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牛蛙需要煮多久才熟 牛蛙为什么要彻底煮熟才能吃
1、一般建议牛蛙在高温下煮10-15钟左右再食用牛蛙要煮多久才熟，一般情况下牛蛙要煮多久才熟，牛蛙在100℃时经过5分钟牛蛙要煮多久才熟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。
2、牛蛙寄生虫多，食用蛙肉感染可能危及脑部的裂头蚴病。
3、牛蛙不是野生蛙类，在购买时挑选经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证享受蛙腿美味的同时不为裂头蚴病担心。
4、如果牛蛙没有彻底煮熟，是有可能会感染寄生虫的牛蛙要煮多久才熟；不正确地食用蛙类、蛇类，或误饮牛蛙要煮多久才熟了被带虫剑水蚤污染的水，都有可能造成裂头蚴的感染。
牛蛙煮多久能熟？
煮15分钟能熟。以下是牛蛙的制作方法：
主料：牛蛙3只。
辅料：油适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、蒜头适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、油辣子适量、生抽适量。
1、食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒。
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
3、放入盘中。
4、随后，加适量的胡椒粉。
5、加适量的辣椒粉。
6、加适量的料酒。
7、拌匀。
8、烧锅倒油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。
9、锅内加适量的油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。
10、接着，加适量的油辣子。
11、加适量的清水煮开。
12、然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。
13、最后，加适量的生抽。
14、加适量的盐。
15、调味炒匀，即成。
16、装盘。
牛蛙煮多久才熟 牛蛙肉一般煮多久熟
1、水开后煮20分钟即可，水煮牛蛙具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛蛙3只、葱段35克、姜片15克、蒜头30克、干辣椒10克、胡椒粉适量、辣椒粉适量、料酒2汤勺、油辣子1汤勺、生抽1.5汤勺、盐1.5勺、油5汤勺。
2、准备好食材
3、把牛蛙剁成块，放一旁备用。
4、加入胡椒粉，辣椒粉，料酒，用手拌匀，腌制半小时。
5、锅内放油加热，放入牛蛙炒至变色捞出。
6、锅内放油加热，放入姜片、蒜头、葱段和干辣椒，快速翻炒。
7、锅内加油辣子，清水，大火煮开。
8、煮开后放入牛蛙，生抽，盐，煮20分钟。
9、时间到后盛出，这样就已经做好了。
牛蛙肉一般煮多久熟
水开后煮20分钟即可牛蛙要煮多久才熟，水煮牛蛙具体做法如下牛蛙要煮多久才熟：
需要提前准备好的材料包括：牛蛙 3只、葱段 35克、姜片 15克、蒜头 30克、干辣椒 10克、胡椒粉 适量、辣椒粉 适量、料酒 2汤勺、油辣子 1汤勺、生抽 1.5汤勺、盐 1.5勺、油 5汤勺。
1、第一步准备好食材，如下图所示。
2、把牛蛙剁成块，放一旁备用。
3、加入胡椒粉，辣椒粉，料酒，用手拌匀，腌制半小时。
4、锅内放油加热，放入牛蛙炒至变色捞出。
5、锅内放油加热，放入姜片、蒜头、葱段和干辣椒，快速翻炒。
6、锅内加油辣子，清水，大火煮开。
7、煮开后放入牛蛙，生抽，盐，煮20分钟。
8、时间到后盛出，这样就已经做好了。
牛蛙煮多久能熟
; 经过腌制、切成小块的牛蛙建议在锅里煮10分钟左右。如果是没有腌制的牛蛙，则需要煮大约1小时。为了保证牛蛙的新鲜程度，1kg的牛蛙建议放入500g的盐来腌制。盐具有杀菌作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死。
牛蛙煮多久能熟
牛蛙皮不建议吃。因为牛蛙表皮附带的寄生虫过多，吃了之后很容易引起身体不适。而且，牛蛙肉建议煮熟透了再吃。
牛蛙的营养价值非常丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。
买牛蛙时，一定要注意买活的。因为牛蛙一旦死了，其体内就会繁殖大量病菌。而且，蛋白质会快速分解，营养价值会随之降低。
牛蛙要煮多久才熟?
牛蛙在锅里煮10分钟最好，不过这是经过腌制的牛蛙，没有腌制过的牛蛙大约要煮1个小时。
为了保证牛蛙的新鲜程度，将1kg的牛蛙放入500g的盐，盐有杀菌的作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死。另外没有经过腌制的牛蛙不用担心煮老的。
牛蛙一定要先腌制一下在煮，这样煮的时间不仅少很多，也更加安全。牛蛙身上的寄生虫还是比较多的，用食盐进行腌制，对彻底消灭寄生虫有很好的作用。
注意事项
吃牛蛙要注意事项，牛蛙的皮不要吃，皮中寄生虫过多，处理不好就很容易引起疾病。牛蛙也需要煮熟透才能够吃，因为牛蛙的生长环境原因，体内的霍乱弧菌等寄生虫病菌必须经过彻底加热，否则被人体吸收而致病。
另外死牛蛙不可以吃，一旦死了的牛蛙，体内的病菌会大量繁殖，而且牛蛙死亡后的蛋白质会快速分解，营养价值低还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害。
