价值更高哦。
下面我来分享几个我认为最好吃的胡萝卜做法胡萝卜怎么做好吃：
第一个，胡萝卜丸子
做法胡萝卜怎么做好吃：第一材料普通面粉胡萝卜一根儿，土豆半个，小的放一个葱花火腿丁，鸡蛋一个，面包糠50克左右。首先，胡萝卜去皮剥丝，加入少许食盐拌匀，腌制五分钟后传干水分，二，土豆去皮pause，再加入火腿丁，葱花，鸡蛋，面包糠适量，食盐一勺，五香粉搅拌均匀，三，接着分次加入面粉，搅拌成略黏稠面糊即可，四锅中烧油五成熟，将丸子放入全部。不炸定型捞出油温升高再次放入复杂酥脆即可，这样做出来的胡萝卜丸子外酥里嫩简直太好吃胡萝卜怎么做好吃了。
第二个：胡萝卜早餐饼
做法：早餐，晚饭做这个饼都特别方便，不用和面，也不用揉面两分钟烙好蘸着吃特别有滋味。首先要准备的食材有小葱，胡萝卜，面粉，鸡蛋，盐，五香粉。做法第一小葱切成葱花，胡萝卜切成碎丁越碎越好。二拌面糊面粉中加入适量水，用筷子搅到没有一个面疙瘩为止。三撒入切好的葱花和胡萝卜盐，五香粉，再打入一个鸡蛋，放两个鸡蛋也可以是搅拌均匀一个煎饼一个勺一勺面糊，整好吴经理锅放少许油，舀一勺面糊摊平，六一面煎金黄之后在负面，否则容易翻烂哦，等两面都煎金黄后捞出盛盘。就可以开车啦。如果喜欢蘸酱汁儿的话，还可以准备一点儿蒜汁儿。把大蒜捣成泥，淋入香醋，生抽，白糖，香油，小米，辣椒，不喜欢吃辣的话可以放点香菜末，白糖会综合所有的味道是蒜汁儿，不会太辛辣味道更美味。
第三个：胡萝卜牛奶小馒头
做法：准备一根胡萝卜去皮切成薄薄的厚片，上锅蒸熟加入一勺白糖，用榨汁机榨成泥倒入碗中，加入300克左右的面粉，3克酵母粉，适量的温牛奶和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至蜂窝状醒，发好的面团揉面排气切成小块儿，取一块儿搓成长条，再切成小馒头均匀的百度蒸屉中再次醒发十分钟，水开上锅蒸熟。五分钟即可，胡萝卜奶香小馒头就做好了，这样做的馒头非常松软，孩子超级喜欢。
红萝卜怎么做才好吃
红萝卜怎么做才好吃
红萝卜怎么做才好吃胡萝卜怎么做好吃，随着生活水平的不断提高胡萝卜怎么做好吃，如今人们越来越注重养生，也逐渐意识到饮食健康的重要性，尤其是谨防病从口入，在吃之前格外注重食物的特性和做法步骤，以及与其他食物的禁忌搭配，接下来一起了解下红萝卜怎么做才好吃胡萝卜怎么做好吃？
红萝卜怎么做才好吃1
胡萝卜怎么做好吃
1.胡萝卜炒鸡蛋
主料胡萝卜怎么做好吃：胡萝卜、鸡蛋、青椒、生抽、姜、蒜。首先把胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝，鸡蛋打好备用，热锅热油下鸡蛋液翻炒至金黄盛出，下蒜姜葱爆香，再下胡萝丝翻炒一会，下青椒翻炒均匀，下炒好的鸡蛋，最后加点生抽和适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
2.老北京炸胡萝卜素丸子
主料胡萝卜怎么做好吃：胡萝卜、面粉、葱、鸡蛋、五香粉、剩米饭、姜。首先把胡萝卜洗净擦丝，葱切段，姜切末，把三种食材和剩米饭搅拌在一起后打入一颗鸡蛋搅拌均匀，再分成几小部分捏成球状，热锅热油，把胡萝卜球下锅炸至金黄，盛出放凉即可食用，刚炸出来的时候口感酥脆小心烫嘴。
3.胡萝卜丁鸡胸肉
主料：鸡胸肉，胡萝卜，葱，生抽，老抽，胡椒粉，耗油，香油。首先把鸡胸肉洗净切丁，然后加入生抽，老抽，胡椒粉，耗油和香油搅拌均匀腌制15分钟。胡萝卜洗净去皮切丁。热锅热油下鸡胸肉炒至变色下或萝卜丁，以免粘锅可以加少量水，最后加入葱段和适量盐调味即可，翻炒均匀即可出锅。
红萝卜怎么做才好吃2
NO.1 胡萝卜烧肉
准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许
具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可
此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！
NO.2 胡萝卜炒鸡蛋
准备食材如下：胡萝卜1根，鸡蛋3个，葱少许，淀粉适量，食盐1茶匙
具体做法如下：胡萝卜刨丝或者切片，葱切葱花，鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉（这样炒出来不会水水的！！可以最大限度的保住胡萝卜素！），锅里放油（多一点），胡萝卜下锅炒，变成胡萝卜油，沥油，油待用，锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花，放入鸡蛋，倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了，出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油（这个油里可全是胡萝卜素呢~~）。
