本文目录一览：
- 1、碱的确切定义是什么？
- 2、初中化学中碱的定义
- 3、碱的定义?
- 4、碱的定义是什么呢？
- 5、碱是什么？
碱的确切定义是什么？
【一般定义】通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使石蕊变蓝，使酚酞变红等），其水溶液的PH值大于7。
在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子，与酸反应形成盐和水。典型的碱如胺类物质（包括氨水，化学式：NH3·H2O），烧碱（氢氧化钠，化学式：NaOH），熟石灰[氢氧化钙，化学式：Ca(OH)2]等。碱的更广义的概念是指提供电子的物质，或是接受质子的物质。
【化学定义】电离时所有阴离子都是氢氧根离子（OH-）的化合物。
【碱的溶解性】除氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氢氧化钙（微溶）和氨水外，其余的碱基本上都难溶于水。
另外要注意的是，氢氧化钙的溶解度会随温度的升高而减小。
初中化学中碱的定义
一个一个回答吧:
酸:定义:在溶液中分离的阳离子全部是h+的化合物。
性质:1.能使紫色石蕊溶液变红。
2.酸+活泼金属→氢气+盐。
3.酸+金属氧化物(就是碱性氧化物)→水+盐。
4.酸可以与一切碳酸盐反应生成co2与其他。
碱:定义:在溶液中分离的阴离子全部是oh-的化合物。
性质:1使紫色石蕊溶液变蓝，使酚酞试液变红。
2.碱+金属氧化物(就是酸性氧化物)→盐+水。
酸和碱之间可以发生中和反应，生成盐和水。
盐:定义:金属离子+酸根离子产生的化合物。
性质:1.盐+金属→另一种盐+另一种金属。
2.盐+酸→另一种盐+另一种酸。
3.盐+碱→另一种盐+另一种碱。
4.盐+盐→另外两种盐。
区分跟归类根据定义来就可以了。
方程式你可以根据性质自己写。
至于各种题你上网查一查不都有了吗，找往年的中考题，竞赛题就行了。
纯手打，望采纳。
碱的定义?
碱是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
碱的定义是什么呢？
碱的定义是在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质，也指电子给予体。
食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味。
作用：
1、碱面是重要的化工原料之一，用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。绝大部分用于工业，一小部分为民用。
2、在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的最大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。
3、化学工业用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。
4、冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。
5、印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
6、还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。
碱是什么？
【碱的一般定义】通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使石蕊变蓝,使酚酞变红等）,其水溶液的PH值大于7.
在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子,与酸反应形成盐和水.典型的碱如胺类物质（包括氨水,化学式：NH3·H2O）,烧碱（氢氧化钠,化学式：NaOH）,熟石灰[氢氧化钙,化学式：Ca(OH)2]等.碱的更广义的概念是指提供电子的物质,或是接受质子的物质.
【化学定义】电离时所有阴离子都是氢氧根离子（OH-）的化合物.
【碱的溶解性】除氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氢氧化钙（微溶）和氨水外,其余的碱基本上都难溶于水.
另外要注意的是,氢氧化钙的溶解度会随温度的升高而减小.
碱的化学性质
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综述：碱的化学性质共4条,又称为碱的通性.要注意的是有些性质只适用于可溶性的碱.
1、碱溶液能与酸碱指示剂反应
碱溶液遇紫色石蕊变蓝（现象不明显,但有变化）,遇无色酚酞溶液变红（现象明显）
2、碱能与酸发生反应,生成盐和水（这类反应通常被称作中和反应）
举例：工业上常用熟石灰（氢氧化钙）中和含过多硫酸的废水
Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H20
3、碱溶液能与非金属氧化物反应,生成盐和水
举例：这类反应最常见的就是实验室里用澄清石灰水检验二氧化碳的反应,但这类反应不属于复分解反应
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
4、碱溶液能与盐反应,生成新碱和新盐
举例：这类反应常见的有实验室里制备氢氧化钠的反应,碱与盐的反应有两个要求,其一要求参与反应的碱与盐都要可溶于水,其二要求生成物中有沉淀、气体或水生成.
Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
常见的碱
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氢氧化钠 俗称火碱、烧碱、苛性钠.氢氧化钠的用途十分广泛,在化学实验中,除了用做试剂以外,由于它有很强的吸湿性,还可用做碱性干燥剂.烧碱在国民经济中有广泛应用,许多工业部门都需要烧碱.使用烧碱最多的部门是化学药品的制造,其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业.
氢氧化钙 俗称熟石灰、消石灰,可由生石灰（即氧化钙）与水反应制得,反应时会放出大量的热.农业上常用氢氧化钙中和酸性土壤,也用它来配制农药波尔多液.日常生活中的三合土、石灰浆的主要成分都是熟石灰.另外氢氧化钙的澄清水溶液常用于实验室检验二氧化碳
氢氧化钾 溶于水、乙醇,微溶于醚,溶于水放出大量热,易溶于酒精和甘油.熔点360.4℃.其化学性质类似氢氧化钠（烧碱）,水溶液呈无色、有强碱性,能破坏细胞组织.用作化工生产的原料,也用于医药、染料、轻工等工业.
氢氧化铜 蓝色或蓝绿色凝胶或淡蓝色结晶粉末,难溶于水,溶于酸、氨水和氰化钠,受热至60-80℃变暗,温度再高分解为黑色氧化铜和水.用作分析试剂,还用于医药、农药等.可作为催化剂、媒染剂、颜料、饲料添加剂、纸张染色剂灯等.
氢氧化铁 是一种难溶的红褐色的碱,可用来制颜料、药物,也可用来做砷的解毒药等.
氨水 它是一种重要的化工原料,也是化学实验中常用的试剂. 也称"气肥".（附：氨水的溶质为NH3）氨水的施用原则是”一不离土,二不离水”.不离土就是要深施覆土；不离水就是加水稀释以降低浓度、减少挥发,或结合灌溉施用.由于氨水比水轻,灌溉时要注意避免局部地区积累过多而灼伤植株.氨水可作基肥也可作追肥.
