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水煮毛豆要煮多久才熟 水煮毛豆一般煮多久
1、毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。
2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。
3、很多人都非常喜欢吃水煮毛豆,这也是最简单的做法,先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清洗干净,放入一勺粗盐,用手搅拌一下,静置15-30分钟左右,粗盐可以去除毛豆上的毛。
4、在锅中放入适量清水,将水烧开,把带盐的毛豆倒入锅中煮,十分钟后将毛豆捞出,沥干水分,便可以直接食用了,除了这种方法外,毛豆的做法还有很多。
5、可以将毛豆的外壳去掉,留下内部的豆子,做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等,不管哪种做法都非常好吃,由于毛豆属于豆类,还可以用毛豆自制豆瓣酱。
水煮毛豆要煮多久?
大火煮开后,中火再煮6-10分钟即可。
水煮毛豆看似简单,但火候和时间却不容易把握。煮的时间太短,毛豆吃起来还是夹生的,即使有人喜欢脆脆的口感也不行,因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃。煮的时间太长,毛豆的口感就会变成面面的,没有什么嚼劲,而且颜色也不好看。
其实在煮毛豆的时候放油,是为了让毛豆保持翠绿的色泽,让它的卖相更好。当然,加油煮出来的毛豆,吃起来也会更香一些。如果不想在煮毛豆的时候放油,也可以在煮毛豆之前先用油炒一下,这样不仅吃起来香,而且煮起来更快,还更容易入味。
毛豆需要煮多久才熟 毛豆煮多久好
1、毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。
2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。
3、很多人都非常喜欢吃水煮毛豆,这也是最简单的做法,先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清洗干净,放入一勺粗盐,用手搅拌一下,静置15-30分钟左右,粗盐可以去除毛豆上的毛。
4、在锅中放入适量清水,将水烧开,把带盐的毛豆倒入锅中煮,十分钟后将毛豆捞出,沥干水分,便可以直接食用了,除了这种方法外,毛豆的做法还有很多。
5、可以将毛豆的外壳去掉,留下内部的豆子,做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等,不管哪种做法都非常好吃,由于毛豆属于豆类,还可以用毛豆自制豆瓣酱。
6、将晒干的红辣椒剁碎,加入盐、白酒、菜籽油制作成辣椒酱,把发酵好的毛豆、姜、花椒剁碎后加入辣椒酱中搅拌均匀,把搅拌均匀的豆瓣酱放入密封的坛子中,发酵好后便可以食用。
煮毛豆用多长时间?
水沸腾后煮30分钟。
下面是煮毛豆水煮毛豆要煮多久的方法步骤:
主料:毛豆900克
辅料:八角适量、盐适量、花椒适量
步骤一、毛豆用清水洗净后沥干备用。
步骤二、容器内放入洗净沥干的毛豆、适量的食用盐和八角、花椒。
步骤三、加入适量的清水水煮毛豆要煮多久,放入冰箱的冷藏室腌制8个小时。
步骤四、8小时候换新水水煮毛豆要煮多久,大火烧开后煮30分钟。
步骤五、制作完成。