NO.3 自制胡萝卜苹果汁
准备食材如下：胡萝卜1根，苹果2个，水150毫升，白糖适量
具体做法如下：材料准备好，将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块，切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150毫升水，将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上，安装好后接通电源，按住开关，机器开始工作，大概20秒左右，果汁榨好了，将果汁杯取出，刀片组取下，将果汁倒入杯中，调入适量糖即可饮用，如果喝不完，或者急着出门，可以挂上杯盖，随身携带饮用！
NO.4 胡萝卜鸡蛋饼
准备食材如下：面粉200克，牛奶1瓶，鸡蛋2个，胡萝卜1根，色拉油适量
具体做法如下：鸡蛋打散，胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝），鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊，胡萝卜丝加入面糊中拌匀，在面糊中加了点食用油，平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀，取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘即可！
NO.5 胡萝卜丸子
准备食材如下：胡萝卜1根，豆渣150克，鸡蛋2个，面粉60克，盐1茶匙，胡椒粉3克，花生油大量，小葱1小把，香油1/2汤匙
具体做法如下：准备食材，胡萝卜擦成细丝，做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用，混合所有食材，加盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙，调味，用筷子顺着一个方向搅拌成糊状，锅中倒入炸油，大约可以没过丸子即可。当油6成热时，用勺子舀一勺面糊，用手滚圆下入油锅炸制定型（刚下入油锅时，不要翻动，会容易散，微微炸一会后即可用筷子翻动，让丸子均匀受热）
表面呈金黄色后夹出，凉凉大约3分钟，使其温度略微降低，以便第二次复炸，再次将豆腐丸子全部下入8成热油锅进行复炸，以便能让丸子外表更加酥脆，炸制约5分钟后，表面比第一次炸制颜色更加鲜艳。捞出沥油，完成！
红萝卜怎么做才好吃3
常吃胡萝卜对身体有这5个好处
1、预防夜盲症
我们都知道，夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的.补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用。
2、预防便秘
胡萝卜含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，是肠道当中的“充盈物质”，可帮助及时排除代谢废物，达到防便秘的作用。
3、润滑皮肤
胡萝卜对于皮肤也是有很好的帮助作用，这主要还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A，维生素A是脂溶性维生素，可以保护皮肤表层，进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。
4、预防三高
胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物，其中含有降糖物质，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用，是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。
5、增强免疫
研究表明，胡萝卜素转化为维生素A，有助于机体的免疫力增强，同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制，有抗癌作用。
