本文目录一览：
- 1、冬瓜汁怎么做
- 2、冬瓜汁的功效与作用及禁忌
- 3、什么是冬瓜汁？
冬瓜汁怎么做
用料冬瓜汁：带皮冬瓜300g、凉开水300ml、糖浆或蜂蜜2小匙、柠檬一个
冬瓜汁冬瓜汁的做法 ：
1、用盐搓洗冬瓜皮冬瓜汁，然后用水冲洗干净。
2、将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块冬瓜汁，挤入柠檬汁冬瓜汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可。
冬瓜汁的功效与作用及禁忌
冬瓜汁是比较常见冬瓜汁的一种蔬菜汁冬瓜汁，它的制作方法比较简单，喝起来味道很不错，适量饮用对身体有一定好处，很多人都会喝冬瓜汁。喝冬瓜汁可以利尿排水、清热解暑、减肥瘦身以及美容养颜等，但是不是所有人都适合喝。
冬瓜汁的功效与作用
1、降脂减肥
冬瓜富含水分。吃它可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，而一定量的丙二酸可以抑制糖在进食后转化为脂肪。此外，冬瓜不含脂肪，热量很低。吃它可以减少脂肪和减肥。
2、利尿排水
冬瓜是一种有点冷的味道的蔬菜。当它进入膀胱经络时，有一定的利尿作用。如果把它挤成果汁喝，它也会消耗大量的水。因此，饮用冬瓜水具有利尿和排水的作用。
其他具有利尿和排水功能的食物包括桑叶、西瓜、荷叶、菊花、竹叶等。
3、护肾消炎
冬瓜汁中的水分含量很高，吸收的水分必须通过肾脏排出。此外，冬瓜本身具有利尿和排水的功能，这将增加尿的数量和频率，并具有清洁尿道和消除炎症的功能。适量食用可以保护肾脏，消炎，缓解尿路炎症。
4、清热除湿
冬瓜有一种又冷又凉的味道，而且有一种很好的冷又凉的空气。由冬瓜汁制成，还含有丰富的水分，有助于缓解体内干热程度，降肺热，清热燥热，缓解肺热咳嗽。
5、美容养颜
冬瓜中的维生素C含量非常丰富，具有良好的抗氧化作用，有利于去除皮肤底部的黑色素，美白美容。此外，喝冬瓜汁可以增加体内水分含量，增加细胞含水量，使皮肤细腻。
冬瓜汁不能和什么一起吃
1、鲫鱼冬瓜汁：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。
2、山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。
3、醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。
4、海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。
5、红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。
冬瓜汁什么人不能喝
1、脾胃气虚者
冬瓜性寒，具有清热解暑的功效，若脾胃气虚者过量食用，可能会导致身体不适。
2、腹泻便溏者
冬瓜中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有排毒通便的功效，且冬瓜性寒凉，若腹泻便溏者食用，可能会加重腹泻的症状。
3、胃寒疼痛者
冬瓜是常见的寒凉蔬菜，含有大量的碳水化合物、膳食纤维等，若胃寒疼痛者过量食用，可能会增加肠胃的负担，加重不适症状等。
什么是冬瓜汁？
吃冬瓜，我们想到的吃法无非就是和各种食材搭配在一起烹饪各种菜肴。其实冬瓜也可以榨汁喝哟，下面我们就来说说冬瓜汁的作用。看看冬瓜汁的做法是什么?喝了它会有什么好处?不少人喜欢吃冬瓜，对冬瓜的功效都了解，现在再来了解冬瓜汁吧！
冬瓜汁的作用
1、冬瓜汁拥有利尿消肿的神奇功效哦，冬瓜含维生素C较多，且钠盐含量较低，钾盐含量高，所以使冬瓜汁的作用对于高血压、肾脏病、浮肿病等病症都有很好的辅助疗效，而且冬瓜汁最神奇的地方就是可达到消肿而不伤正气，也就是没有副作用哦。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸也使冬瓜汁的作用具有减肥效果，冬瓜汁的作用能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身热量也不高，而且基本上没有脂肪，所以冬瓜汁的作用对减肥有很好的效果哦，冬瓜汁的作用除了可以减肥，还可以帮我们塑造体形，使我们看起来更加健美。
3、冬瓜汁的作用和西瓜也有些类似，都有清热解暑的神奇功效。冬瓜汁的作用性寒，清热生津，在炎炎的夏日，我们很容易上火或者是口感舌燥，这时候服用一些新榨好的冬瓜汁，就能解暑止渴哦。
喝冬瓜汁时应注意
冬瓜汁的作用既然有这么多好处，那我们是不是应该常喝呢?答案肯定是否定的。虽然冬瓜汁的作用好处多多，但是冬瓜汁显寒性，长期服用对我们的身体没什么好处，而且对于体弱肾虚的人，冬瓜汁的作用具有促进排尿等作用，也不适合他们服用。
冬瓜汁的制作
想制作冬瓜汁，选材很重要。选材肯定是要选择个大新鲜的冬瓜了，将冬瓜洗净，不要把冬瓜子扔掉哦，一起打汁更能发挥冬瓜汁的作用，将冬瓜连皮带肉带子一个不漏的投入打汁机，就能得到一杯新鲜的冬瓜汁了，如果嫌冬瓜汁味道过于生涩，大家可以把它加热几分钟，然后放入几颗冰糖就行了，千万不要过分加热哦，不然冬瓜汁的作用就大大受损了。
1、鲜冬瓜汁
冬瓜1个，去皮及瓤，切块，捣汁，每次约服1杯，每日2~3次。亦可煨熟取汁饮之。古方治热病口渴、消渴及热痢口渴等，用冬瓜取汁饮者颇多。可生用，亦可熟用;大抵热盛者宜生用，一般宜熟用。生用，除饮汁外，亦可生嚼服。如《食疗本草》治积热消渴，即用“白瓜去皮，每食后吃三、二两，五、七度良。”
2、蒸冬瓜汁
嫩冬瓜(未脱花蒂)1个，于一头切一盖子，填入冰糖适量，再以盖子封固，放蒸笼蒸取汁液。分2次饮。本方取冬瓜清热化痰、下气之功，用于痰热喘咳或哮喘。又据《滇南本草》说：“治痰吼气喘，姜汤下。”故亦可与生姜配伍，以增强化痰和止咳下气的作用。
3、冬瓜利水减肥汤
冬瓜500g，切厚片，煮汤食。可略加脂麻同、食盐调味。《兵部手集》说：“水病危急，冬瓜不拘多少，任意吃之，神效无比。”《食疗本草》说：“欲得体瘦轻健者，则可长食之。若要肥则勿食也。”煮汤便于服食。用于水肿小便不利，单纯性肥胖。
冬瓜的选购
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
冬瓜的存储
冬瓜喜温耐热，可放在通风处保存。
冬瓜的食用方法
1.瓜性凉，不宜生食。
2.瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
3.瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。
结语：有关冬瓜汁的作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对冬瓜汁又多了些认识了。应该很多人在吃冬瓜的时候都不会想到冬瓜还可以榨汁喝，以后可以学习一下，多喝些。味道很不错的，而且功效也很多。和黄瓜，以及其他的蔬菜一样，吃法都很多哟!
