本文目录一览:
毛豆要煮几分钟才熟
毛豆的营养非常丰富毛豆煮多久能熟,是百姓家餐桌上的的家常菜,不过在烹制的时候一定要注意将它煮熟,否则会损害身体,那么毛豆煮多久能熟?一起来了解一下煮毛豆要多长时间及五香毛豆的做法。
毛豆煮多久能熟,煮毛豆要多长时间?
将毛豆和冷水一块放入锅里,大约煮十分钟就可以熟。
五香毛豆的做法毛豆煮多久能熟:
1.将毛豆放入盐水中浸泡一会
2.搓洗干净后冲洗干净,待用
3.锅里倒入水,煮开后放入八角桂皮和茴香
4.再放入花椒和干辣椒、香叶,煮开
5.再煮几分钟,直到闻到香味
6.滴几滴油,放入适量盐
7.倒入毛豆煮开
8.转成中火继续煮七八分钟左右关火
9.浸泡几个小时入味就可以了。
毛豆煮多久能熟 煮毛豆要多长时间及五香毛豆的做法贴心提示:
1.注意煮毛豆的水要多,别中途添水。
2.水开后先滴几滴食用油,再放入毛豆。
3.煮毛豆无需盖盖子,这样煮出来的颜色会是绿油油的。
4.如果毛豆煮多久能熟你喜欢吃特别熟的,那么可以再多煮两分钟。
毛豆煮多长时间能熟
毛豆一般煮十分钟就可以了,不过带荚的毛豆需要十五分钟才能熟,由于毛豆蛋白质含量很高,不易消化,因此在煮的时候一定要煮熟煮透,以免影响人体健康。毛豆可以和花生一起煮,煮熟了之后再放调味料会比较好。
毛豆是什么
毛豆,即大豆,黄豆,是豆科大豆属的一年生的农作物,植高30~90厘米,茎粗壮有细毛,它的荚也有细毛,因此被成为毛豆。
毛豆其实是新鲜时期的黄豆,颜色呈现绿色,成熟时候就是通常我们拿来做豆腐、豆浆的黄豆。
毛豆在凉拌小吃拥有一席之地,煮熟的毛豆口感软糯,凉拌过后的毛豆更添风味,令人欲罢不能。
毛豆煮多久才能熟 毛豆煮多久才可以熟
1、毛豆需要煮十分钟左右毛豆煮多久能熟,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。
2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除毛豆煮多久能熟了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。
3、先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清洗干净,放入一勺粗盐,用手搅拌一下,静置15-30分钟左右,粗盐可以去除毛豆上的毛。
4、在锅中放入适量清水,将水烧开,把带盐的毛豆倒入锅中煮,十分钟后将毛豆捞出,沥干水分,便可以直接食用毛豆煮多久能熟了。
5、可以将毛豆的外壳去掉,留下内部的豆子,做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等,由于毛豆属于豆类,还可以用毛豆自制豆瓣酱。
6、将晒干的红辣椒剁碎,加入盐、白酒、菜籽油制作成辣椒酱,把发酵好的毛豆、姜、花椒剁碎后加入辣椒酱中搅拌均匀,把搅拌均匀的豆瓣酱放入密封的坛子中,发酵好后便可以食用。
毛豆煮多久能熟呢?
毛豆煮10分钟左右能熟。
煮毛豆的时候先将水煮沸,煮沸后用小火慢炖,锅底的毛豆随时翻动,煮6-10分钟后,在锅里面浸泡一会更入味。
毛豆煮的时间长了,口感容易发面,所以要特别注意控制好时间。关火后,不要马上捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉,吃的时候格外入味。毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。
搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。到煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,煮6到10分钟即可。
煮毛豆加盐更入味,加油颜色更漂亮,捞出过凉开水水可以保持翠绿的颜色,凉拌毛豆,蒜末要多一点,有浓浓的蒜汁味的毛豆才够味。
毛豆的种植时间:
1、毛豆种植的季节有2种,分为春播和夏播,因地域而已,东北种植毛豆稍晚一些。而大体上都按照以下方式来种植。
2、早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬,一般应用冷床育苗,3月下旬定植,6-7月采收嫩荚。
3、中晚熟栽培。夏栽中熟种,于4月下旬至5月中旬直播,7-8月收获,采用六月白或六月黄。秋季晚熟栽培在6-7月直播,9-10月下旬收获,华南秋播还可推迟到7-8月播种,9~11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。
4、中国南方地区可按不同品种特性,选用早、中晚熟品种相互搭配,可实现春、夏、秋三季生产。
毛豆煮多长时间能熟 毛豆需要煮多久
1、毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。
2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。
3、很多人都非常喜欢吃水煮毛豆,这也是最简单的做法,先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清洗干净,放入一勺粗盐,用手搅拌一下,静置15-30分钟左右,粗盐可以去除毛豆上的毛。
4、在锅中放入适量清水,将水烧开,把带盐的毛豆倒入锅中煮,十分钟后将毛豆捞出,沥干水分,便可以直接食用了,除了这种方法外,毛豆的做法还有很多。
5、可以将毛豆的外壳去掉,留下内部的豆子,做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等,不管哪种做法都非常好吃,由于毛豆属于豆类,还可以用毛豆自制豆瓣酱。
6、把晒干的红辣椒剁碎,加入盐、白酒、菜籽油制作成辣椒酱,把发酵好的毛豆、姜、花椒剁碎后加入辣椒酱中搅拌均匀,把搅拌均匀的豆瓣酱放入密封的坛子中,发酵好后便可以食用。
毛豆煮多久几分钟能熟 毛豆煮多长时间能熟
1、毛豆煮十分钟左右就能熟。
2、如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面。毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。水煮毛豆的做法:先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清洗干净,放入一勺粗盐,用手搅拌一下,静置15-30分钟左右,在锅中放入适量清水,将水烧开,把带盐的毛豆倒入锅中煮,十分钟后将毛豆捞出,沥干水分,便可以直接食用了。